2020年7月23日オープン 3 tri kitchen(3トゥリ キッチン)

京都・御所南エリアの寺町通沿いにカフェ「3 tri kitchen(3トゥリ キッチン)」さんが2020年7月23日に新店オープンします。焼き菓子メインにドリンクやケーキのあるカフェで、スコーンを使ったブランチセットを食べられるそうです。

2020年7月23日オープン 3 tri kitchen(3トゥリ キッチン)


2020年7月23日オープン 3 tri kitchen(3トゥリ キッチン)

2020年7月23日オープン 3 tri kitchen(3トゥリ キッチン)

京都の御所南(寺町通)に新しいカフェがオープンするそうです。

お店の名前は「3 tri kitchen(3トゥリ キッチン)」さん。

屋号は「3 kitchen」で、3を「tri(トゥリ)」と読むそうです。

焼き菓子をメインにドリンクには大好物の「ホーリーバジル」もあるそうで期待の新店です。

公式Instagramによれば、ブランチには「スコーンセット」があるそうで、なかなかのビジュアルで京都のカフェマニアが騒ぎそうなお店です。

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〈『3 tri kitchen 』OPEN のお知らせ〉 3tri(トゥリ)の焼菓子を様々な楽しみ方で提案できればとおもい、『3tri kitchen』を来月より始めます。 京都・寺町通沿いの落ち着いた街並にあるシェアキッチン#cigotonoba_kyoto をお借りしてのスタートです。 ブランチセットはスコーンとお惣菜、スープを組み合わせて。 季節のドリンク、オーガニックビールやワイン、お酒のアテとしても楽しんで頂ける焼菓子をご用意してお待ちしております🐈 7月の日程 7/23(木)、24(金) 8月の日程 8/9(日)、8/19(水)、20(木) open 11:00〜18:00 詳細は随時こちらでお知らせしていきます☺️ ※HP作成中🗿またできましたら合わせてご覧ください 東京からの友人、アロマセラピストのあっちゃんがカフェを共に盛り立ててくれます✨ 今の準備期間中もずっと支えて励ましてくれてるので感謝感謝です🙏 京都に暮らしてまだ半年程。これからこのカフェを開くことで益々この土地や人と関われる事を楽しみに 不安定な情勢の中、日々健やかに好きな事に注ぎ込める時間へ感謝をこめて 準備をしていこうと思っています。

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このお店のメニューは?


ブランチセット(950円)

ブランチセット(950円)

こちらがメインメニューの「ブランチセット(950円)」です。

スコーンが2つ付いたブランチセットで、紫キャベツのマリネを中心にフライドエッグや蒸し鶏などハーブを使ったお料理になっていました。

温めてあるスコーンで食べる朝食セットになっており、他ではあまり見かけないスタイルですね。

冷製スープ(トマト)

冷製スープ(トマト)

スープは冷製のトマトのもの。

これは季節で食材が変わるそうです。

・スコーン2種(プレーン&ハーブ)
・季節のスープ(7,8月はトマトの冷製スープを予定しています)
・蒸し鶏 コリアンダー風味
・フライドエッグ
・紫キャベツのマリネ
・京茄子ペースト
・サワークリームのハーブディップ
フレンチトーストやケーキもあります

フレンチトーストやケーキもあります

他にもケーキやドリンクもあります。

不老不死のハーブ「ホーリーバジル」

不老不死のハーブ「ホーリーバジル」

コーヒーは「アラビカ」の焙煎、ハーブティーは「side walk GOKOMACHIさんのホーリーバジル」が用意されていました。

不老不死のハーブ「ホーリーバジル」がお薦めです。

※お代は先払いです。

このお店への行き方や営業時間は?


3 tri kitchen(3トゥリ キッチン)は不定期営業です

3 tri kitchen(3トゥリ キッチン)は不定期営業です

場所は寺町通の荒牧ビル、ここはシェアキッチンですでに「CIGOTO no BA」さんが営業しています。

その場所は月を数度借りての営業となるそうで、7月は23日(木)、24日(金)の2日。8月は9日(日)、19日(水)、20日(木)の3日間での営業となっています。

なお、この情報は「sidewalk」さんからいただきました。ホーリーバジルは「sidewalk」さんが生産しているもので、私もよく飲んでいるお茶です。とても美味しいお茶なので、ぜひ飲んでみてください!

〒604-0992 京都府京都市中京区藤木町31−2
営業時間:11時~18時
定休日:不定期営業
公式Instagram:https://www.instagram.com/3tri_oyatsu/
公式サイト:https://3trioyatsu.wixsite.com/mysite

このお店の口コミは?

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カフェのドリンクメニューでも使用する#sidewalkgokomachi さんのホーリーバジルティー 庭で摘んだボリジの花を浮かべて今日はアイスティーで頂きました。 湿度が抜けて身体にやさしく染みていく美味しさ。。 sidewalkの山岡さんが自ら栽培しているハーブティーです。ハーブ特有の癖が感じにくくスッキリ飲めてとても気に入ってます🌷 こちらで提供されている自家製レモンシロップと割るやつが劇的に美味しくて、私もちょっと挑戦してみます スパイスも入れて夏使用のレモネード、カフェメニュー構想中です✨

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京都や大阪に滋賀に三重と奈良など主に関西のカフェ新店などを食べ歩く実食レビューを掲載しているブログカテゴリーです。店舗などをまとめ、それを参考に商品開発や起業が行いやすくすることが目的です。地元経済への貢献も目標となっています。京都の起業家の方は、ぜひ参考にしてください。



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