キラメキノトリ 四条葛野大路店 – 右京区 / 鶏白湯ラーメン

4.0


2024年10月1日オープン キラメキノトリ 四条葛野大路店

2024年10月1日オープン キラメキノトリ 四条葛野大路店

【実食レビュー】今回、私が京都で探して見つけてきた飲食新店は京都・山ノ内(京都市右京区)で新店オープンした「キラメキノトリ 四条葛野大路店」です。

京都に13店舗、大阪6店舗、滋賀に1店舗、奈良に1店舗あります。発祥は京都のラーメンブランドです。

キラメキノトリ 四条葛野大路店 の創業(開業)は2024年10月1日

キラメキノトリ 四条葛野大路店 の創業(開業)は2024年10月1日

キラメキノトリ 四条葛野大路店2024年10月1日に開業したラーメン店です。

私が訪問(取材)した日は2024年10月1日で、開店初日2番目のお客として入店しました。

【外観】キラメキノトリ 四条葛野大路店 - 山ノ内

【外観】キラメキノトリ 四条葛野大路店 – 山ノ内

場所は山ノ内で京都ファミリーの近くにあるお店。葛野大路通という京都市西部で南北に通る主要幹線沿いにお店があります。京都市内北側では珍しく周囲にロードサイド店が多い通りで便利なので私もよく買い物や食事に来るところです。

お店は元からここにあった同じキラメキノトリ系「イエケイノセカイ」の外観を変えて営業していました。2014年12月「キラメキ・チキンハート」としてこの場所で開業。2022年8月16日にチキンハートは閉業し、8月27日に「イエケイノセカイ」にリニューアルオープンした経緯があります。イエケイノセカイは2024年9月23日をもって閉業しています。

内装は明るめの雰囲気

内装は明るめの雰囲気

内装は以前の黒と白木の雰囲気から水色タイルと白木に基調色が変わって明るい雰囲気になっていました。

まぜそばも人気

まぜそばも人気

メニューは「鶏白湯ラーメン・台湾まぜそば・まぜそば」など。サイドメニューはライスと唐揚げセットや豚丼に卵かけご飯があり、ラーメンに280円追加でセットにできます。

定番は鶏白湯ラーメンですが、私は台湾まぜそばのお店というイメージがあります(京都で初めて台湾まぜそばを売り出したお店だったと思います)。

主なメニュー

塩のキラメキ(890円)

醤油のキラメキ(870円)

味噌のキラメキ(910円)

台湾まぜそば(930円)

小麦のチカラ(970円)

※値段は税込み価格です。

※メニューと値段は取材時点のものです。

定番メニュー「醤油のキラメキ」

定番メニュー「醤油のキラメキ」

今回、私が食べたのは「醤油のキラメキ(醤油)」です。

トッピングは「チャーシュー・青ねぎ・刻み玉ねぎ・メンマ」とシンプルな構成。

濃度高めの鶏白湯

濃度高めの鶏白湯

スープはトロっとした濃度高めの鶏白湯スープで鶏の旨味をダイレクトに感じます。味は「塩・醤油・味噌」がありますが味付けは醤油辛くない京都らしいラーメンなので鶏の風味を楽しむラーメンと言えます。

鶏ガラと鶏肉のスープを合わせてあり、スープを口に含むと鶏肉を細かくした味がします。とても濃厚な味わいです。

麺は北海道小麦の自家製麺

麺は北海道小麦の自家製麺

は北海道小麦の自家製麺で切刃番手18番の加水率高め(31%)の中細麺です。

キラメキ系列は麺が美味しいと思います。強めのスープに負けずに小麦感が感じられる麺です。

チャーシューは豚肩ロース

チャーシューは豚肩ロース

チャーシューは豚肩ロース。味付けはアッサリで豚肩ロースの良い風味を感じます。

キラメキでしか味わえないスープ

キラメキでしか味わえないスープ

キラメキノトリ系のスープは鶏白湯というポピュラーなジャンルですが、飲むとすぐに「キラメキの味がする」と思う独特な風味というか鶏の濃厚さを出しているスープでキラメキでしか味わえないものだと思いました。

注文は「券売機」で行います

注文は「券売機」で行います

注文券売機で食券を購入するようになっていました。私が京都の飲食店巡りで見てきた範囲ではチェーン展開している飲食店や店員数が少ない飲食店で多く見かける注文方法です。

電子決済にも対応

電子決済にも対応

支払い方法は「現金・クレジットカード・電子マネー・交通系ICカード・QR決済」が利用できます。

お店の券売機で食券を購入して席へ向かってください。

決済情報(クリックでオープン)
決済可能なブランド
支払い方法(クレジットカード) ✅ VISA
✅ MasterCard
✅ JCB
✅ AMEX
✅ Diners
✅ DISCOVER
支払い方法(電子マネー) ✅ iD
✅ QUICK PAY
✅ 楽天Edy
✅ WAON
✅ nanaco
支払い方法(交通系ICカード) ✅ Kitaca
✅ PASMO
✅ Suica
✅ manaca
✅ TOICA
✅ ICOCA
✅ nimoca
✅ はやかけん
✅ SUGOCA
支払い方法(QR決済) ✅ PayPay
✅ d払い
✅ 楽天ペイ
✅ メルペイ
✅ auPAY
✅ 支付宝(ALIPAY)
✅ WeChatPay(微信支付)
※決済方法は取材時点のものです。変更になっている場合もありますのでご注意ください。

京都のラーメン「キラメキノトリ 四条葛野大路店」の場所京都府京都市右京区(山ノ内)です。

最寄りの駅は山ノ内駅で、最寄りのバス停は四条葛野大路バス停バス停情報)です。

キラメキノトリ 四条葛野大路店 基本情報(クリックでオープン)
店舗情報
店舗名 キラメキノトリ 四条葛野大路店
オープン日 2024年10月1日オープン
ジャンル ラーメン
食事予算 1000円~2000円
営業時間 11時~15時(L.O.14時30分)・18時~23時(L.O.22時30分) ※公式で要確認
定休日 無休 ※公式で要確認
駐車場・駐輪場 駐車場なし
住所 〒615-0074 京都府京都市右京区山ノ内苗町28
地図 こちらをクリック(地図)
最寄り駅 山ノ内駅
最寄りバス停 四条葛野大路バス停(バス停情報
公式SNS X(Twitter)Instagram
公式サイト こちらをクリック
※営業時間と定休日は取材時点のものです。臨時休業の場合もありますのでご注意ください。

※この記事は2024年10月1日に投稿されたもので「メニュー・値段・営業時間・定休日」は当時のものです。

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京都ラーメン
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京都の新しい飲食店や京都を紹介するブログ「京都のお墨付き!(osumituki.com)」は2013年から飲食新店情報や京都のお出かけ(街歩き)情報を10年以上記事にしている京都市在住「ノーディレイ」により運営されています。毎日の京都街歩きで見つけて掲載したグルメ(飲食新店)は3500軒以上(街ネタを含めると4700件以上)ある新店ハンターの先駆けです。特に京都のラーメン新店やカフェ新店の情報は掲載が速いことで知られています。X(旧Twitter)のフォロワーには京都の飲食店経営者やマスコミ関係者が多く京都のグルメ情報の情報源(一次ソース)ブログとも言われています。

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