京都・御所南エリアの寺町通沿いにカフェ「3 tri kitchen（3トゥリ キッチン）」さんが2020年7月23日に新店オープンします。焼き菓子メインにドリンクやケーキのあるカフェで、スコーンを使ったブランチセットを食べられるそうです。
2020年7月23日オープン 3 tri kitchen（3トゥリ キッチン）
2020年7月23日オープン 3 tri kitchen（3トゥリ キッチン）
京都の御所南（寺町通）に新しいカフェがオープンするそうです。
お店の名前は「3 tri kitchen（3トゥリ キッチン）」さん。
屋号は「3 kitchen」で、3を「tri（トゥリ）」と読むそうです。
焼き菓子をメインにドリンクには大好物の「ホーリーバジル」もあるそうで期待の新店です。
公式Instagramによれば、ブランチには「スコーンセット」があるそうで、なかなかのビジュアルで京都のカフェマニアが騒ぎそうなお店です。
このお店のメニューは？
ブランチセット（950円）
こちらがメインメニューの「ブランチセット（950円）」です。
スコーンが2つ付いたブランチセットで、紫キャベツのマリネを中心にフライドエッグや蒸し鶏などハーブを使ったお料理になっていました。
温めてあるスコーンで食べる朝食セットになっており、他ではあまり見かけないスタイルですね。
冷製スープ（トマト）
スープは冷製のトマトのもの。
これは季節で食材が変わるそうです。
・季節のスープ（7,8月はトマトの冷製スープを予定しています）
・蒸し鶏 コリアンダー風味
・フライドエッグ
・紫キャベツのマリネ
・京茄子ペースト
・サワークリームのハーブディップ
フレンチトーストやケーキもあります
他にもケーキやドリンクもあります。
不老不死のハーブ「ホーリーバジル」
コーヒーは「アラビカ」の焙煎、ハーブティーは「side walk GOKOMACHIさんのホーリーバジル」が用意されていました。
不老不死のハーブ「ホーリーバジル」がお薦めです。
※お代は先払いです。
このお店への行き方や営業時間は？
3 tri kitchen（3トゥリ キッチン）は不定期営業です
場所は寺町通の荒牧ビル、ここはシェアキッチンですでに「CIGOTO no BA」さんが営業しています。
その場所は月を数度借りての営業となるそうで、7月は23日（木）、24日（金）の2日。8月は9日（日）、19日（水）、20日（木）の3日間での営業となっています。
なお、この情報は「sidewalk」さんからいただきました。ホーリーバジルは「sidewalk」さんが生産しているもので、私もよく飲んでいるお茶です。とても美味しいお茶なので、ぜひ飲んでみてください！
営業時間：11時～18時
定休日：不定期営業
公式Instagram：https://www.instagram.com/3tri_oyatsu/
公式サイト：https://3trioyatsu.wixsite.com/mysite
評判（口コミ）
京都や大阪に滋賀に三重と奈良など主に関西のカフェ新店などを食べ歩く実食レビューを掲載しているブログカテゴリーです。店舗などをまとめ、それを参考に商品開発や起業が行いやすくすることが目的です。地元経済への貢献も目標となっています。京都の起業家の方は、ぜひ参考にしてください。
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京都関連の記事を書いているライター
京都関連の記事を書いているライターは飲食新店調査やグルメ実食レビューに定評のあるライター「ノーディレイ（@nodelayworks）」により書かれています。1970年東京生まれ東京育ち・早稲田卒・学生時代から食べ歩きをしつつ上場企業などで新規事業開発課長・システムエンジニアを20年経験して早期退職。京都で第二の人生を送ることを決意して移住。記事にした新店情報は1600件以上あり、テレビ番組のディレクターやグルメ雑誌の編集者に注目されているリサーチャーです。カテゴリー「京都ラーメン速報」や「京都ラーメンマップ」が京都ラーメンマニアから注目されています。このブログに掲載した「新店情報」は大手グルメ情報サイトの新店リストにそのまま転載されたりもしています。他のローカルグルメブログからも注目されており、京都の新店情報を一番速く提供しています。お問い合わせ方法はこちらのページを参照してください。
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テレビ関連の記事を書いているライターは全国のフードを食べ歩く旅人「まこちゃん」により書かれています。1965年東京生まれ千葉育ち・千葉県の大学卒。通称「編集」として記事に登場しています。社会人になってから京都に在住し、休みの日には近畿地方をメインに食べ歩く毎日。京都に来て、東京との経済格差に驚き「地方をなんとかしたい」と強く感じてブログを始める。テレビ大好きっ子なのでカテゴリー「テレビで話題のグルメ・名物」の執筆を担当。その他にも当ブログの人気コンテンツ「京都秘境ハンター」の大部分を執筆しています。このブログの発起人だが、2016年に京都の情報を独自に入手していたノーディレイをブログにスカウト。現在の代表はノーディレイになっている。