【京都ラーメン】2019年2月新店(開店・閉店)まとめ

京都ラーメン速報2019年2月のまとめ「京都ラーメン店マップ」を公開します。2019年2月中に新店オープンした京都のラーメンを扱う店は9店舗となり、前月と同じ出店数となりました。閉店は8店舗ですが、これには閉店日不明や営業実態がつかめない店が含まれています。

京都ラーメン店マップ(2019年2月号)


京都ラーメン店マップ(2019年2月号)

京都ラーメン店マップ(2019年2月号)

京都ラーメンの新店情報「京都ラーメン店マップ」2019年2月号をお届けします。

2019年2月中に新店オープンした京都のラーメンを扱う店は9店舗で、内7店舗がラーメン専門店となっています。

閉鎖したお店は8店舗ですが、いつの間にか閉店(閉業した)お店と営業実態がつかめていない店舗も含みます。

今回の注目キーワードは「異文化ラーメン」で、京都ラーメンとは異なるラーメンの出店が目立ちました。

2019年2月 京都ラーメン新店


二郎インスパイアの「勇三郎ラーメン」はコクのある豚骨スープに濃口醤油をブレンド

二郎インスパイアの「勇三郎ラーメン」はコクのある豚骨スープに濃口醤油をブレンド

2019年2月中に新店オープンした京都のラーメンを扱う店は9店舗となりました。

前月が9店舗だったので、同じペースでの出店です。

内7店舗がラーメン専門店、注目すべきラーメン店は「麺屋 勇三郎 久御山 本店」さんです。

二郎インスパイアでラーメン大の豚骨醤油に似たラーメンを提供しています。

他にも京都ラーメンとは違うラーメンを提供する「京野菜~和~ラーメンいたや炉端屋 高知麻辣湯麺 BAOBAO拉麺 海老将軍」などの異文化ラーメンが目立ちました。

京野菜~和~ラーメンいたや(2019年2月27日新店オープン)
担担麺 胡 円町店(2019年2月21日新店オープン)
麺匠つじや(2019年2月8日新店オープン)
炉端屋 高知(2019年2月6日新店オープン)
麺屋 勇三郎 久御山 本店(2019年2月6日新店オープン)
麻辣湯麺 BAOBAO(2019年2月5日新店オープン)
らーめん かさん(2019年2月1日新店オープン)
麺処 森元 久御山店(2019年2月1日新店オープン)
拉麺 海老将軍(2019年2月1日新店オープン)

2019年2月 京都ラーメン閉鎖店(閉店)


閉店を告知する貼紙(らーめん壱蔵)

閉店を告知する貼紙(らーめん壱蔵)

2019年2月中に閉店(閉鎖)した京都のラーメンを扱う店は8店舗となりました。

閉業チェックが甘かったため、閉店後も気が付かない店が目立ちます。

また、営業実態が未だ掴めていないラーメン店もあり、ラーメン店の巡回を強化しなければいけないなと思う月でした。

なお、一乗寺で閉店した「らーめん壱蔵」さんの跡地には居抜きで「セアブラノ神 一乗寺風神」が開業予定となっています。

てっぺん(宇治市、2019年2月28日閉店、四川ラーメン頑張り屋」の跡地に3月移転)
・らぁ~めん京 イオンモール京都五条店(2019年2月28日を最終営業日として閉店)
・無尽蔵 京都五条家(2019年2月24日を最終営業日として閉店)
京都ラーメン だるま屋(閉店日不明)
青龍らーめん 山科店(閉店日不明)
らーめん壱蔵(2019年2月10日閉店)
・TanTan Noodle shop 担担 千本丸太町店(2019年初頭に閉店)
・鶏白湯ラーメン3030(2019年初頭に閉店)


関西・京都の知られざるラーメン店を毎日探してどこよりも速く実食レビューを掲載しています。



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京都関連の記事を書いているライターは飲食新店調査やグルメ実食レビューに定評のあるライター「ノーディレイ(@nodelayworks)」により書かれています。1970年東京生まれ東京育ち・早稲田卒・学生時代から食べ歩きをしつつ上場企業などで新規事業開発課長・システムエンジニアを20年経験して早期退職。京都で第二の人生を送ることを決意して移住。記事にした新店情報は1600件以上あり、テレビ番組のディレクターやグルメ雑誌の編集者に注目されているリサーチャーです。カテゴリー「京都ラーメン速報」や「京都ラーメンマップ」が京都ラーメンマニアから注目されています。このブログに掲載した「新店情報」は大手グルメ情報サイトの新店リストにそのまま転載されたりもしています。他のローカルグルメブログからも注目されており、京都の新店情報を一番速く提供しています。お問い合わせ方法はこちらのページを参照してください。


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テレビ関連の記事を書いているライターは全国のフードを食べ歩く旅人「まこちゃん」により書かれています。1965年東京生まれ千葉育ち・千葉県の大学卒。通称「編集」として記事に登場しています。社会人になってから京都に在住し、休みの日には近畿地方をメインに食べ歩く毎日。京都に来て、東京との経済格差に驚き「地方をなんとかしたい」と強く感じてブログを始める。テレビ大好きっ子なのでカテゴリー「テレビで話題のグルメ・名物」の執筆を担当。その他にも当ブログの人気コンテンツ「京都秘境ハンター」の大部分を執筆しています。このブログの発起人だが、2016年に京都の情報を独自に入手していたノーディレイをブログにスカウト。現在の代表はノーディレイになっている。