【京都ラーメン】2021年2月新店(開店・閉店)まとめ

京都ラーメン速報2021年2月の開店&閉店まとめ「京都ラーメン店マップ」最新号です。2021年2月中に新店オープンした京都のラーメン店は4店舗、閉店は0店舗。移転・間借り・一時的な業態変更は含めていません。

2021年2月オープン 京都のラーメン店まとめ【京都ラーメン店マップ】


2021年2月オープン 京都のラーメン店まとめ【京都ラーメン店マップ】

2021年2月オープン 京都のラーメン店まとめ【京都ラーメン店マップ】

京都ラーメン新店まとめ「京都ラーメン店マップ」2021年2月号です。

今月の新店数は4店舗、とても少なめの数字ですが、閉店したお店の数もかなり少ないのが2月でした。

というのも閉店したお店は0店舗だったからです。

ただし、これは他にも確認できていない店舗がまだあるかもしれません。

2021年2月にオープンした京都のラーメン店


今月注目すべきラーメンは「油そば専門店 麺市」

今月注目すべきラーメンは「油そば専門店 麺市」

2021年1月中に新店オープンした京都のラーメンを扱う店は4店舗でした。

今月注目すべきラーメンは「油そば専門店 麺市」の油そばとしました。

こちらのお店は「京都北白川 ラーメン 魁力屋」の新業態で、営業していない居酒屋を使っての営業となっています。

記憶に残る味わいの油そばで、旨味を感じる一杯は「酢・玉ねぎ」で味変するとさらに美味しくいただけます。

最近、魁力屋(かいりきや)はこれまでのブランドとは異なるラーメン店を烏丸エリアで展開しており、博多とんこつラーメンのお店も開業したりしています。

コロナ禍においても果敢に攻める会社で今後の動向に注目です。

2021年2月3日オープン 麺屋神楽

2021年2月3日オープン 麺屋神楽

京都市左京区の浄土寺に麺や向日葵のご親戚の方が開業したラーメン店「麺屋神楽」です。

場所も向日葵の居抜きでの営業となっています。

向日葵の監修を受けたラーメンを提供していますが、淡麗醤油・濃厚エビ煮干しラーメンを提供しており、向日葵とは違う味わいのあるラーメンでした。

Comorebi Ramen House(2021年2月3日開店)

Comorebi Ramen House(2021年2月3日開店)

こちらも烏丸エリアで開業しらラーメン店「Comorebi Ramen House」です。

淡麗系の中華そばで高級中華のような味わい。

そういった点でどこかで食べたことがあるラーメンとも言えます。

2021年2月8日オープン 中国料理 徳涌

2021年2月8日オープン 中国料理 徳涌

京都府宇治市で開業した「中国料理 徳涌」はランチにラーメン定食があります。

値段も手ごろで中国料理の定食も楽しめるお店です。

※リンク先は各ラーメン店の紹介記事です。

麺屋神楽(左京区・2021年2月3日開業)
Comorebi Ramen House(下京区・2021年2月3日開業)
中国料理 徳涌(宇治市・2021年2月8日開業)
油そば専門店 麺市(下京区・2021年2月8日開業)

2021年2月に閉店(閉業)した京都のラーメン店


2021年1月中に閉店した京都のラーメンを扱う店は0店舗です。

これはとても珍しい事例ですが、先月も閉店は実質的になかったので二か月連続での閉店ゼロとなりました。

新型コロナの影響で2020年12月から京都の経済は疲弊し停滞しています。

12月と1月もひどい状況でしたが、実は2021年2月が最もひどい状況であったと思われます。

飲食店などで聞いても「2月は暇すぎた」との声もあり「3月は良くなって欲しい」という声も聞こえてきます。

閉店数はゼロであっても、それは潰れる店は早々に閉店しているだけです。継続支援の補助金は昨年のみで今年はありそうになく、現在休業しているお店が復活することなく2021年前半に多く閉店するのではないかという懸念があります。

それも人に知られずひっそりと閉まる「サイレント閉店」の可能性が高く、現在休業扱いのラーメン店の調査も今後は重点的に行っていくべきだと思われます。

閉店した店舗はありませんでした。
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この記事を書いた人

この記事は飲食新店調査やグルメ実食レビューに定評のある記者「ノーディレイ(@nodelayworks)」により書かれています。1970年東京生まれ東京育ち・早稲田卒・学生時代から食べ歩きをしつつ上場企業などで新規事業開発課長・システムエンジニアを20年経験して早期退職。京都で第二の人生を送ることを決意して移住。



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京都関連の記事を書いているライターは飲食新店調査やグルメ実食レビューに定評のあるライター「ノーディレイ(@nodelayworks)」により書かれています。1970年東京生まれ東京育ち・早稲田卒・学生時代から食べ歩きをしつつ上場企業などで新規事業開発課長・システムエンジニアを20年経験して早期退職。京都で第二の人生を送ることを決意して移住。記事にした新店情報は1600件以上あり、テレビ番組のディレクターやグルメ雑誌の編集者に注目されているリサーチャーです。カテゴリー「京都ラーメン速報」や「京都ラーメンマップ」が京都ラーメンマニアから注目されています。このブログに掲載した「新店情報」は大手グルメ情報サイトの新店リストにそのまま転載されたりもしています。他のローカルグルメブログからも注目されており、京都の新店情報を一番速く提供しています。お問い合わせ方法はこちらのページを参照してください。


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テレビ関連の記事を書いているライターは全国のフードを食べ歩く旅人「まこちゃん」により書かれています。1965年東京生まれ千葉育ち・千葉県の大学卒。通称「編集」として記事に登場しています。社会人になってから京都に在住し、休みの日には近畿地方をメインに食べ歩く毎日。京都に来て、東京との経済格差に驚き「地方をなんとかしたい」と強く感じてブログを始める。テレビ大好きっ子なのでカテゴリー「テレビで話題のグルメ・名物」の執筆を担当。その他にも当ブログの人気コンテンツ「京都秘境ハンター」の大部分を執筆しています。このブログの発起人だが、2016年に京都の情報を独自に入手していたノーディレイをブログにスカウト。現在の代表はノーディレイになっている。