2027年1月オープン 麺匠 一粒万倍 西京極店

ラーメン「麺匠 一粒万倍 西京極店」 がオープン準備中

【写真】鳥取産大山鶏（丸鶏）スープで食べる淡麗系ラーメンのお店

麺匠 一粒万倍と言えば「鳥取産大山鶏（丸鶏）スープで食べる淡麗系ラーメン」のお店です。

2019年9月20日に開業した「麺匠 一粒万倍 河原町店」が1号店で、運営会社は河原町などで飲食店を経営してきた会社でした。

2022年1月11日には2店舗目「麺匠 一粒万倍 寺町店」が開業。1号店と同じく京都屈指の繁華街に2号店が開業しています。

3号店は2024年2月24日開業の「麺匠 一粒万倍 西院店」でしたが、これは後に家系インスパイアにリニューアルして「濃厚豚骨ラーメン 岩本家」となっています。西院も繁華街ですが一粒万倍としては初めて観光客が少ないエリアでの出店でした。

4号店は2024年12月26日開業「麺匠 一粒万倍 祇園店」で、これまでで一番最強な観光エリアでの出店となりました。

そんな観光地に多いラーメン店という印象がある同ブランドですが2027年1月に「麺匠 一粒万倍 西京極店」 が開業するようです。

それも繁華街ではなく住宅が多いエリアでです。

するようですというのはアルバイト情報誌に掲載されているだけで詳細な場所や開業日は非公開だからです。もちろん、オープンしない可能性もまだある情報だということです。

【写真】公開情報を見る限りではこの辺りのテナントか？

場所は「京都府京都市右京区西院西田町」とのみ公開されています。住所は西院ですが駅としては西京極駅のほうが近いですね。

で、この公開された住所なんですが、重飲食が開業できそうなテナントは少なめです。

候補として思いつくのが「洛西マンションＮｏ．２ビル（〒615-0055 京都府京都市右京区西院西田町２ ）」のところでしょうか。ただ、このテナントで元ラーメン屋だった場所に空きはあるのですが、まだ「テナント募集」の告知が貼り出されていました。

12月くらいにならないと工事も始まらないと思いますので、また分かり次第更新したいと思います。

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