甘蘭牛肉麺 京都三条店 – 中京区 / 蘭州ラーメン


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2021年7月28日オープン 甘蘭牛肉麺 京都三条店


蘭州ラーメン店「甘蘭牛肉麺 京都三条店」が三条会商店街で開業!

蘭州ラーメン店「甘蘭牛肉麺 京都三条店」が三条会商店街で開業!

甘蘭牛肉麺 京都三条店は京都市中京区(三条会商店街)にある蘭州拉麺(蘭州牛肉麺)専門店です。店名の「甘蘭」は「カンラン」と読みます。

2021年7月28日オープン 甘蘭牛肉麺 京都三条店

2021年7月28日オープン 甘蘭牛肉麺 京都三条店

大阪に本店がある「甘蘭牛肉麺」の京都支店で、2020年7月に大阪で開業した中国人経営者の「株式会社谷町君」の飲食ブランドです。東京・大阪・京都で不動産事業やホテル事業を行う会社で飲食事業もしていて京都の「甘蘭牛肉麺 京都三条店」は2号店となります。

場所は三条会商店街で三条大宮公園の北側

場所は三条会商店街で三条大宮公園の北側

場所三条会商店街の中で三条大宮公園の北側で、堀川通から(東口)から入ったほうが近い場所です。

JR二条駅からも歩いて行けますが、地下鉄「二条城前駅」が最寄り駅で駅から徒歩6分(約500m)です。

最近流行りの蘭州牛肉麺のお店

最近流行りの蘭州牛肉麺のお店

京都では最近流行りの蘭州牛肉麺のお店。

オープン日(開業日)は2021年7月28日で、訪問日も2021年7月28日です。

今回はこの「甘蘭牛肉麺 京都三条店」を紹介します。

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実食レビュー


甘蘭牛肉麺

甘蘭牛肉麺

こちらが「甘蘭牛肉麺」です。

麺量は「並・大盛・特盛」で値段が均一

麺の種類が選べます

麺の種類が選べます

麺の種類が選べるようになっていて、6種類の麺があります。

お薦めは細麺の「細(シー)」なので、最初はそれで食べてみると良いでしょう。

毛細(マオシー)極細麺
(シー)細麺 ← おすすめ!
二細(アーシー)中太麺
蕎麦棱(チャオマイレン)三角麺
韮叶(ジューイエ)平麺
(クワン)太めの平麺
麺は注文を受けてから手延べしています

麺は注文を受けてから手延べしています

麺は注文を受けてから手延べしていました。

これが蘭州拉麺のスタイルです!

牛スープに麻辣・大根・葉にんにくが入っているのが特徴

牛スープに麻辣・大根・葉にんにくが入っているのが特徴

蘭州拉麺とは食材に「牛肉牛骨」を使ったラーメンです。

麺は手打ちで伸ばす店が多く、四川ラーメン(川味ラーメン)よりコシがある麺が特徴。

スープと麺を混ぜてから食べます

スープと麺を混ぜてから食べます

スープには麻辣(油)をかけるので表面が赤くなります。

中国のラーメンは基本的にスープと麺を混ぜてから食べるので、蘭州ラーメンも麻辣がスープによく馴染むまで混ぜてから食べてくださいね。

蘭州ラーメンは牛肉を使います(豚肉・鶏肉は使いません)

蘭州ラーメンは牛肉を使います(豚肉・鶏肉は使いません)

具材には「牛肉大根パクチー葉にんにく」を使うという特徴があります。

蘭州ラーメン最大の特徴が大根トッピング

蘭州ラーメン最大の特徴が大根トッピング

蘭州ラーメン最大の特徴がトッピングに大根を使っている点。

甘蘭牛肉麺さんはこの大根がとても美味しく仕上がっていました。

麻辣が香ばしくて追加しました

麻辣が香ばしくて追加しました

麻辣が香ばしくて美味しかったので、卓上にあった麻辣をたっぷり追加していただきました。

辛さはそんなでもないので、たくさん入れても大丈夫です。

黒酢もあるのでお好みで入れるのもお薦めです!

蘭州ラーメンと四川ラーメンの解説記事はこちら

メニュー

メニュー(クリックでオープン&クローズ)
【麺類】メニュー
甘蘭牛肉麺 890円
混ぜ麺 890円
【トッピング】メニュー
煮込み大根 +100円
秘伝玉子 +100円
特製牛肉 +390円
ご飯 +120円
【一品もの】メニュー
牛筋ドテ焼 390円
中華風牛筋コラーゲン 290円
セロリとピーナッツの中華風和え 110円
サッパリ胡瓜和え 190円
サクサクじゃが芋千切り和え 110円
ガリガリ木耳和え 190円
値段は税込み価格です。
※メニューと値段は記事掲載時点のものです(サービス内容は変更になる場合もあります)。最新情報は公式ページでご確認ください。

メニュー一覧や値段など「メニュー情報」です。

メニューは「甘蘭牛肉麺トッピング一品料理」という構成。

値段は甘蘭牛肉麺が890円でした。

麺量で110g、大盛が130gで特盛(150g)あって値段均一です。

混ぜ麺(拌麺)は15食限定

混ぜ麺(拌麺)は15食限定

麺はもう1種類あって「混ぜ麺(拌麺=バンメン)」が15食限定でありました。

これは平麺と野菜と特製ソースを混ぜて食べる和え麺です。

トッピングも追加できます

トッピングも追加できます

トッピングは「煮込み大根秘伝玉子特製牛肉」が追加できます。

値段は100円~390円となっています。

一品もので中華サラダがあります

一品もので中華サラダがあります

一品ものは中華サラダとして「牛筋ドテ焼中華風牛筋コラーゲンセロリとピーナッツの中華風和えサッパリ胡瓜和えサクサクじゃが芋千切り和えガリガリ木耳和え(きくらげ)」がありました。

中華風牛筋コラーゲン

中華風牛筋コラーゲン

中華風牛筋コラーゲン女性に向いてそうなメニューでしたよ。

営業時間・定休日


営業時間や定休日など「店舗情報」です。

営業時間は「11時~21時」です。

定休日は「なし」となっていました。

入店前には入口の「記名ボード」に名前を書いてお待ちください。

三条会商店街はアーケード商店街なので暑い日でも行きやすいですね。

アクセス(場所)

甘蘭牛肉麺 京都三条店への行き方についてです。

場所は三条会商店街で「三条大宮公園」の北側です。東口(堀川通)から商店街に入ると近いところにあります。

住所でいえば「〒604-8327 京都府京都市中京区姉大宮町西側72−4」で、大きな地図で見たい場合はこちらをクリックしてください(Google Mapsが開きます)。

駐車場・駐輪場はありませんので、近隣のコインパーキングを使ってください(地図)。

店舗情報(クリックでオープン&クローズ)
店舗情報
店舗名 甘蘭牛肉麺 京都三条店
ジャンル ラーメン(蘭州拉麺・蘭州牛肉麺)
食事予算 890円~
営業時間 11時~22時
定休日 なし
駐車場・駐輪場 なし(店頭に駐輪可)
住所 〒604-8327 京都府京都市中京区姉大宮町西側72−4
地図 こちらをクリック(Google Maps)
最寄り駅 二条城駅前から徒歩6分(約500m・ルート
最寄りバス停 堀川三条バス停から徒歩4分(約300m・ルートバス停情報
テイクアウト 一部対応
出前 なし
電子決済 QR決済(PayPay)
公式SNS InstagramFacebook
オープン日 2021年7月28日オープン
※営業時間と定休日は記事掲載時点のものです。最新情報は公式ページでご確認ください。臨時休業の場合もありますのでご注意ください。

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ノーディレイ

京都市在住の著者「ノーディレイ」が毎日京都の街中を100km以上巡って探してくる飲食新店の中からおすすめ出来るお店を選んで紹介しています。口コミサイトや他グルメブログで紹介されていない店舗を優先して紹介しているので他ではレビューされていない魅力的な飲食店が多数掲載されています。しかし、弱小ブログであるためすぐにドメインパワーの強い似たようなサイト(街中調査をしないでネット情報だけで飲食新店を探すサイト)に新店舗情報を引用および流用されるため鳴かず飛ばずで10年以上ブログを運営してきました。毎日の京都街歩きで見つけて掲載したグルメ(飲食新店)は3500軒以上(街ネタを含めると4700件以上)ある新店ハンターの先駆けです。特に京都のラーメン新店やカフェ新店の情報は掲載が速いことで知られています。X(旧Twitter)のフォロワーには京都の飲食店経営者やマスコミ関係者が多く京都のグルメ情報の情報源(一次ソース)ブログとも言われています。

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