2024年11月18日オープン 真打 英多朗
烏丸通錦東入ル「真打 英多朗」※旧店舗
こちらのお店は烏丸通錦東入ルで1984年に創業したウドン店「真打 英多朗」が復活再開したお店です。錦通りの店舗は2024年6月19日に閉業しましたが、クラウドファンディングを経て四条大宮駅近くで営業再開となりました。
名物は「ゆずラーメン」
名物「ゆずラーメン」は鶏ガラと鰹節の一番出汁に柚子の風味を効かせて背脂を大量に浮かせたラーメンです。
私が烏丸で働いていた10年以上前、うどん屋だけどゆずラーメンが美味しい店と話題になっていた同店に何度か同僚と食べに行ったことがあります。なので、今回は久しぶりに食べた感想を書きたいと思います。
真打 英多朗はどんな店？
外観
真打 英多朗 の開業日（創業）は2024年11月18日
真打 英多朗 は2024年11月18日に開業（創業）した讃岐うどんとラーメンのお店です。
2024年8月27日の工事中からチェックしていたテナントですが、なかなか工事が進まなかったので「オープン日に間に合うのかな？」と他人ごとながら心配していましたが無事に開業しました。
【外観】真打 英多朗 – 四条大宮
所在地（場所） は四条大宮で四条大宮駅からも近くて駅から四条通を西に数分歩くと北側にお店があります。四条大宮駅周辺は地元の方が多いエリアで観光客は少なめですが、とても賑やかなので飲食店が数多くある立地です。
オープン初日の10時に行ったところ、すでに先客がひとり並んでいました。
店内
店内の雰囲気（内観）
店内の雰囲気は和食店のような雰囲気です。錦通りにあった旧店舗も和食のお店という雰囲気だったのでイメージチェンジなどはしていないようです。
座席数はカウンター席が7席ほど、テーブル席が2卓6席分あって、昼は近くで働く人や家族連れで賑わいそうでした。
ちなみにオープン初日ひとり目の客は以前もご一緒した方でした。
本当は私が1人目の客になって、2番目にいらっしゃる（はずだった）涌井慎氏に「お先にどうぞ」と順番をゆずって「1人目の客に譲った客」をして良い人アピールをする予定でしたが、すでに並んでおられましたので断念。しばし、四条大宮駅で新店を探して時間潰しをして再訪しました。
1人目の客になれた話 四条大宮あたり編｜kowaquicktomaこわくいとま #note
令和6年11月18日午前11時、四条大宮にオープンした「真打英太朗」の1人目の客は私です。 #1人目の客
https://t.co/awdCHUnKD9— 涌井慎 2025年2月10日(月)涌井大宴会in磔磔 (@k0waquickit0ma) November 18, 2024
今回食べた「ゆずラーメン」の感想
ゆずラーメン 実食レビュー
定番メニュー「ゆずラーメン」
当日はウドンがまだ15分くらい後の提供になりますとのことだったので「ゆずラーメン」を注文するかたがほとんどでした。
私も久しぶりに「ゆずラーメン」を注文。
変わっていたのは卓上にタブレットがあって、それで注文するようになっていたことです。
背脂と柚子のパンチ力があるスープ
スープは飲んでみると「鶏ガラ・魚介（カツオ一番出汁）」がスープベース（出汁）。味付け（タレ）は柚子のしぼり汁がタップリでさわやかな酸味が特徴的です。表面には背脂が浮かんでいてコクもありました。見た目よりもコッテリとしたスープですが何度もすすれる美味しいスープです。
麺は特注の細麺
麺は太さは中細のストレート麺で有名製麺所で特注しているそうです。
細めの麺なのでスープをよく持ち上げます。麺をすするたびに柚子の酸っぱさが口の中に広がりました。
豚ロースのチャーシュー
トッピングは「柚子・九条ねぎ・細もやし・チャーシュー」です。
チャーシューの部位は「豚ロース」でホロホロとした食感です。
何度もすすれる美味しい柚子ラーメン
10年以上ぶりに食べましたが、前食べた時よりも柚子の風味が強く感じられました。
前はここまで柚子っぽくなかった記憶があるのですが、酸っぱいもの大好きなので美味しくいただきました。
メニューと値段
イートインメニューと値段
ラーメンメニュー
※メニュー写真は2024年11月18日時点のものです。
メニューを見てみると「ゆずラーメン・中華そば・カレーラーメン・みそラーメン・さぬきうどん」などがありました。
うどんメニュー
値段は770円からなので、一人あたりの費用の予算は1000円～2000円程度考えておいてください。
以下のメニューは2024年11月18日時点のものです。
ゆずラーメン（1100円）
中華そば（950円）
カレーラーメン（1200円）
みそラーメン（1150円）
和風しおラーメン（890円）
とりしおラーメン（1050円）
さぬきうどん 温（770円）
さぬきうどん 冷（800円）
とりカレーうどん（1200円）
あげカレーうどん（1200円）
カレー煮込み（1150円）
とりなんばうどん（1100円）
きつねとり煮込み（1100円）
※値段は税込み価格です。
※メニューと値段は2024年11月18日時点のものです。
注文方法・決済手段
注文は「タブレット」で行います
注文は席でタブレットで注文するようになっていました。
支払い方法は特に記載が見あたらなかったので「現金」を用意しておいてください。
営業時間 / 定休日 / 行き方
京都「真打 英多朗」の所在地（場所）は京都府京都市中京区（四条大宮）です。
最寄りの駅は四条大宮駅で、最寄りのバス停は四条大宮バス停（バス停情報）です。
営業時間と定休日
記事掲載時に確認した京都「真打 英多朗」の営業時間は「11時～14時（13時30分ラストオーダー）・17時～21時（20時30分ラストオーダー）」で、定休日は「日曜日（祝日の場合は営業）」ですが変更されている場合もあります。
真打 英多朗 に駐車場・駐輪場はありませんので公共交通機関や近隣のコインパーキングをご利用ください（地図）。
真打 英多朗 基本情報（クリックでオープン）
| 店名 | 真打 英多朗 |
|---|---|
| オープン日 | 2024年11月18日オープン |
| ジャンル | うどん・ラーメン |
| 営業時間 | 11時～14時（13時30分ラストオーダー）・17時～21時（20時30分ラストオーダー） |
| 定休日 | 日曜日（祝日の場合は営業） |
| 駐車場・駐輪場 | なし |
| 所在地（住所） | 〒604-8804 京都府京都市中京区壬生坊城町５−２ |
| 地図 | こちらをクリック（地図） |
| 最寄り駅 | 四条大宮駅 |
| 最寄りバス停 | 四条大宮バス停（バス停情報） |
※この記事は2024年11月18日に投稿されたもので「メニュー・値段・営業時間・定休日」は2024年11月18日時点のものです。
※お店の方にブログ・SNSでの掲載許可をいただいて記事を書いています。
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