2020年6月13日、京都市西京区下津林に焼き菓子のお店が新店オープンしています。お店の名前は「G. 焼き菓子製作所（ジードット焼き菓子製作所）」さんで、不定期ですが個人宅が焼き菓子店になるというお店です。
2020年6月13日オープン G. 焼き菓子製作所
2020年6月13日オープン G. 焼き菓子製作所（撮影は2020年7月7日）
とりあえず情報だけ書いておきます。
京都の西京区下津林は五社神社の東隣りに焼き菓子専門店が2020年6月13日に新店オープンしています。
お店の名前は「G. 焼き菓子製作所（ジードット焼き菓子製作所）」さん。
上の写真は7月7日撮影で営業日ではないのですが、元から「カフェだったらいいよね、このお宅」とか思っていた個人宅です。
そこが不定期で焼き菓子店になるというのが今回の話です。
ケーキは「ベイクドチーズケーキ、バターサンド、カヌレ」などの焼き菓子だそうですが、不定期営業なので次回は7月25日開店とのことでした。
時間が取れそうなら行ってみたいと思います。
このお店への行き方や営業時間は？
場所は五社神社の東隣り（西京区下津林）
この「G. 焼き菓子製作所（ジードット焼き菓子製作所）」さんがあるのは前述しましたが、西京区下津林というところです。
地元以外の方で通ることがあまりないと思いますが、五社神社というのがあって、その東側の個人宅が時々お店になるという焼き菓子屋さんです。
公式Instagramはあるのですが初期アドレスなので変更があるかもしれません。
営業時間も決まってはいないとおもいますが「11時～17時」くらいになるようでした。
営業時間：11時～17時
定休日：不定期営業
公式Instagram：https://www.instagram.com/p/CCdH8cAlaNQ/
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京都関連の記事を書いているライターは飲食新店調査やグルメ実食レビューに定評のあるライター「ノーディレイ（@nodelayworks）」により書かれています。1970年東京生まれ東京育ち・早稲田卒・学生時代から食べ歩きをしつつ上場企業などで新規事業開発課長・システムエンジニアを20年経験して早期退職。京都で第二の人生を送ることを決意して移住。記事にした新店情報は1600件以上あり、テレビ番組のディレクターやグルメ雑誌の編集者に注目されているリサーチャーです。カテゴリー「京都ラーメン速報」や「京都ラーメンマップ」が京都ラーメンマニアから注目されています。このブログに掲載した「新店情報」は大手グルメ情報サイトの新店リストにそのまま転載されたりもしています。他のローカルグルメブログからも注目されており、京都の新店情報を一番速く提供しています。お問い合わせ方法はこちらのページを参照してください。
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テレビ関連の記事を書いているライターは全国のフードを食べ歩く旅人「まこちゃん」により書かれています。1965年東京生まれ千葉育ち・千葉県の大学卒。通称「編集」として記事に登場しています。社会人になってから京都に在住し、休みの日には近畿地方をメインに食べ歩く毎日。京都に来て、東京との経済格差に驚き「地方をなんとかしたい」と強く感じてブログを始める。テレビ大好きっ子なのでカテゴリー「テレビで話題のグルメ・名物」の執筆を担当。その他にも当ブログの人気コンテンツ「京都秘境ハンター」の大部分を執筆しています。このブログの発起人だが、2016年に京都の情報を独自に入手していたノーディレイをブログにスカウト。現在の代表はノーディレイになっている。