【京都ラーメン】2018年5月（開店・閉店）まとめ

京都ラーメン店マップ 2018年5月を公開しました。掲載数最大、最新情報を最速で掲載中です。新店での注目キーワードは「セカンドブランド」で「らぁ麺すぐる」や「麺屋 一空」といった既存有力店のセカンドブランド（2号店）が安定の味でラーメン新店を出店しています。反面、個人営業のラーメン店が閉店（閉鎖）しており、特に開店から10年程度のラーメン店が閉店を余儀なくされていました。

今後も京都ラーメンマニアが満足できる情報を掲載していきますので、よろしくお願いします。

最新情報：最新号の「京都ラーメン店マップ」はこちらです。

京都ラーメン店マップ 2018年5月を公開

京都ラーメン店マップ 2018年5月

2018年5月1日付けで「京都ラーメン店マップ 2018年5月」を更新しました。

掲載店舗数は「新店、閉店（閉鎖店）」を含め1292店舗を掲載中で、京都最大のラーメンマップです。

3月から4月にかけては新店ラッシュということもあり、追加された店舗はかなり多くなりました。

今回からは、こちらでも更新情報を掲載していきますので、よろしくお願いします。

2018年5月 京都ラーメン 新店

らぁ麺すぐる レセプションの様子（2018年4月21日撮影、中央が袖岡さん）

20018年4月以降の京都ラーメン新店は「12店舗」でした。

らぁ麺とうひちセカンドブランド「らぁ麺すぐる」が注目を集める中、西大路駅ではフカクサ製麺食堂のセカンドブランド「麺屋 一空」も開店するなど、京都ラーメン有力店が新しい店舗を出店するのが目立ちました。

その他は、チェーン展開しているラーメン店のロードサイド店が多い月でした。

人気がでればセカンドブランドや2号店を出店する財力ができるし、チェーン店は財力がもとからあるということが如実に出た月と言えます。

反面、3月に較べて個人営業のラーメン店は「創作タイ料理 パッタイ」のみとなりました。

2018年5月 京都ラーメン 閉鎖店（閉店）

志七そば 吉田屋 閉業直後の様子

20018年4月以降の京都ラーメン閉店（閉鎖店）は「4店舗」でした。

10年程度続いたラーメン店の閉鎖が多いようです。

地元ではそこそこお客さんが入っていたラーメン店でも、ネットでラーメンマニアが注目していないラーメン店から閉鎖していくのは常々感じるところです。

大手ラーメン紹介サイトなどでは、同じラーメン店を何度も何度も紹介し、実際には食べ歩きをしないで「まとめ記事」のみ掲載するなどの記事を多く見ますが、そういったサイトばかりに検索流入が行われているのが要因だと考えています。

京都のラーメンブロガーの中にはきちんと食べ歩きをしている方もいるので、そういったネット記事に検索流入が集中しない今の情勢には甚だ疑問を感じるところです。