京都府で年間だいたい150杯ほどラーメンを食べ歩いている「ノーディレイ（京都のお墨付き！）」の一乗寺ラーメンストリート（京都市左京区）の記録。
一乗寺おすすめラーメン店
【京都ラーメン】一乗寺おすすめラーメン店
京都のラーメンストリート一乗寺でお薦めの美味しいラーメン店。並びはおすすめ順。
家系ラーメン 斎藤家 一乗寺店
一乗寺初の横浜家系ラーメン専門店。横浜の味が京都で楽しめる数少ない家系ラーメン店です。（場所はこちら）
濃厚味噌豚骨 あらじん
濃厚豚骨スープ食べるラーメンでお薦めは豚骨味噌ラーメン。美味しいし超穴場店。（場所はこちら）
中華そば 天天有 一乗寺本店
一乗寺の老舗ラーメン店。他のお店では食べられない唯一無二の鶏白湯スープは濃厚クリーミーでコクがある。（場所はこちら）
つけめん 恵那く（えなく）
豚骨ベースに魚介出汁を合わせたトロットしたつけ汁に自家製極太麺で食べる「魚介豚骨つけ麺」が人気のお店。（場所はこちら）
中華そば専門店 珍遊 京都一乗寺本店
2017年に食べた時は「かなり薄味アッサリ」という印象でしたが、その時とは違い醤油の味わいもよくて背脂のコクもよく感じられるスープ。背脂が大量に浮いた「背脂チャッチャ系」といわれる京都の老舗の味を楽しめる。（場所はこちら）
新進亭 一乗寺店
京都では珍しい味噌ラーメンの専門身。日本初の白味噌ラーメン発祥の店でもある。濃厚な味わいでそれに淡めの白味噌をあわせた絶品ラーメンを楽しめる。（場所はこちら）
※リンク先情報は数年前のものなので価格などは公式情報で要確認。
ラーメン池田屋 京都一乗寺店
トッピングが山のように盛られた極太縮れ麺で食べる二郎インスパイアのラーメン店。二郎系ラーメンとして文句のない味わい。美味しいので好きだがいつも行列で食べる機会がなくなっている。（場所はこちら）
※リンク先情報は数年前のものなので価格などは公式情報で要確認。
京都北白川ラーメン魁力屋 本店
駐車場完備の京都北白川発祥のラーメン店。鶏ガラスープに背脂が大量に浮かんだチャッチャ系という京都では古くからあるラーメンを楽しめる。京都市民が普段から食べている京都ラーメン。（場所はこちら）
その他の一乗寺ラーメン店
京都のラーメンストリート一乗寺のラーメン店。並びはだいたいおすすめ順。実食レビュー記事もあるががリンク先は地図。
※長安麺館については食べれてないので参考まで。
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