【京都ラーメン】2023年1月新店（開店・閉店）まとめ

京都ラーメン

【京都ラーメン】新店舗・閉店まとめ

2023.01.302023.11.10

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目次

2023年1月の開業＆閉業京都ラーメン店
京都ラーメン新店（リニューアル・移転）
京都ラーメン閉店・休業

2023年1月の開業＆閉業京都ラーメン店

【京都ラーメン】新店舗・閉店まとめ

【京都ラーメン】新店舗・閉店まとめ

2023年1月の開店・閉店した京都ラーメン店まとめです。

※2023年1月に開業もしくは閉業を見つけたラーメン店をまとめた記事。
※まとめに間に合わず今月見つけた新店（過去月開業のお店）は過去のまとめ記事に追記してあります。

今月の新店（リニューアル・移転・再開含む）は5店舗、閉店は6店舗、休業は1店舗でした。

先月（2022年12月）と比較して新店数は減少し、閉店もしくは休業となったお店は増加しました。

純粋な新店は3店舗（とんこつラーメン薫・スタメン樫原本店・ラーメン開）のみでしたが、亀岡市の「とんこつラーメン薫」と西京区の「スタメン樫原本店」はオープン直後から大行列が出来るなど賑わいを見せていました。

京都中心部よりも郊外では飲食新店への興味が強くなる傾向があり、新しいお店の開業時には多くの方が一気に訪れる現象が多々見られます。

これは中心部よりも新しい話題が少ないために飲食新店が目立つからだと思われます。

ラーメン藤本店（再開）1月に確認
祇園麺処むらじ（休業 ※移転のため）1月9日
とんこつラーメン薫（新店）1月12日
星知ラズ金閣寺店（閉店）年末から営業を確認できず
星知ラズ京都駅前店（閉店）年末から営業を確認できず
スタメン樫原本店（新店）1月15日
金ちゃんラーメン城陽店（閉店）1月15日
中華料理雄河原町店（閉店）1月20日
京ラーメン壬生さだかず（移転）1月に確認
六三亭（閉店）1月31日
博多ちゃんぽん來來軒（閉店）1月に確認
ラーメン開（新店）1月26日

※移転のための閉店は休業扱いです。
※移転・リニューアルでも業態が変更となっている場合は新店扱いです。
※業態が変わらず屋号が変更された場合は移転・リニューアルとしています。
※店主交代および体制変更のみで再オープンとなる場合は継続営業として扱います。
※無期限休業により一定期間の営業実態がない店舗は半年を目途に閉店扱いとしています（再開の場合は再開処理します）。

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京都ラーメン新店（リニューアル・移転）

とんこつらーめん薫
画像クリックで拡大	【紹介記事】こちらをクリック【概要】とんこつらーめん薫さんは京都府亀岡市で2023年1月12日に新店オープンしたラーメン店です。コッテリとんこつらーめん店で「ラーメン・唐揚げ・丼もの」などを食べていくことができます。

スタメン樫原本店
画像クリックで拡大	【紹介記事】こちらをクリック【概要】スタメン樫原本店さんは京都市西京区で2023年1月15日に新店オープンしたラーメン店です。ラーメンムギュのセカンドブランド醤油豚骨ラーメン（清湯）のお店で「ラーメン・から揚げ・餃子・チャーハン」などを食べていくことができます。

ラーメン開
画像クリックで拡大	【紹介記事】こちらをクリック【概要】ラーメン開さんは京都市中京区で2023年1月26日に新店オープンしたラーメン店です。三条会商店街で開店しました。濃厚豚骨汁なしそばで「Wチャーシュー汁なしそば・辛旨Wチャーシュー汁なしそば」などを食べていくことができます。

京ラーメン壬生さだかず
画像クリックで拡大	【紹介記事】こちらをクリック【概要】京ラーメン壬生さだかずさんは京都市中京区で2017年4月1日に新店オープンしたラーメン店です。昼2時間営業で「醤油背脂ラーメン・特製ラーメン・限定特製ラーメン」などを食べていくことができます。2023年1月に旧店舗の東数軒隣りに移転したのを確認しました。

ラーメン藤本店
画像クリックで拡大	【紹介記事】こちらをクリック【概要】ラーメン藤本店さんは京都市南区で2022年12月に臨時休業を告知していたラーメン店ですが2023年1月に営業再開を確認しました。

京都ラーメン閉店・休業

祇園麺処むらじ
画像クリックで拡大	【紹介記事】こちらをクリック【概要】祇園麺処むらじさん2023年1月9日でこちらの店舗は閉店して、3月頃に柳馬場六角下ルに移転予定です。これまでも新規出店しては閉店をすることが目立っており経営判断のスピードが速い会社です。

星知ラズ金閣寺店
画像クリックで拡大	【紹介記事】こちらをクリック【概要】星知ラズ金閣寺店さんは京都市北区で2021年11月22日に新店オープンしましたが、2022年12月時点から営業確認できず閉店したと思われます。

星知ラズ京都駅前店
画像クリックで拡大	【紹介記事】こちらをクリック【概要】星知ラズ京都駅前店さんは京都市下京区で2022年4月18日に新店オープンしましたが、2022年12月時点から営業確認できず閉店したと思われます。

金ちゃんラーメン城陽店
画像クリックで拡大	【紹介記事】なし【概要】金ちゃんラーメン城陽店さんは京都府城陽市で2023年1月15日に閉店しました。

中華料理雄河原町店
	【紹介記事】なし【概要】中華料理雄河原町店さんは2023年1月20日に閉店しました。

六三亭
画像クリックで拡大	【紹介記事】こちらをクリック【概要】六三亭さんは京都市伏見区で2022年3月26日に新店オープンしましたが、2023年1月31日をもって閉店。

博多ちゃんぽん來來軒
	【紹介記事】なし【概要】博多ちゃんぽん來來軒さんは2023年1月に閉店を確認しました。

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