2026年6月1日オープンラーメン食堂玉吉屋

※この記事は2026年6月1日に投稿されたもので「メニュー・値段・営業時間・定休日」は2026年6月1日時点のものです。

【 #京都ラーメン新店】

・営業時間 11時30分～14時・18時～21時（平日）、11時30分～15時・17時～21時（土日祝）

・定休日記載なし

・予算 1000円～2000円

京都で飲食新店を探して紹介するブログ「京都のお墨付き！」で今回食べに行ったお店は京都市西京区（桂駅東口）で新店オープン（開業）の「ラーメン食堂玉吉屋」です。

ラーメン食堂玉吉屋はどんな店？

新店オープン時の「ラーメン食堂玉吉屋」

2026年6月1日に開業（創業）のラーメン店「ラーメン食堂玉吉屋」です。

所在地（場所）は京都市西京区（桂駅東口）で、元はラーメン店「トリのキモチ」があったテナント。

そのトリのキモチが諸般の事情で休みがちでしたが、オーナーが変わり店名も「ラーメン食堂玉吉屋（たまよしや）」として再スタートしました。なお、前オーナーと新しいオーナーは仲が良い友人同士だそうです。

新店オープン時の店内（内観）

雰囲気は以前とまったく同じで昔ながらの食堂という雰囲気です。ここは2022年11月4日までは地元では知られた大衆食堂「ぼんち食堂」が営業していたテナントなのですが、その頃から内装もテーブル構成も雰囲気も大きく変わっていません。

北側に2名のみのお座敷があり、あとは2～4名テーブルが並んでいます。だいたい20名弱ほどの収容人数です。昔ながらの京都らしい大衆食堂の雰囲気が残っていて良い感じです。

鶏白湯ラーメンのお店

ラーメンは以前の「トリのキモチ」の鶏白湯ラーメン路線から変更はありません。麺や味付けなどは若干変わっているそうです。

トロっとした鶏白湯で、味は「醤油・塩・麻辣」から選べるようになっています。

唐揚げや餃子とセットにして定食にすることもできますし、親子丼やかき揚げ丼などミニ丼もセットにすることができます。

訪問（取材）した日はオープン初日の2026年6月1日。

今回、私が選んだメニューは「濃厚鶏白湯ラーメン（醤油）」です。お腹が減っていたので唐揚げとライスのセットにしました。

クリーミーな鶏白湯スープ

スープは国産鶏ガラをじっくり炊いた白湯（パイタン）に煮干し（イワシ）やホタテの出汁を加えて少しエスプーマして泡だっていました。

味付けは醤油をチョイスしましたが京都らしく醤油辛さはほとんど感じない、ほんのり甘みも感じるクリーミーな舌触りのスープになっていました。

麺はもう少し太くてもいいかも

麺の太さは切刃番手（きりはばんて）18番の太めでやや平打ちのストレート麺。麺量は少し多めに感じます。麺替玉にも対応していました。

加水率高めでモチモチっとした食感が特徴的です。

製麺所は京都発祥で1931年10月創業の老舗「株式会社瑞穂食品工業」で、通称で言うなら麺屋棣鄂（ていがく）です。

麺は太麺ですが平打ちなので細めに感じました。濃厚クリーミーなスープなのでもっと太めの丸麺でも美味しいんじゃないかなと感じました。

昔ながらの京都の食堂という雰囲気が残るラーメン店。

鶏白湯のエスプーマ風スープで食感がクリーミー。

麺は多めに感じます。

以前のラーメン店からメニューに大きな違いはありませんがオーナーが変わりました。

店内メニュー

※メニュー写真は2026年6月1日時点のものです。

お店のメニューを掲載します。

メニューや値段は変更されることがありますので参考にしてください。

所在地（場所）は京都府京都市西京区（桂駅東口）です。

最寄りの駅は桂駅で、最寄りのバス停は桂消防署前バス停（バス停情報）です。

営業時間は「11時30分～14時・18時～21時（平日）、11時30分～15時・17時～21時（土日祝）」で、定休日は「記載なし」です（記事掲載時点の情報で変更されている場合がありますので公式でご確認ください）。

駐車場はありますので公式SNSでご確認ください。

店舗情報（クリックでオープン）