生わんたんらぁめん専門店 赤黄緑 京都北山店 が京都市北区で開業予定
【開業予定】京都市北区の西賀茂で「生わんたんらぁめん専門店 赤黄緑 京都北山店」が開業準備中なのを見つけました。調べてみたところ2024年3月16日に兵庫県尼崎市で1号店が開業したラーメン店で、高級「生」食パン専門店「乃が美」創業者 阪上雄司氏と人類みな麺類の創業者 松村貴大氏が組んだ新ブランドです。
店内で作る自家製麺と生わんたんがトッピングされたラーメンとのことで、店名にも「赤黄緑」とあるようにワンタンは3色の皮「赤黄緑」で調理されています。
大宮交通公園の近くで開業
場所は近くに「大宮交通公園」がある西賀茂エリアです。
店名の「赤黄緑」は信号の色と一緒ですが、そんなお店が大宮交通公園の近くで開業というのはまんざら偶然ではないように思えました（そういうの好きそう）。
メニューは既に兵庫県で先に開業した店舗があるので、そちらを参考に記載すると「赤黄緑らぁめん・ほたて醤油らぁめん・にぼし醤油らぁめん・魚介醤油らぁめん・ピリ辛醤油らぁめん」などが提供予定です。価格帯は847円～1287円なので一般的な値段だと思います。
メニュー（クリックでオープン）
| 生わんたんらぁめん（麺・わんたん・チャーシュー1枚・ネギ） | 847円 |
|---|---|
| 生わんたんらぁめん チャーシュー大盛り（麺・わんたん・チャーシュー3枚・ネギ） | 1177円 |
| 生わんたんらぁめん（わんたんエビ入り） | 957円 |
| 生わんたんらぁめん（わんたん生姜入り） | 957円 |
| 生わんたんらぁめん（麺・わんたん・チャーシュー1枚・ネギ） | 957円 |
|---|---|
| 生わんたんらぁめん チャーシュー大盛り（麺・わんたん・チャーシュー3枚・ネギ） | 1287円 |
| 生わんたんらぁめん（わんたんエビ入り） | 1067円 |
| 生わんたんらぁめん（わんたん生姜入り） | 1067円 |
| 生わんたんらぁめん（麺・わんたん・チャーシュー1枚・ネギ） | 902円 |
|---|---|
| 生わんたんらぁめん チャーシュー大盛り（麺・わんたん・チャーシュー3枚・ネギ） | 1232円 |
| 生わんたんらぁめん（わんたんエビ入り） | 1012円 |
| 生わんたんらぁめん（わんたん生姜入り） | 1012円 |
| 生わんたんらぁめん（麺・わんたん・チャーシュー1枚・ネギ） | 902円 |
|---|---|
| 生わんたんらぁめん チャーシュー大盛り（麺・わんたん・チャーシュー3枚・ネギ） | 1232円 |
| 生わんたんらぁめん（わんたんエビ入り） | 1012円 |
| 生わんたんらぁめん（わんたん生姜入り） | 1012円 |
| 生わんたんらぁめん（麺・わんたん・チャーシュー1枚・ネギ） | 902円 |
|---|---|
| 生わんたんらぁめん チャーシュー大盛り（麺・わんたん・チャーシュー3枚・ネギ） | 1232円 |
| 生わんたんらぁめん（わんたんエビ入り） | 1012円 |
| 生わんたんらぁめん（わんたん生姜入り） | 1012円 |
| 煮卵 | 110円 |
|---|---|
| チャーシュー追加 | 165円 |
| メンマ追加 | 110円 |
| ネギ追加 | 110円 |
| 海苔追加 | 110円 |
| 替え玉 | 165円 |
| 豚丼 | 275円 |
|---|---|
| 餃子 | 275円 |
| 白ごはん | 165円 |
| 特選卵かけご飯 | 242円 |
| アサヒ スーパードライ（生） | 495円 |
※値段は税込み価格です。
※メニューと値段は取材時点のものです（サービス内容は変更になる場合もあります）。
※メニューと値段は取材時点のものです（サービス内容は変更になる場合もあります）。
生わんたんらぁめん専門店 赤黄緑 京都北山店（京都府京都市北区）
住所でいえば「〒603-8474 京都府京都市北区大宮薬師山東町４２−１ コーポラス西賀茂」で、大きな地図で見たい場合はこちらをクリックしてください（地図が開きます）。
オープン日はまだ告知されていませんが2024年5月末と予定されていました。
※店名はまだ不明で便宜的に「仮称」で記載しています。
※この記事はオープン前情報で正式オープン時に内容が変更になる可能性があります。
※写真もオープン前のもので実際のイメージと異なる場合があります。
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