とりそば ささ @京都・太秦「クリーミーとり担々麺」で実食レビュー

今回の「京都ラーメンブログ」は太秦でオープンして間もない「とりそば ささ」さんの新作ラーメン「とり担々麺」を食べてきました。これ、クリーミーでコクのあるスープが特徴で担担麺風のやや辛い鶏白湯ラーメンです。これがまたかなり美味しいのでオススメです。

隠し味は「クリーム」ということで他ではなかなか味わえない味わいに仕上がっていました。

京都・太秦「とりそば ささ」で「とり担々麺」を食べてきました


京都・太秦「とりそば ささ」で「とり担々麺」を食べてきました

京都・太秦「とりそば ささ」で「とり担々麺」を食べてきました

今回の「京都ラーメンブログ」は久しぶりの訪問にある京都・太秦のラーメン店「とりそば ささ」さんに行ってきましたので実食レビューします。

最近、この「京都ラーメンブログ」では担担麺がマイブームになっていますが、こちらの「とりそば ささ」さんでも4月限定メニューが「とり担々麺」となっているからです。

とり担々麺 1080円とは

とり担々麺 1080円とは

では「とり担々麺 1080円」とはどのようなラーメンなのでしょうか?

さっそく食べてみましょう!

とり担々麺 実食レビュー


とり担々麺 は辛味とクリーミーさが同居したお味

とり担々麺 は辛味とクリーミーさが同居したお味

ということで「とり担々麺 1080円」が運ばれてきました。

トッピングは「鶏ほぐし肉チャーシュー青梗菜青ねぎ」で、スープは鶏白湯に辛味を追加したものです。

オーナー曰く「担々麺をイメージした鶏白湯」ということで、ベースは「とりそば ささ」では定評のある「クリーム白湯 980円」がベースとなったものになっています。

クリーム白湯は隠し味がクセになります

クリーム白湯は隠し味がクセになります

見た目は白湯スープですが、実は飲んでみるとクリームのコクがクセになる味わいのスープになっています。

そう、これ「クリーム」が隠し味になっているのです。

独特な味わいですが、クリームと鶏白湯が実に合っており、飲んでみると最初アッサリで、後から強烈な旨味が出てくるスープになっていました。

これは「とりそば ささ」さんのスープの特徴とも言えるもので、後からジワジワくるというのが、このお店の特徴なのです。

麺は細めのストレートです

麺は細めのストレートです

ささ名物の鶏チャーシュー

ささ名物の鶏チャーシュー

このスープ、かなり美味しいもので、スープはいつの間にか完飲してしまっていました。

食べ終わってから、もう一杯食べるか・・・・などという野望も出てきましたが、さすがにそれは次回の楽しみにしておきました。

とりそば ささ 基本情報


とりそば ささ 基本情報

とりそば ささ 基本情報

ということで、今回は太秦にある「とりそば ささ」さんの4月限定メニュー「とり担々麺 1080円」を食べてみました。

クリームとラーメンは、意外と合い、特に鶏白湯との相性はバツグンです。

レギュラーメニューの「クリーム白湯 980円」もあり、「とりそば ささ」さんではこのクリーム系ラーメンが今人気なんだそうです。

駐車場はありませんが、近隣のコインパーキングに駐車して駐車券を持参すると100円割引にしてもらえます(2018年6月6日から)。

JR山陰本線「太秦駅」から歩いていくことができますので、「とりそば ささ」さんでラーメンを食べてから「太秦商店街」などをブラブラするのも良いかもしれませんので、ぜひ一度行ってみてはいかがでしょうか。

京都府京都市右京区太秦乾町14-8
営業時間:11時~14:30、17:30~21時
定休日:月曜日
URL:http://torisobasasa.web.fc2.com/


関西・京都の知られざるラーメン店を毎日探してどこよりも速く実食レビューを掲載しています。



京都で話題グルメ・名物の記事を探す
京都で話題グルメ・名物

キーワードで探す
 | ランチ | ニューオープン | 激安 | オスミシュラン | 

場所で探す
 | 北区 | 上京区 | 左京区 | 中京区 | 東山区 | 下京区 | 南区 | 右京区 | 伏見区 | 山科区 | 西京区 | 福知山市 | 舞鶴市 | 綾部市 | 宇治市 | 宮津市 | 亀岡市 | 城陽市 | 向日市 | 長岡京市 | 八幡市 | 京田辺市 | 京丹後市 | 南丹市 | 木津川市 | 大山崎町 | 久御山町 | 井手町 | 宇治田原町 | 笠置町 | 和束町 | 精華町 | 南山城村 | 京丹波町 | 伊根町 | 与謝野町 | 

カテゴリーで探す
 | ラーメン | カレー | カフェ | スイーツ | パン | その他グルメ | 新店順 | 京都秘境ハンター | 観光・ニュース | 京野菜・食材 | 温泉 | 花見名所 | 紅葉名所 | 


京都関連の記事を書いているライター
ノーディレイ

京都関連の記事を書いているライターは飲食新店調査やグルメ実食レビューに定評のあるライター「ノーディレイ(@nodelayworks)」により書かれています。1970年東京生まれ東京育ち・早稲田卒・学生時代から食べ歩きをしつつ上場企業などで新規事業開発課長・システムエンジニアを20年経験して早期退職。京都で第二の人生を送ることを決意して移住。記事にした新店情報は1600件以上あり、テレビ番組のディレクターやグルメ雑誌の編集者に注目されているリサーチャーです。カテゴリー「京都ラーメン速報」や「京都ラーメンマップ」が京都ラーメンマニアから注目されています。このブログに掲載した「新店情報」は大手グルメ情報サイトの新店リストにそのまま転載されたりもしています。他のローカルグルメブログからも注目されており、京都の新店情報を一番速く提供しています。お問い合わせ方法はこちらのページを参照してください。


テレビ関連の記事を書いているライター
まこちゃん

テレビ関連の記事を書いているライターは全国のフードを食べ歩く旅人「まこちゃん」により書かれています。1965年東京生まれ千葉育ち・千葉県の大学卒。通称「編集」として記事に登場しています。社会人になってから京都に在住し、休みの日には近畿地方をメインに食べ歩く毎日。京都に来て、東京との経済格差に驚き「地方をなんとかしたい」と強く感じてブログを始める。テレビ大好きっ子なのでカテゴリー「テレビで話題のグルメ・名物」の執筆を担当。その他にも当ブログの人気コンテンツ「京都秘境ハンター」の大部分を執筆しています。このブログの発起人だが、2016年に京都の情報を独自に入手していたノーディレイをブログにスカウト。現在の代表はノーディレイになっている。