【京都ラーメン】2019年4月新店（開店・閉店）まとめ

京都ラーメン速報2019年4月のまとめ「京都ラーメン店マップ」を公開します。2019年4月中に新店オープンした京都のラーメンを扱う店は14店舗となりました（リニューアル含む）。閉店は5店舗となりました。

京都ラーメン店マップ（2019年4月号）

京都ラーメン店マップ（2019年4月号）

京都ラーメンの新店情報「京都ラーメン店マップ」2019年4月号をお届けします。

2019年4月中に新店オープンした京都のラーメンを扱う店は14店舗で、内9店舗が新店で、4店舗が移転もしくはリニューアルという結果となりました。

閉鎖したお店は5店舗です。

今回の注目キーワードは「新店多いが日本のラーメン専門店が不作」で、外来の店や支店やチェーン店ではなく純粋にラーメン専門店としての新店は「麺屋坂本」と「祇園白川ラーメン」だけなのが特徴的でした。

2019年4月 京都ラーメン新店

百歳牛肉麺

2019年4月中に新店オープンした京都のラーメンを扱う店は14店舗となりました。

純粋な新店は9店舗のみで、残りは移転・リニューアル・期間限定イベントや開店日不明のラーメン店でした。

注目すべきラーメン店は「京都初の蘭州拉麺店」という触れ込みの「百歳牛肉麺」にしました。

東京や大阪に昨年頃から広まっているラーメンジャンルですが、京都では初となります。台湾などの大衆食堂で食べるラーメンで牛骨スープやパクチーなどが使われています。

2019年4月 京都ラーメン閉鎖店（閉店）

閉店したラーメン石田食堂

2019年4月中に閉店（閉鎖）した京都のラーメンを扱う店は5店舗となりました。

内1店舗は移転リニューアルの「麺屋猪一本店」であるため、実質的には3店舗となります。

千成餅食堂や石田食堂といった京都の昔ながらの大衆食堂で提供されていたラーメン店が閉店しているのが印象的でした。