京都ラーメン速報2019年9月のまとめ「京都ラーメンマップ」を公開します。2019年9月中に新店オープンした京都のラーメンを扱う店は11店舗、閉店は10店舗。先月と比較すると新店は多く、閉店も多めの月であるのが9月という月でした。

京都ラーメンマップ（2019年9月号）

京都ラーメンマップ（2019年9月号）

京都ラーメンの新店情報「京都ラーメンマップ」2019年9月号をお届けします。

2019年9月中に新店オープンした京都のラーメンを扱う店は11店舗で・・・・

平均的な新店数よりも多い月

となりました。

閉鎖したお店は10店舗、これは平均的な閉店数よりもやや多いといえるのが2019年9月の傾向でした。

今回の注目キーワードは「老舗撤退」で、長年京都で営業してきた「昔ながらのお店」の閉店が目立ちました。

2019年9月 京都ラーメン新店

令和食堂 正福（外観写真）

2019年9月中に新店オープンした京都のラーメンを扱う店は11店舗となりました。

先月よりも新店が＋7店と年度後半の9月らしい新店の多さとなっています。

さて、今月の注目すべきラーメン店は（悩んだ末）亀岡駅前の「令和食堂 正福」にしました。

こちらの店長さんは餃子の王将1号店（旗艦店）で店長をされていた高原さんという方と同僚のお二人で独立開業した中華料理店です。

京都で食べ慣れたいつものメニューが亀岡でも食べられる（それも本店の味）ということで注目されるはずです。

あともう一軒、2019年9月14日新店オープンの「DETAIL RAMEN」さんにも注目したいと思います。実食がまとめの日に間に合わなかったのですが、メニューにあった鶏白湯ラーメンがものすごく美味しそうなラーメン新店です。

※リンク先は実食レビュー記事です。

2019年9月 京都ラーメン閉鎖店（閉店）

天下一品 五条桂店 2019年9月20日で閉店

2019年9月中に閉店（閉鎖）した京都のラーメンを扱う店は10店舗となりました。

先月と比較すると閉店数は＋6で多めの数値と言えます。

今月、とにかく話題を集めたのは本ブログでいちはやく報じた「天下一品 五条桂店」の閉店でした。

五条桂店は2019年9月20日で閉店となったのですが、スープが本店よりも美味しいと京都民の間では静かに語られていたお店です。

他のブログでは「京都民大絶賛」とか「京都では有名な」とか書かれていますが、実はそういうイメージは地元民的にもなく、五条桂店が美味しいというのはファンの間で静かに語られていたことであったのが実際のところです。

とはいえ、情報は拡散されて最終日に近くなるほど100名以上並んだとか数時間待ったなど「閉店バブル」が発生したのは事実です。

※リンク先は実食レビュー記事です。