京都パン屋ブログ

京都や大阪に滋賀に三重と奈良など主に関西のパン屋の新店などを食べ歩く実食レビューを掲載しているブログカテゴリーです。店舗などをまとめ、それを参考に商品開発や起業が行いやすくすることが目的です。地元経済への貢献も目標となっています。京都の起業家の方は、ぜひ参考にしてください。

あって当たり前なのになかなか見かけないカレーナン

やぎぱん ＠京都・西京区 ナンで包んだカレーパンが絶品！

オスミツキ

今回の「京都パン屋ブログ」は、売られていて当たり前なのにあまり見かけないパン「カレーナン」を売る京都市西京区のパン屋さん「やぎぱん」さんの実食レビューです。カレーナンとはそのまま、ナンにカレールーを包んだパンなのです。で、これが美味かったりするんですよ。
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ワインに合うフランスパンがある「HANAKAGO」（看板写真）

HANAKAGO ＠京都 ワインや食事にあうハード系のパン屋 実食レビュー

オスミツキ

京都市中京区にあるパン屋「HANAKAGO」さんへ行って来ました。京都のビジネス街である烏丸の中心部にあるパン屋さんで、ワイン好きのオーナーさんがワインに合うパンを目指して開業したお店です。ワインや食事にあうハード系のパンがたくさん売られています。
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雨の日も風の日も（外観写真）

雨の日も風の日も ＠京都 くるみパン革命「クルクルセイバリー」実食レビュー

オスミツキ

京都市北区のパン屋「雨の日も風の日も」さんへ行って来ました。こちら家の近所ということもあり、過去何度かパンを買いに行ったことがあります。名物はクルミたっぷりのパン「クルクルセイバリー」。他にもクロワッサンがとてもオススメなパン屋さんなんです。
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くるみパン革命のパン「クルクルセイバリー」

パン旅で紹介される京都のパン屋さんまとめ（2019年9月18日放送分）

オスミツキ

2019年9月18日放送のNHK BSプレミアム『パン旅』で京都の独創的なパン屋さんが2軒紹介されます。紹介されるのは「雨の日も風の日も」と「HANAKAGO」さん、くるみパン革命を起こした「独創的くるみパン クルクルセイバリー」と「ワインに合うパン」が紹介されることになっています。
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ボナペティ 千本中立売店

2019年8月5日オープン　ボナペティ 千本中立売店

オスミツキ

千本中立売店にあった「パン・ド・ブルー 千本中立売店」さんが閉店したところに、「ボナペティ 元田中店」さんが2019年8月5日に移転して「ボナペティ 千本中立売店」として新店オープンしました。ややこしいのですが、平たくいえば千本中立売にある110円パン屋さんへ行って来たのでレビューします。
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それは「ぱんにゃ」にあります！

食パン工房 ぱんにゃ ＠京都・中ノ島「あの高級生食パンを超えた本物の生食パン」レビュー

オスミツキ

京都にはあの高級生食パンを超えた本物の生食パンがあります。その食パンは京都府向日市にある「食パン工房 ぱんにゃ」さんで売られている生食パンです。食材には「バター、ヨーグルト、卵黄」を大量に使っていて、そのまま食べると濃厚な素材の味が口いっぱいに広がる食パンです。
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2019年6月30日新店オープン 「Solo」ケーキ職人・金丸シェフのお店です

2019年6月29日新店オープン Solo（下鴨、パン・ケーキ新店）

オスミツキ

今回の「京都スイーツ」は下鴨で2019年6月29日に新店オープン「Solo （ソロ）」さんの紹介です。長年に渡りリーガロイヤルで腕をふるってきた金丸シェフが退職後もケーキを焼きたいと独立されたケーキ店です。美容室「pyracantha（ピラカンサ）」と中で繋がっている珍しいお店です。
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地元でこっそりと話題になっているだけあって激ウマ食パンでした

生食パンの店 ふじ岡 ＠京都・松井山手「高級生食パン」実食レビュー

オスミツキ

モッチリふんわりやわらか～い高級生食パンを食べてみたいと思いませんか？ 最近よく見かける高級生食パンのお店、食べてみたけど「イマイチだなぁ～」と思っていたのであれば、ぜひ「生食パンの店 ふじ岡」さんの食パンを食べてみていただきたいです。
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だし巻きを使ったパン「京・出し巻き食堂」

ゲベッケン だし巻きパン ＠京都・伏見のパン「京・出し巻き食堂」が『鎖国メシ』で紹介

オスミツキ

ゲベッケン深草本店の「だし巻きパン（京・出し巻き食堂）」が2019年6月8日放送『サタデープラス（鎖国メシ）』で紹介されます。京都市伏見区にあるパン屋「ゲベッケン（GEBACKEN）」というパン屋さんの名物パンで、ロールパンの中にだし巻き玉子が入ったパンです。
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