【京都ラーメン】中京区が開業準備中

【 #開業予定】新店オープンするため京都府京都市中京区でラーメンが開業準備をしていました。

麺と酒カンサイはどんな店？

オープン準備中の「麺と酒カンサイ」

開業（創業）予定のラーメン店「麺と酒カンサイ」です。お店では「醤油ラーメン・塩ラーメン」などを食べることができます。

所在地（場所）は京都市中京区（四条大宮）で四条大宮駅から大宮通を上がったところ。飲み屋がとても多い立地で、こちらの「麺と酒カンサイ」でも昼はラーメンをメインに提供しますが、夜はラーメンとお酒というラーメン酒場のような営業をされるそうです。

ラーメンは京都では定番の「鶏ガラ醤油ラーメン」で、麺はこれも京都では定番の「パツめ切刃22番の麺」ですが「麺の細さは調整中なので変わるかもしれません」とのことでした。

ちなみに、ここで書いている内容は直接店主さんからお聞きした内容です。ネットなどで出ている情報ではありません。なお聞き取りは2026年10月16日午後です。

あと、食べログに開業日が10月16日と書かれていますが（当日は軽めのプレ営業と思われる）事実では無く公式告知通り10月下旬です。現時点では訪問しても営業されていないはずです。

ということで、実食レビューを追記予定です。

店舗情報（クリックでオープン）