京都ラーメン速報2019年7月のまとめ「京都ラーメンマップ」を公開します。通常は月末更新ですが、今回は3日遅れの配信です。さて、2019年7月中に新店オープンした京都のラーメンを扱う店は5店舗、閉店は8店舗。先月と比較すると新店はかなり少なく、閉店は引き続き多い月でした。

夏は工事をするには暑いということで新店は例年少ない傾向にあります。

京都ラーメンマップ（2019年7月号）

京都ラーメンマップ（2019年7月号）

京都ラーメンの新店情報「京都ラーメンマップ」2019年7月号をお届けします。

2019年7月中に新店オープンした京都のラーメンを扱う店は5店舗で・・・・

真夏はラーメン新店が少ない

という例年の傾向通りの展開となりました。

閉鎖したお店は8店舗、これは先月から引き続き閉店数としても多い月となりました。

今回の注目キーワードは「京都クソアツイ」で、夏は暑すぎてラーメン店へ向かう客数は減少、工事も暑すぎて新店が少ないという状況となりました。

2019年7月 京都ラーメン新店

2019年7月22日にオープンした ラーメンこやじ（Koyaji）

2019年7月中に新店オープンした京都のラーメンを扱う店は5店舗となりました。

今月は新店がとても少ない月、6月時点から7月以降の新店情報が少なかったのである程度は予測されていましたが、いざまとめてみると新店の少なさに驚きました。

さて、今月の注目すべきラーメン店は「ラーメンKoyaji」にしました。

京都府庁近く、丸太町通沿いという好立地で開業したラーメン店で、同名の居酒屋グループがラーメン業態へ進出しました。

京都で昔から親しまれてきたラーメンを提供しており、豚骨ベースの旭系ラーメンと鶏こってりの名門系の2種類のラーメンを食べることができます。

いかにも京都らしいラーメンで、さらに地元の方が集まるエリアでの開業ということで「京都民のためのラーメン屋」というべきお店でしょう。

※リンク先は実食レビュー記事です。

2019年7月 京都ラーメン閉鎖店（閉店）

ラーメン博多赤のれん、国道1号沿い（京都方面）にあるロードサイド店が閉店

2019年7月中に閉店（閉鎖）した京都のラーメンを扱う店は8店舗となりましたが、内1店舗は移転で、もう1店舗は屋号変更です。

本格的な博多とんこつを食べることができた「ラーメン博多赤のれん」さんが事情もあって閉店されたのが残念な月でした。

また、深草にある「ラーメン健龍園」さんはオープンからわずか三ヶ月弱での閉店となっています。濃厚ドロドロラーメンだったことが話題になりましたが、賛否両論あったお店です。

※リンク先は実食レビュー記事です。