"ラーメンショップ"

和歌山県の「新宮亭」（しんぐうてい）まで「ネギラーメン」を食べてきました。実は・・・・新宮市にある中華料理店「新宮亭」（しんぐうてい）は、関東ではよくみる「ネギラーメン元祖のお店」なのです。

京都・長岡京市の「麺屋 龍仙」さんというラーメン店が今年4月にリニューアルしていたのですが、ようやく行くことができました。あまりこの界隈には行かないのですが、とある長岡京の噂を調べに行った帰りに立ち寄ってみました。背脂の浮いた京都ラーメンで...

関東では有名な「横浜家系ラーメン」ですが、京都ではあまり見かけません。大阪では、最近やっとチェーン店がやってきて家系ラーメンも増加中ですが、京都で家系ラーメンが新店オープンするのは非常に珍しいことです。しかし、探せば数軒あったりします。（最...