グルメブログ「京都のお墨付き!」のノーディレイが作成&公開している「京都ラーメン店マップ」のデータを元に作成した2024年9月の開店・閉店した【京都ラーメン】まとめです。
※移転・リニューアルのための閉店は休業扱い。
※移転・リニューアルでも屋号が変更となっている場合は新店扱い。
※屋台・間借り・二毛作・別業態によるラーメン営業開始と中華・中国料理店は対象外。
※住所非公開・SNS投稿禁止・深夜営業のみ等の特殊営業ラーメン店は本ブログでは扱いません。
京都ラーメン 新店(リニューアル・移転)
麺屋 栩羚廚(京都市中京区)
22024年9月12日オープン 麺屋 栩羚廚(くれいず)
後院通と坊城通の交差点角で開業したクリーミー豚骨醤油スープが美味しいラーメン店。京都の銘柄豚「京都ぽーく」の豚骨(ガラ)を使用し濃厚ながら臭みのないまろやかな味わいのスープが絶品でオスミシュランです。
本家 第一旭 烏丸店(京都市中京区)
2024年9月27日オープン 本家 第一旭 烏丸店
JR京都駅近くの観光客で大行列ができる京都で一番有名なラーメン店がビジネス街である烏丸に直営2号店をオープン。京都市南部のソウルフード豚骨醤油ラーメンを食べることができます。
麺屋 EDITION 木屋町店(京都市中京区)
2024年9月30日オープン 麺屋 EDITION 木屋町店
七条駅すぐ近くの豚出汁醤油ラーメンのお店の2号店が木屋町でオープン。営業は夜のみで朝6時までラーメンを食べることができます。背脂が浮かぶ京都らしい醤油ラーメンと京都ブラックラーメンが名物。
三田製麺所 京都四条烏丸店(京都市下京区)
2024年9月27日オープン 三田製麺所 京都四条烏丸店
国内(東京/大阪/神奈川/埼玉/千葉/愛知/広島)で40店舗以上展開するつけ麺専門店「三田製麺所(みたせいめんじょ)」の京都初進出店。豚骨と鶏ガラに野菜のスープに魚介系出汁(かつお節・鯖節・あご節)をブレンドしたトロみのあるスープで食べるつけ麺は麺量を選べるのが嬉しい。
祇園亭(京都市東山区)
2024年9月30日オープン 祇園亭
祇園四条の縄手通にある観光客向けのラーメン店かと思いきや、地元の方が普段ランチで食べられる価格帯からラーメンがありました。また、夜飲んだ後の〆ラーメンとして食べられるようにアッサリ系の柚子塩ラーメンもあります。朝6時まで深夜営業しているのもすごいです。
京都ラーメン 閉店・休業
イエケイノセカイ(京都市右京区)
【閉店】イエケイノセカイ
京都市内でラーメン店を展開するキラメキノトリが運営。2022年8月27日新店オープン。2024年9月23日をもって閉店。リニューアル予定。
【京都ラーメン】2024年9月新店(開店・閉店)まとめ
2024年9月のラーメン店開業は4店舗と前月と同じでかなり少なめ(平均の半分)。また、既存店の支店がほとんどで新規ブランドは2店舗のみとなりました。
コロナ禍が落ち着きインバウンド需要の増加が見込める中、地代の上昇や人件費の高騰(求人応募自体が少ない)、さらには食材の高騰が続く中で新規で飲食店を開業することに対するリスクが高いことが理由と思われます。
閉店は1店舗で休業は0店舗でした。こちらもかなり動きが少なかったと言えます。
なお、来月以降でラーメン店の開業が確定しているのは3店舗。計画段階で情報を入手しているのが11店舗ほどあります。いずれにせよ、京都のラーメン業界の開店は年末までは動きが少なくなると予測されています。
毎月まとめている京都ラーメンの最新情報「京都のラーメン店オープン情報(閉店含む)」です。
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