今回の「京都ラーメンブログ」は、元「麺屋裕(ひろ)」さんの跡地で動きがあるという話です。ラーメン店のテナントの後にはラーメン店ができる法則みたいなのがあって、気になって調べているのですが、同じくラーメン店になる可能性が高いと言える状況です。店名などまだ確認はできていませんが、もし事実であれば京都・千本通にラーメン店が新しく開店することになります。
最新情報:こちらの店舗には「まるふく」さんというラーメン新店が新店オープンしました。
京都・千本通「麺屋裕(ひろ)」跡地でラーメン新店が開店か
今回の「京都ラーメンブログ」は、ちょっといつもと違ってまだ未確認情報です。
どういう話なのかというと、千本通にあった人気ラーメン店「麺屋裕(ひろ)」さんの跡地に動きがあるという話なのです。
2018年5月末からテナントで工事が始まっていたので聞き込みをしているのですが、今のところ分かっているのは「またラーメン店になる」ということです。
目の前のローソンさんで聞いた話でも「ラーメン店」という話が出ており、この界隈では「新しくラーメン店ができる」という事で一致していました。
重飲食のテナントは貴重、ラーメン店の後にはラーメン店ができる法則
ラーメン店の後にラーメン店が開店するのは、とてもよくある話です。
なぜかというと、飲食店用のテナントでも、ラーメン店は「重飲食」というカテゴリー(匂いが強い)に分類されていて、家主の方が「重飲食でもOK」という物件でしかラーメン店を開店できないからです。
ラーメン店のような「重飲食」を嫌がる家主が多いというのが理由なのですが、これはラーメン店オーナーさんからもよく聞く話です。
ということで「ラーメン店の後にはラーメン店ができる法則」みたいなのがあって、ここしばらくずっと「麺屋裕(ひろ)」さんの跡地で情報収集していました。
「麺屋裕(ひろ)」跡地について
さて、「麺屋裕(ひろ)」跡地というのは馴染みのない方には分からないと思います。
場所は「千本通一条」のところで、ローソン千本一条店のすぐ北側です。
「麺屋裕(ひろ)」さんは、この場所で2017年2月29日まで営業していたのですが、2017年4月27日に山科区の東野へと移転再開されています。
それ以降、千本通のテナントには店子が入っていなかったのですが、2018年5月頃から工事を行っており、周辺の聞き込みでは「またラーメン店」ということでした。
京都ラーメンの最新情報「京都のラーメン店オープン情報(閉店含む)」です。
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