カルビー様が京都・大原の味をポテトチップスにしています。その名も「カルビーポテトチップスしば漬け味」で、赤紫蘇の柴漬け発祥の地とされる大原の地名もパッケージで紹介されていました。今回はこの「カルビーポテトチップスしば漬け味」を大原で無料配布していたので、早速食べてみました。
さて、いったいどんな味なのでしょうか？
カルビー様が京都・大原の味をポテトチップスに
カルビーポテトチップスしば漬け味を大原で入手
先日のニュースでも報道されていた「カルビーポテトチップスしば漬け味」です。
地元のコンビニではまだ見かけなかったのですが、京都・大原の道の駅で先着60名様に無料配布されていたのでもらってきました。
というのも、この商品は大原にとても関係があるからです。
カルビーポテトチップスしば漬け味
裏面には「大原」が柴漬け発祥の地と書かれています
しば漬けといえば京都、それも大原が発祥とされる漬物のことです。
大原は「赤紫蘇」の産地で、その赤紫蘇を茄子（なす）と塩で乳酸菌発酵させたものが「しば漬け」です。本来は発酵食品なのですが、スーパーなどで売られているものは酢漬けのものがほとんどで、乳酸菌発酵されたものは大原で一部作られているくらいです（生柴漬け）。
それを天下のカルビー様がポテチにしてくれたのが「カルビーポテトチップスしば漬け味」です。
実食レビュー
京都の味「カルビーポテトチップスしば漬け味」を食べてみましょう
ということで、京都の味「カルビーポテトチップスしば漬け味」を食べてみましょう。
パッケージには「京都の味」と「赤しその豊かな風味とほのかな酸味があとを引くおいしさ！」と書かれています。
ほんのり酸っぱくて紫蘇の味がたしかにします
味わいは酸っぱめのポテチという感じで、赤紫蘇の味がほんのりとしていました。
パウダーが多くついている箇所を食べるとよく分かり、赤紫蘇特有の香りがしています。
京都の「しば漬け」ということなら赤紫蘇の良い香りを全面に出しても良かったかなという感じもしましたが、赤紫蘇は好き嫌いがあるので難しいかもしれませんね。
カルビーポテトチップスしば漬け味 まとめ
しば漬けの香りと酸っぱさがクセになる
ということで「カルビーポテトチップスしば漬け味」の実食レビューでした。
コンビニでも販売されているはずなので、ぜひ京都の味「しば漬け」をポテチとして楽しんでみてください。
・味はスッパめ
・生柴漬けのような強烈な赤紫蘇の風味ではないので食べやすいかも
京都の穴場案内 「京いってみた」 や「京都秘境ハンター」。京都の知られざる名所を開拓し、それを参考に観光開発や起業が行いやすくすることが目的です。地元経済への貢献も目標となっています。起業家や行政担当者の方は、ぜひ参考にしてください。
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京都関連の記事を書いているライター
京都関連の記事を書いているライターは飲食新店調査やグルメ実食レビューに定評のあるライター「ノーディレイ（@nodelayworks）」により書かれています。1970年東京生まれ東京育ち・早稲田卒・学生時代から食べ歩きをしつつ上場企業などで新規事業開発課長・システムエンジニアを20年経験して早期退職。京都で第二の人生を送ることを決意して移住。記事にした新店情報は1600件以上あり、テレビ番組のディレクターやグルメ雑誌の編集者に注目されているリサーチャーです。カテゴリー「京都ラーメン速報」や「京都ラーメンマップ」が京都ラーメンマニアから注目されています。このブログに掲載した「新店情報」は大手グルメ情報サイトの新店リストにそのまま転載されたりもしています。他のローカルグルメブログからも注目されており、京都の新店情報を一番速く提供しています。お問い合わせ方法はこちらのページを参照してください。
テレビ関連の記事を書いているライター
テレビ関連の記事を書いているライターは全国のフードを食べ歩く旅人「まこちゃん」により書かれています。1965年東京生まれ千葉育ち・千葉県の大学卒。通称「編集」として記事に登場しています。社会人になってから京都に在住し、休みの日には近畿地方をメインに食べ歩く毎日。京都に来て、東京との経済格差に驚き「地方をなんとかしたい」と強く感じてブログを始める。テレビ大好きっ子なのでカテゴリー「テレビで話題のグルメ・名物」の執筆を担当。その他にも当ブログの人気コンテンツ「京都秘境ハンター」の大部分を執筆しています。このブログの発起人だが、2016年に京都の情報を独自に入手していたノーディレイをブログにスカウト。現在の代表はノーディレイになっている。