ラーメン「麺屋 珍 ヤツガレ余白」 がオープン？
元ラーメン屋だった私の超地元「紫野（京都市北区）」のテナントにラーメン新店がオープンすると聞きましたが委細不明です。
店名（屋号）は「麺屋 珍」というらしく、京都祇園（宮川町）にある予約困難と言われている「鶏鍋珍」が監修した鶏白湯ラーメンが食べられるという話までは確定事項です。
ここから下は未確定事項です。
SNSで「水炊き鶏鍋 珍妙 ヤツガレ」というアカウントがあって2026年6月頃まではランチで泡系鶏白湯ラーメンの提供もしていたようです。鶏鍋で使っている食材「比内地鶏」を使ったラーメンだと思われます。
麺屋 珍のレビューがいくつかあり、2026年11月7日前後に西洋人観光客の英語レビューを見ることができました。それによると昼の部は「ラーメン・串揚げ・ワイン」のお店（麺屋 珍）で、夜の部はA5ランク近江牛すき焼きメインのコース料理を楽しめるお店「YATSUGARE 余白」になるようです。ただ、公式サイトに営業時間や定休日は要問い合わせとなっています。レビューの多くは英語圏のお客さんで同じ日に集中しているので一般的な通常営業はしていないものと思われました。
ちなみにレビューに書かれた予算はだいたい7000円～10000円くらい。昼の部だとそこまではしないと思いますが「水炊き鶏鍋 珍妙 ヤツガレ」のアカウントで告知されたことがあるランチのラーメンは一杯2000円だったことを考慮すれば、串揚げとドリンクで5000円ほどは見積もる必要があるかもしれません。
現在時点で、私が昼に見に行った時には営業は確認できなかったので、またなにか分かれば続報したいと思いますが何となく思うに私のような者が行ってはいけないお店のようにも思えました。
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