2019年5月3日オープン 麺屋 京都 龍仙 （京都・城陽市）

2019年5月3日に「麺屋 京都 龍仙 城陽店」が城陽市寺田で新店オープンします。現在、店舗を建築中で、京奈和自動車道「城陽JCT」のすぐ東隣りで開業予定となっていました。本店は長岡京市にあり、独創的なメニューが多いラーメン店です。

麺屋 京都 龍仙 城陽店 が2019年5月3日新店オープン

京都府城陽市寺田の城陽JCT近くで建設中のラーメン店は「麺屋 京都 龍仙 城陽店」

京都の長岡京市に「麺屋 龍仙」さんというラーメン店があります。

とても個性的なラーメンを提供されているのですが、あまり知られていないラーメン店でもありました。

しかし、その「麺屋 龍仙」の2号店が城陽市寺田で建設中なのです。

城陽JCTすぐ東側です

メニューと値段（麺屋 京都 龍仙）

今回オープンする2号店「麺屋 京都 龍仙」は、本店である長岡京の「麺屋龍仙」とは違うメニュー構成となっています。

基本は豚骨ベースで、2種類の醤油ダレ「醤油・黒醤油」を使い分けています。

また、トッピングが二郎インスパイアの「がっつり」という系統があり、あわせて5種類のラーメンから選ぶようになっていました。

一（いち、がっつり醤油）紹介

二郎インスパイアの「一（いち、がっつり醤油）」

ということで、2019年5月3日新店オープンの「麺屋 京都 龍仙」さんへ行って来ました。

当初の3月30日オープンからずれ込んだのは行政の許可がなかなかおりなかったからだそうです。内装工事で「ここも、ここも」みたいな感じで細かいこと言われたのでしょう。

それはともかく、今回は二郎インスパイアの「一（いち、がっつり醤油）」をチョイス。

トッピングは「キャベツ、細もやし、チャーシュー、唐辛子、にんにくチップ」で、スープからもにんにくが香ります。

もうひとつ、これに黒醤油ダレを使った「金（きん、がっつり黒醤油）」もあって、そちらはトッピングが煮玉子になっていました。

スープは比較的アッサリ

スープは豚骨ベースで、二郎っぽく淡めの醤油ダレで味付けがされています。

味は二郎っぽくて油も浮いておりコクがあります。辛味もある程度シッカリ付いています。

しかし、ややアッサリとした印象がありました。これは、麺があまりスープを吸わないのが原因です。

そのため、麺を食べながらレンゲでスープを啜るみたいな食べ方になりました。

麺はツルっとした太麺（テイガク）

このお店では「チャーシュー」が自慢とのことで、チャーシューがとても美味しく思いました。

麺は棣鄂（テイガク）のもので、太麺でツルっとした食感のものを使っています。

前述のようにスープをあまり吸わないので、途中からやや飽き気味になりました。

卓上調味料が一切なく、味変も途中で出来ないのが残念で、可能であれば醤油ダレが卓上に欲しかったです。

麺屋 京都 龍仙 城陽店 について

龍仙 麵屋京都（外観）

では「麺屋 京都 龍仙 城陽店」さんの場所はどこなのでしょうか。

京都府城陽市寺田の城陽JCT近くで、国道24号の大久保バイパスから見える場所です。

最近開発されている土地で、周囲はまだ畑が多いのですが、北側には住宅地が広がっています。

駐車場は3台分ほどあり、駐輪も可能です。