滋賀県の郷土料理「えび豆」は琵琶湖で採れる小さなエビと豆を一緒に炊いた大津市堅田（かたた）に伝わる伝統料理です。お醤油で甘辛く煮てありエビと豆の異なる食感のハーモニーを楽しめます。今回は創業は昭和５年の老舗「魚富商店」のエビ豆を紹介します。

京都には「北山時雨（きたやましぐれ）」という独特の雨の降り方があります。時雨というのは雨が降ったりやんだりすることですがその言葉の語源が京都の「北山時雨」という気象現象です。私が住んでいるのも北山なのでそこで体験した雨の降り方を紹介します。

京都の冬は寒く底冷えすると言われています。でも実際にそうなのでしょうか？ 昔はそうだったようですが、年々そうではなくなってきています。１００年前に比べて京都はだいぶ暖かくなっていたのです。

学校給食で食べた懐かしいスパゲティの味を再現した麺が滋賀県にはあります。それが「近江ソフトめん（ソフト麺）」で道の駅・スーパーなどで毎週土曜日に販売されています。

京都府亀岡市で日本初となる「レジ袋禁止条例」が2021年1月1日に施行されました。それによって亀岡市内での買物が激変、その様子を実際に亀岡市で買い物をして確認してきました。

カルディの和食材ブランド「もへじ」の語源は「へのへのもへじ」が由来です。そこから目の部分の「へのへの」を取って「もへじ」になっています。失われた「へのへの」は実は「おいしいものに目がない」というカルディのこだわりだったのです。

今回は本当に買ってよかった激安スーパー「トライアル」のおすすめ商品を紹介します！京都にはないので滋賀のトライアルまで行くのですが使いやすくて安い商品が盛りだくさんのお店でめちゃくちゃ通っています！

松屋の牛丼にフレンチドレッシングをかけて簡単アレンジに挑戦してみました。牛丼にドレッシングをかけるだけの味変（ボンバースペシャル）ですが、その味はどうだったのか検証してみます。

今回は京都府亀岡市にある書店「大垣書店」の神対応を紹介します。いったいどんな対応があったのでしょうか。実は・・・・

今回は全国で約330店舗を展開しているバーミヤン（すかいらーくグループ）の武蔵野麻婆に隠された秘密を解きに行きました。2020年にリニューアルされたバーミヤンの定番商品「麻婆豆腐」の美味しさは豆腐の処理に隠されていたのです。

京都のなかなか読めない難読地名をまとめました。これ全部読めたらすごいと思います。一部、滋賀県も混ざっていますがほぼ京都の難読地名をまとめてあります。

おうちカレーで最強に美味しいカレールゥを教えます。それが大阪発祥のカレールゥ「キャニオン エクセレントカレー」です。関西でなければ入手できない幻のカレールゥですが、その味は他の市販品カレールゥを凌駕する美味しさなのです。

京都市北区、2021年4月1日に大宮交通公園がリニューアルしました。子供が自転車で交通ルールを学べる本物の信号がある交差点を再現、自転車店「コンズグリーンパーク」も公園内に新店オープンしています。

京福電鉄（嵐電）の北野白梅町駅が2021年3月25日にリニューアルしました。新駅舎は旧駅舎と違ってスタイリッシュでコンパクト化されています。そこで今回は北野白梅町駅「新駅舎・旧駅舎」の違いがよくわかる写真でその変遷を見ていきたいと思います。

神戸市民なら知っていて当然のバウムクーヘンの食べ方「神戸切り」が2021年4月14日放送の『水野真紀の魔法のレストラン』で紹介されます。神戸発祥のユーハイムで職人さんがバウムクーヘンを切る時に使っているバウムクーヘンが美味しくなる切り方です...

京都市左京区、岩倉でマルシン飯店「冷凍生餃子の自動販売機」が2021年4月20日に設置されました（24時間営業）。本店は東山三条にあるテレビでも紹介される行列店「マルシン飯店」で、直売店で販売されている冷凍餃子が岩倉でも購入できるようになり...

京都の夏の風物詩「川床」には2種類あります。それが「鴨川の川床」と「貴船の川床」です。同じ川床ですが違いがあり、読み方も違います。今回はそんな京都の川床についてまとめました。

2021年4月18日に京都のソウルフード「志津屋カルネ」で使われているマーガリン（カルネマーガリン）を食べる機会がありましたので、味や販売店などを紹介します。なんと、京都ではこんなレアなマーガリンもスーパーで売っているんです。

2021年6月20日放送『坂上&指原のつぶれない店』で、岡山の激安スーパー「ラ・ムー」が紹介されます。激安な食料品を販売するスーパーマーケットで「納豆42円・弁当198円・うどん16円」という爆安価格で販売しています。

京都でキジ肉（雉肉）が買えるお店（販売店）と食べられるお店（飲食店）の情報をまとめました。京都府では南部の和束町と笠置町にキジ肉を購入できたり食べたりできるお店が集中しています。販売店は「キザキ食品（和束町）・ナカムラポートリー（笠置町）」...

有名な京都の酢「玉姫酢（タマヒメ酢）」が一般販売を終了。3年ほど前にテレビや雑誌で紹介され「入手困難な幻の酢」と言われた人気のお酢です。京都市上京区の斉藤造酢店で製造販売していて、店舗に行けば入手はできたのですが、2021年5月末日をもって...

店名：かね政 鮮魚の自販機｜内容：実食レビュー｜場所：京都市下京区・京都中央卸売市場（梅小路京都西駅から4分）｜ジャンル：鮮魚｜京都中央卸売市場にある鮮魚の自動販売機。

ヒロタソースの自販機が爆誕！｜ヒロタソース自販機｜京都府京都市北区（北大路堀川）｜予算：500円～1000円｜営業時間：24時間｜定休日：年中無休