たかばしラーメン 京都南インター店 – 南区 / 第一旭系老舗

【京都ラーメン】たかばしラーメン 京都南インター店 – 京都ラーメンの昔なつかしい味を残す名店/1998年7月14日オープン

たかばしラーメン 京都南インター店 さんは何のお店？

【京都】たかばしラーメン 京都南インター店 – 上鳥羽

今回は京都市南区の国道1号沿いにある「たかばしラーメン 京都南インター店」さんに来ました。

1998年7月14日に開業した当時は「第一旭ラーメン 南インター店」というお店でしたが、2010年5月1日に屋号を変更して現店名になっています。

JR京都駅すぐ近くの老舗ラーメン店で1947年創業の「京都たかばし本家 第一旭」の系譜にあるお店なので、京都の伝統的な豚骨ラーメンの味を今に継承しています。

第一旭（京都ラーメン）系統の違い まとめ

今回の「京都ラーメンブログ」は、京都で一番の有名ラーメン店「第一旭」について、あまり知られていない歴史をまとめました。以前も「第一旭」については詳細記事を書いていますが、今回はもっと分かりやすくした「第一旭まとめ」になります。

osumituki.com

2017.06.19

※この記事は2024年4月18日に再訪しており写真およびメニューや値段は2024年4月18日時点のものです。

お店の雰囲気（外観・内観）

外観

国道沿いのロードサイド店

では、たかばしラーメン 京都南インター店 さんを詳しく紹介していきます。

そのためか、店頭には「交通安全 スピード違反罰金15000円 ラーメン760円」と書かれています。ゆっくり安全運転で走ってラーメンも食べて行ってねという意味に読み取れるキャッチコピーです。

内観

店内の様子

注文方法と決済手段

注文は「席」で行います

注文は席で店員さんに注文するようになっていて、ブログ開設以来11年間で私が見つけた新店（飲食店）ではこの注文方法が一般的です。

カウンター席やテーブル席には店員さんを呼べるブザーも設置されているので注文内容が決まったらブザーで店員さんを呼んでください。

支払い方法は「現金のみ」です。

メニューと値段

ラーメンメニュー（たかばしラーメン 京都南インター店）

それでは、次に「メニュー」を確認。

おすすめメニュー「ラーメン（肉増し・ネギ増し・もやし増し）」の感想

おすすめは「ラーメン（肉増し・ネギ＆もやしダブル）」

たかばしラーメン 京都南インター店 さんでは何を食べるのがおすすめなのでしょうか？

白色のラーメンどんぶりには「青ねぎ・もやし・チャーシュー14枚程度・メンマ」がトッピングされていて、これで990円と1000円を切る値段は京都でもとても安いと言えます。

見た目よりまろやかな味のスープ

スープは毎朝仕込むという「豚骨100％」という豚の香りがものすごい京都ラーメンらしい一杯です。適度な脂感もあり、口の中にまとわりつくような豚の香りを存分に楽しめる京都を代表するラーメンの味と言えます。

醤油は京都なので見た目よりもカドが立たない丸みのある味わいです。

京都人好みの中細ストレート麺

麺を啜った感じでは京都人好みの中細ストレート麺でコシもあって京都らしい麺です。

スープをよく吸う麺でスープの風味と麺を一緒に楽しむことができます。

肉増しで1/4ほど持ち上げてみた

肉増しにしたのでスープの中にチャーシューが14枚ほど入っていました。それでも値段は990円なので昔ながらのお値段ですね。

チャーシューは120キロ程度に成長した雌豚の国産豚肉（中大貫）を使用しています。

若い豚肉だと脂身が多くなるため清湯スープの場合は脂で濁らないように少し年季の入った豚を使います。その分、豚の香りも強く旨味も濃厚なチャーシューになります。

第一旭系ではこの「中大貫」と呼ばれる豚肉を使うのもひとつの特徴で、京都ラーメンの紹介でよく「けもの臭」という表現が使われる場合は「中大貫」が使われていることが多いですね。

南インター店限定メニュー「キムチ焼飯（小）」の感想

おすすめメニュー「キムチ焼飯（小）」

今回は京都南インター店限定という「キムチ焼飯（小）」も一緒に注文しました。

小ですが値段は450円なので、それなりにボリュームがあるというか普通の並盛りサイズで出てきてビックリしました。

美味しかったですが結構なキムチの辛さもあり、量も多いため普通に「焼飯セット（+230円）」とかにしておくのが分量的にはちょうど良さそうでした。

詳細メニュー

南インター店限定メニュー

紹介はいかがでしたでしょうか？ 今回紹介した「たかばしラーメン 京都南インター店」さんのメニュー一覧や値段など「メニュー情報」詳細です。下に記載の水色のメニューはクリックでオープンしてメニュー詳細を表示します。

たかばしラーメン 京都南インター店 さんのメニューは「ラーメン・焼飯・餃子・唐揚げ」など。

南インター店限定メニューもありますので忘れずにチェックしましょう。

値段はメニューを見ると「760円～1100円」なので、私の経験上では私の京都グルメ飲食店めぐりの経験では食事費用（予算）は1000円前後ほどあれば足りるかと思います。

営業時間 / 定休日 / 行き方

それでは、最後に「たかばしラーメン 京都南インター店」さんの最寄り駅や行き方（アクセス方法）に営業時間や定休日などの詳細情報です。

住所でいえば「〒601-8146 京都府京都市南区上鳥羽奈須野町１４７」で、大きな地図で見たい場合はこちらをクリックしてください（地図が開きます）。

記事掲載時に確認した京都「たかばしラーメン 京都南インター店」さんの営業時間は「11時～深夜1時（L.O.0時30分）」で、定休日は「無休」ですが、営業時間と定休日は「公式」もしくは「地図」でご確認ください。

※営業時間や定休日はお店の都合で変更になっている場合がありますので公式がある場合は直近の情報を必ず確認してください。
※売り切れ終了で閉まっている場合もあります。

たかばしラーメン 京都南インター店 さんに駐車場・駐輪場は完備されていました。