至高の京都ラーメン「こってり鶏白湯 御三家」を3店舗だけ厳選紹介します

京都の鶏白湯ラーメンを厳選して紹介します。鶏ガラ出汁の多い京都で白湯が美味しいラーメンのみをチョイス、選んだラーメン店を「こってり鶏白湯 御三家」としました。ベースのスープが濃厚なだけではなく、合わせる醤油ダレにもこだわりがあるお店がランクインしています。

紹介するのは「麺屋びびび、麺屋一空、らーめん太郎」です。

京都ラーメン「こってり鶏白湯」御三家を選びました

今回の「京都ラーメンブログ」は、こってり鶏白湯が本当に美味しい店のみ３店舗を紹介します

その３店舗は京都ラーメンの「こってり鶏白湯 御三家」と呼んでも良いと思うお店で、鶏のコッテリとした白湯の出汁に京都らしい上品な醤油ダレがとても合うラーメンです。

では、その３店舗とは何というラーメン店なのでしょうか。

今回選んだのは次のの３店舗「【閉店】麺屋びびび、【閉店】らーめん太郎、麺屋一空」です。

【閉店】麺屋びびび （銀閣寺エリア、左京区）

京都ラーメンの店「麺屋びびび」は京都の銀閣寺エリアで2018年7月30日にオープンした新店で、鶏ガラと野菜をたっぷり使って風味を封じ込めた鶏白湯スープのラーメン店です。

醤油ダレにもこだわっており「昆布・干しエビ、干ししいたけ」などの魚介類のコクがつまっていて、ラーメンにコクと風味をかなり感じるラーメンになっていました。

おすすめは「こってり醤油ラーメン（750円）」

鶏と野菜でほんのり甘味があり、それに熟成醤油のタレをあわせることで香ばしさもプラスしています。

こちらのラーメンはとてもオススメなので、ぜひ食べていただきたい一杯です。

※詳細な営業情報や値段と紹介※はこちらをご覧ください。

麺屋一空 （西大路駅、南区）

京都ラーメンの店「麺屋 一空」は京都の西大路駅近くで2018年4月10日にオープンした新店で、鶏ガラと野菜を使ったトロッとした鶏白湯スープのラーメン店です。

醤油ダレは京都らしく辛くない仕上がりで風味と味わいがとてもよく出ています。

おすすめは「鶏白湯らーめん 醤油（850円）」

お店のデザインも洒落たカフェバーみたいで、駅前にあるという利便性なども兼ね備えたラーメン店と言えるでしょう。

衝撃的な美味しさで食べてビックリしたのが記憶に新しいラーメンです。

※詳細な営業情報や値段と紹介※はこちらをご覧ください。

【閉店】らーめん太郎 （嵯峨野・太秦エリア、右京区）

京都ラーメンの店「らーめん太郎」は京都の嵯峨野エリアにあるラーメン店で、鶏ガラと豚骨を使った濃度の高いポタ系白湯スープのラーメン店です。

これまであまり京都のラーメンとして紹介されてこなかった穴場店なのですが、このエリアでは昔からファンが多い名店で地元の方で繁盛しています。

おすすめは「醤油こってり（650円）」

昔ながらの値段で安いのですが、その濃度は「天下一品」のコッテリと同じレベルです。

豚も合わせ出汁で使っているみたいで、とても濃厚な鶏白湯でありながら動物系出汁特有の匂いがなく旨味だけが凝縮されたスープです。

飲み終わった後、喉元に残るスープの余韻ですら美味しい「何度も食べたいラーメン」で、とてもオススメです。

※詳細な営業情報や値段と紹介※はこちらをご覧ください。

京都ラーメン「こってり鶏白湯」御三家 まとめ

ということで、京都ラーメン「こってり鶏白湯」御三家まとめ を紹介しました。

過去記事ですでに「京都の鶏白湯ラーメン 人気７店舗」を書いていますが、そちらの記事は「京都で人気がある（知名度がある）」ことを前提にした有名店のみの紹介でした。

そのため、自分が本当に美味しいと思うラーメンを紹介できていませんでした。

今回の記事は「自分が最高に美味しい」と思った鶏白湯ラーメンのみをチョイスしているので、それが他の方の口に合うかどうかはわかりません。

しかし、京都ラーメンを普段から食べ歩き、他の店と比較して「美味しい」と評価したお店のみをセレクションしているので確度の高い内容だと自負しています。単発で食べて「美味しい」と評価するよりも、比較して評価することはとても大事なことだからです。

なので、京都ラーメンを日々食べ歩いた中で、とてもオススメなラーメン店だけをセレクションできたと思います。

その他の京都ラーメン・ランキング＆まとめ記事

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