【京都ラーメン】2020年7月新店（開店・閉店）まとめ

毎月末更新、京都ラーメン速報2020年7月のまとめ「京都ラーメン店マップ」を公開します。2020年7月中に新店オープンした京都のラーメンを扱う店は9店舗、閉店は8店舗となっています。数としては少なめですが季節柄と新型コロナウイルスの影響を大きく感じる月でした。

京都ラーメン店マップ（2020年7月号）

京都ラーメン店マップ（2020年7月号）

京都ラーメンの新店情報「京都ラーメン店マップ」2020年7月号です。

2020年7月中に新店オープンした京都のラーメンを扱う店は9店舗で平均的な新店数です。

ただし、例年の傾向を見ると「暑くなる」と工事が進まないという事例が去年も見られたので、7月と8月は新店数が減少する傾向にあります。

そして、閉鎖したお店は8店舗ですが、これは一般的な数字です。

しかし、新店も閉店も精査すると「新型コロナウイルス」の影響を大きく受けているのが分かります。

2020年7月 京都ラーメン新店

インドカレーでラーメンも扱うお店の開業が目立ちました

2020年7月中に新店オープンした京都のラーメンを扱う店は9店舗です。

先ほど、夏は工事の進捗が遅くなると書きましたが、その影響もあって少ないのであろうと推測されます。

これは昨年も見られた傾向で、昨今は内装工事をオーナー自身で行う事例が多いため、このような結果になっているのでしょう。

しかし、新店の内容を見ると・・・・

新型コロナウイルスの影響を多大に受けているのが分かります。

閉店ならまだしも、新店で「新型コロナウイルスの影響」というとわかりづらいと思いますが、過去に日本が不景気になった時期には必ずといって良いほど外資系が勢力を強めて来ました。

今回は全世界的に新型コロナウイルスの影響を受けているので定かではありませんが、日本人がテナントを借りなければ外国人でも借りやすくなるということだと思います。

新店を見るとインドカレー店（ラーメンも扱う）が7店舗中3店舗もありました。

また、2020年7月7日に新店オープンした「NEW大宝」さんですが、このお店は2020年6月8日にコロナの影響で一度閉業しています。そのお店が同じ場所で同じ屋号（ただしNEWが付く）で復活しており、コロナウイルスに翻弄されているのがわかります。

さらに、2020年7月13日にリニューアルオープンした「京GYOZA杏杏」さんですが、元々は餃子専門店でした。厨房だけリニューアルしてラーメンを提供し始めたのも、夜営業がコロナで期待できないであろうからと推測できます。

このように、新店であっても新型コロナウイルスの影響を大きく受けているという月が2020年7月の特徴です。

※今月の注目新店はありませんでした。

※リンク先は紹介記事です。

2020年7月 京都ラーメン閉鎖店（閉店）

期間未定の改装工事のため当面休業の貼紙

では、閉店も見てみましょう。

2020年7月中に閉店（閉鎖）した京都のラーメンを扱う店は8店舗となりました。

少なめの閉店数ではありますが、今年に入ってから一番コロナの影響を受けた月に思えます。

理由は、コロナの影響で一時休業していたラーメン店がそのまま閉業というのが目立つからです。

今月の6店舗中、私の観測では4店舗が休業していたのですが、そのまま看板を降ろしたり、貼紙で閉店を知らせるお店が7月に一気に出てきています。

松井山手の「担担 松井山手店」さんの場合、4月から臨時休業でしたが6月に閉業を発表されました。

また、京都府庁前の「ラーメンKoyaji（こやじ）」さんもずっと休業状態でしたが、そのまま営業再開もなく、7月初旬にNTTの電話工事が入っているのを確認しています。営業再開予定があったら電話工事は普通しません。

河原町三条の「らぁ～めん京 河原町三条店」さんもずっと休業中でしたが、緊急事態宣言が解除された後も「改装工事のため休業」という貼紙のままです。ただし、これは「期間未定」ともあり営業再開の意思は少ないと感じられました（2020年9月に閉店が確定しました）。

完全にコロナの影響であると断言はできないものの、一般的な閉店とは違う形での閉業がほとんどというのが2020年7月という月の傾向です。

※リンク先は紹介記事です。