新店マニアが選ぶ京都ベストラーメン店 まとめ
年間700店舗以上の京都飲食新店を食べ歩く新店マニアが2023年に開業した京都ラーメン新店の中から選ぶ美味しくて印象に残ったお店を厳選してまとめました。
※並び順はオープンが新しい日順です。
※オープンから1年近く経過しているお店もあるため品質を維持できているかは保証しかねます。
中華そばとおにぎり〇△
このお店について
2023年12月27日新店オープン 中華そばとおにぎり〇△（京都府京都市山科区）
鶏野菜の濃厚清湯に生姜香る奥深い味わいで麺も美味しくてスープを最後まで啜ってしまった一杯。
衣笠まぜそば忍者
このお店について
2023年10月17日新店オープン 衣笠まぜそば忍者（京都府京都市北区）
無料トッピングでたくさんの味が楽しめる太麺のまぜそばを大いに堪能。お酢を入れて食べるとさらに美味しさ倍増。
らーめん なか澤
このお店について
2023年10月17日新店オープン らーめん なか澤（京都府京都市北区）
4種類の食材で作るスープは奥行きのある深い味わい。食材にもこだわっており将来のミシュラン候補店（と勝手に思っている）。
辛麺屋 鯱輪 京都今出川店
麺スター む・ラッキー
中華そば専門店 なか小路 大谷大学前店
このお店について
2023年6月24日新店オープン 中華そば専門店 なか小路 大谷大学前店（京都府京都市北区）
タレの風味にたっぷりの背脂がクリーミーさを感じさせる一麺ずつ味わって食べてしまったまぜそば。
とんこつラーメン 薫
ラーメン開
