2024年1月の開業＆閉業 京都ラーメン店
京都のお墨付き！が作成＆公開している「京都ラーメン店マップ」のデータを元に作成した2024年1月の開店・閉店した京都ラーメン店まとめです。
※移転・リニューアルのための閉店は休業扱い。
※移転・リニューアルでも屋号が変更となっている場合は新店扱い。
※屋台・間借り・二毛作・別業態によるラーメン営業開始と中華・中国料理店は対象外。
※住所非公開・SNS投稿禁止・深夜営業のみ等の特殊営業ラーメン店は本ブログでは扱いません。
京都ラーメン 新店（リニューアル・移転）
2024年1月6日新店オープン 七代目 麺家あくた川（京都府京都市中京区）
京都発祥の家系ラーメン店が繁華街の河原町に出店。武蔵家出身の代表なので直系の系譜にあります。濃厚豚骨スープと自家製麺の家系ラーメンで自家製の燻製チャーシューがトッピングされているのが特徴です。
2024年1月10日新店オープン サーモン noodle 京都 伏見稲荷店（京都府京都市伏見区）
東京神楽坂でサーモンを使った独特のラーメンを提供する人気店「サーモン noodle（ヌードル）3.0」が京都初出店。クリーミーなサーモンスープが美味しく、見た目も素敵なラーメンでした。
その他、京都府京都市伏見区の「北京食堂（記事はこちら）」が開業していますがラーメンはあるもののラーメン専門店ではありませんので含みませんでした。また、祇園末吉一番小路に「脂過多ブラ」というラーメン店がありますが深夜1時～朝7時までの特殊営業なのでカウントには含みませんでした。
京都ラーメン 閉店・休業
その他、京都府京都市中京区の「拳10ラーメン」が2024年1月17日に閉店。2024年1月31日をもって「拉麺へんてこ」がリニューアルのため休業。
【京都ラーメン】2024年1月新店（開店・閉店）まとめ
2024年1月の京都ラーメン店は新店も閉店もとても少ない月でした。
とはいえ、12月と1月は動意薄の状況であることが多いので通常の動きとも言えます。
2月以降、現在把握しているラーメン新店は20店舗あるので春に向けて年度末の開店ラッシュに期待したいと思います。
毎月まとめている京都ラーメンの最新情報「京都のラーメン店オープン情報（閉店含む）」です。
