今回紹介するラーメンは、ほとんどの方がご存知ではないかもしれません。でも、かなり美味しいので一度食べてみていただきたいラーメンです。そのラーメンとは「風ラーメン」で、風ラーメン部で土日限定でしか食べられないラーメンなんです。
風ラーメン部 土日季節限定ラーメンを食べて来た！
これが京都の「風ラーメン」さて？どこで食べられるのか！？
今回の「京都ラーメンブログ」は、京都のラーメンの中でもここほど知られていない美味いラーメンはないという「風ラーメン」を紹介したいと思います。
風ラーメン、京都のラーメンマニアでもほとんどご存知ないでしょう。
というのも、土日限定で、さらに寒い時期にしか食べることができないからです。
作っているのは「風ラーメン部」というところ？！
作っているのは「風ラーメン部」なのですが、この「風ラーメン」が、また美味しいのです。
お店は京都の山ノ内（右京区）というところにあるので、早速食べに行ってみましょう！
病みつきになる？「風ラーメン」実食レビュー
風ラーメンは、香ばしい醤油味の背脂醤油ラーメン
ということで、風ラーメンを食べに京都市右京区山ノ内まで行って来ました！
実は昨年の2018年1月22日に一度食べに来て売り切れていたので、それから1年以上ぶりの訪問です。
背脂醤油の京都ラーメン
スープは「背脂醤油」で、ジャンルとしては「京都ラーメン」そのものです。
でも、このスープが美味しい。
一味のピリッとした辛味に、出汁のほんのり甘味、醤油の香ばしさの絶妙な合わせ具合が絶品なのです。
さらに、香味野菜の香りが食欲をそそります。
中細麺でコシのあるパツンとした麺
麺は中細麺。
コシのあるパツンとした食感が良く、濃いめの醤油味によく合っているので美味しくいただくことができました。
この風ラーメン、値段は税込み700円。
そして、実はラーメン屋さんではないお店で食べるラーメンなんです。
山ノ内マンマル 営業情報
京都市右京区の山ノ内にある「マンマル」
では、この風ラーメンが食べられるお店とはどこなのでしょうか？
ちょうど「太秦天神川駅～西大路御池駅」の中間くらいの御池通沿いにある「山ノ内マンマル」さんという居酒屋さんで食べることができます。
ラーメンは土日の昼夜にメニューに掲載され、ある場合は店頭に貼紙が出されるので分かります。
土日限定ではありますが、美味しいラーメンなのでぜひ一度食べてみてください。
※ラーメン以外にもカレーもあり、そちらの実食レビューもあります。
営業時間：11:30～14時（LO13:30）※ランチは平日のみ、18時～23時
定休日：水曜日、不定休
今回は、これまで数多く紹介してきたラーメンの中から「至極の一杯」を選びました。珍しくランキング形式を採用、本当にウマい京都のラーメン店を10店舗厳選してあります。2018年の「実食評価」で候補店を選び、その中から「リピートしたい＆記憶に残った」店のみという選りすぐりの店ばかりです。
京都はラーメン店が多いと言われ、おいしいお店も多くあります。一乗寺のようなラーメンストリートもメディアで紹介されて有名なのですが、地元民であればネットやメディアで話題のラーメン店よりも「600円以下で食べられるラーメン」のような地元密着型のラーメン店をよく利用していることでしょう。
関西・京都の知られざるラーメン店を毎日探してどこよりも速く実食レビューを掲載しています。
※本ブログは非商業系であるため、お店には客として訪問しています（業者ではありませんので掲載費用の徴収や商品販売の勧誘などは一切していません）。内容も客としての視点でのみ書かれたものです。
※紹介したいお店は「美味しいお店」ではなく「気持ちよく食事ができるお店」です。お客様に対して失礼な対応があるお店は記事掲載後でも削除しています。
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京都関連の記事を書いているライター
京都関連の記事を書いているライターは飲食新店調査やグルメ実食レビューに定評のあるライター「ノーディレイ（@nodelayworks）」により書かれています。1970年東京生まれ東京育ち・早稲田卒・学生時代から食べ歩きをしつつ上場企業などで新規事業開発課長・システムエンジニアを20年経験して早期退職。京都で第二の人生を送ることを決意して移住。記事にした新店情報は1600件以上あり、テレビ番組のディレクターやグルメ雑誌の編集者に注目されているリサーチャーです。カテゴリー「京都ラーメン速報」や「京都ラーメンマップ」が京都ラーメンマニアから注目されています。このブログに掲載した「新店情報」は大手グルメ情報サイトの新店リストにそのまま転載されたりもしています。他のローカルグルメブログからも注目されており、京都の新店情報を一番速く提供しています。お問い合わせ方法はこちらのページを参照してください。
テレビ関連の記事を書いているライター
テレビ関連の記事を書いているライターは全国のフードを食べ歩く旅人「まこちゃん」により書かれています。1965年東京生まれ千葉育ち・千葉県の大学卒。通称「編集」として記事に登場しています。社会人になってから京都に在住し、休みの日には近畿地方をメインに食べ歩く毎日。京都に来て、東京との経済格差に驚き「地方をなんとかしたい」と強く感じてブログを始める。テレビ大好きっ子なのでカテゴリー「テレビで話題のグルメ・名物」の執筆を担当。その他にも当ブログの人気コンテンツ「京都秘境ハンター」の大部分を執筆しています。このブログの発起人だが、2016年に京都の情報を独自に入手していたノーディレイをブログにスカウト。現在の代表はノーディレイになっている。