京都市左京区、白川通今出川を銀閣寺に向かって歩くとすぐに「Katoh Cobain（カトーコバーン）」というレストランが2020年12月1日に新店オープンしていました。ハンバーグとローストビーフ丼のお店で値段は1200円、11時開業で売り切れ終了とのことでした。
2020年12月1日オープン Katoh Cobain
2020年12月1日オープン Katoh Cobain
京都の銀閣寺道に「Katoh Cobain」が2020年12月1日に新店オープンです。
ハンバーグとローストビーフ丼のお店です。
カトーコバーンと読みます
店名は「カトーコバーン」と読むはずです。
こちら以前から雑貨などを販売する同名の店舗でしたが、2020年9月30日には内装工事をしていました。
元雑貨店が飲食店らしき内装工事をしていました（2020年9月30日撮影）
その内装工事が飲食店らしきものでしたのでチェックしていたところ、2020年12月1日に「Katoh Cobain」の屋号のままハンバーグとローストビーフ丼のお店になっていたわけです。
近くにある似た名前の「カトーコバーン食堂」
このエリアで「カトーコバーン」といえば、2018年12月23日に開業した「カトーコバーン食堂」が知られていますが、そことの関係性は不明です。
このお店のメニューは？
ローストビーフ丼とハンバーグセットがあるらしい
メニューは前述のように「ローストビーフ丼、ハンバーグセット」です。
立ち食い形式のスタンドスタイルということで、テークアウト「Uber eats」も対応しているそうでした。
値段は1200円、ハンバーグはワンプレートでスープ付きとのことです。
ハンバーグセット（1200円）
このお店への行き方や営業時間は？
Katoh Cobain（店舗外観写真）
では「Katoh Cobain」はどこにあるレストランなのでしょうか。
場所は白川通今出川を東入ってスグ南側です。
営業時間は「11時～」なので売り切れ終了のようです。
定休日は「不定休」ですが、公式インスタグラムでオープンが告知されると思いますのでそれを確認してからの方が良いでしょう。
営業時間：11時～
定休日：不定休
公式Instagram：https://www.instagram.com/katohcobain29/
評判（口コミ）
京都の穴場案内 「京いってみた」 や「京都秘境ハンター」。京都の知られざる名所を開拓し、それを参考に観光開発や起業が行いやすくすることが目的です。地元経済への貢献も目標となっています。起業家や行政担当者の方は、ぜひ参考にしてください。
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京都関連の記事を書いているライターは飲食新店調査やグルメ実食レビューに定評のあるライター「ノーディレイ（@nodelayworks）」により書かれています。1970年東京生まれ東京育ち・早稲田卒・学生時代から食べ歩きをしつつ上場企業などで新規事業開発課長・システムエンジニアを20年経験して早期退職。京都で第二の人生を送ることを決意して移住。記事にした新店情報は1600件以上あり、テレビ番組のディレクターやグルメ雑誌の編集者に注目されているリサーチャーです。カテゴリー「京都ラーメン速報」や「京都ラーメンマップ」が京都ラーメンマニアから注目されています。このブログに掲載した「新店情報」は大手グルメ情報サイトの新店リストにそのまま転載されたりもしています。他のローカルグルメブログからも注目されており、京都の新店情報を一番速く提供しています。お問い合わせ方法はこちらのページを参照してください。
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テレビ関連の記事を書いているライターは全国のフードを食べ歩く旅人「まこちゃん」により書かれています。1965年東京生まれ千葉育ち・千葉県の大学卒。通称「編集」として記事に登場しています。社会人になってから京都に在住し、休みの日には近畿地方をメインに食べ歩く毎日。京都に来て、東京との経済格差に驚き「地方をなんとかしたい」と強く感じてブログを始める。テレビ大好きっ子なのでカテゴリー「テレビで話題のグルメ・名物」の執筆を担当。その他にも当ブログの人気コンテンツ「京都秘境ハンター」の大部分を執筆しています。このブログの発起人だが、2016年に京都の情報を独自に入手していたノーディレイをブログにスカウト。現在の代表はノーディレイになっている。