どうとんぼり神座「そぼろ丼」が消滅し「チャーハン」になっている件

どうとんぼり神座の「そぼろ丼」がじわじわと「チャーハン」に切り替わっている

今回は久御山で飲食新店探しをしに行った際にイオンモール久御山に立ち寄って、もうすぐ開業する「リンガーハットイオンモール久御山店」を見に行ってきました。で、ついでにお昼ごはんを食べようと「どうとんぼり神座（かむくら）」に立ち寄ったところ見慣れないメニューがあることに気が付きました。

それが・・・・

チャーハン

です。

神座のメニューにチャーハンがある

お店の方に聞いてみると、訪問した2024年6月25日からチャーハンの販売が始まったとのことで、その時点で神座のチャーハンが食べられるお店は「八幡店・イオンモール久御山店」の2店舗のみとのことでした。

チャーハンが販売されるにあたり「そぼろ丼」がメニューから消え、チャーハンに切り替わっていない店舗ではまだ「そぼろ丼」は提供されますが今後切り替わっていくそうです。

ならば消えゆく「そぼろ丼」を食べなきゃアカンということで「イオン洛南店」まで行こうかと思ったのですが、目の前のチャーハンも食べておくべきだよなと思い食べてみることにしたのです。

そしたら・・・・

注文したのは「ラーメンとチャーハン」

注文したのは「ラーメンとチャーハン」です。チャーハンは半チャーハンのセットがラーメン代金に+350円で追加可能。一人前のチャーハンのセットはラーメン代金に+550円で追加可能です。ちなみに、チャーハン単品は590円なので少しだけお得になります。

チャーハンの味は・・・・

一人前なので量は結構あり、具材は「細切れのチャーシュー・青ねぎ・玉ねぎ・炒め玉子」で具材も多めに入ったチャーハンです。

見た感じはチャーハンというよりも関西の焼き飯に近い印象。食べてみると中華味があまりしないし、チャーハンらしさを感じるラードの香りもなし。具材のチャーシューと青ねぎも風味が感じられずに炒り玉子の焼けた香りが鼻につく薄味のアッサリ系な焼き飯でした。

炒り玉子の焼けた味

どうとんぼり神座なので全店舗セントラルキッチンですから、厨房では冷食を炒めているだけか用意された具材でお米を炒めているだけでしょう（それはよくあること）。つまり調理ミスということでもないという意味で、今後このチャーハンが他の店舗でも提供されていくなら「どうとんぼり神座、大丈夫かなぁ」と思わざるを得ませんでした。

前にも食べているけど一応紹介

ラーメンどんぶりには「豚肩ロースチャーシュー1枚・白菜・豚バラ肉・一味」がトッピングされています。

チャーシューが小さくなってる

どうとんぼり神座のラーメンはこれまでも紹介しているので今更ですが、前と比べてチャーシューが小さくなっていました（3割減ほど）。物価高騰の時代、こういうことはよくあることなので気になりませんが飲食店は今後どんどん厳しい時代になっていくのを垣間見るようでなんとも複雑な気分です。

麺は玉子麺

麺を啜った感じでは中太ストレート麺、プリっとしたパスタに近い食感で熟成麺のような感じですが玉子麺です。

スープは詳細非公開なのが神座

どうとんぼり神座のスープは詳細な食材の内容が社員にも知られておらず、セントラルキッチンからスープが届くのでそれをそのまま使っています。

なので詳細は不明。フレンチの手法で作られているのは知られていることなのでブイヨンから作られるコンソメスープだろうと予測されているくらいです。

ただ、スープは甘味がある醤油味。ベースは「鶏・野菜」と思われます。野菜は玉ねぎかなと。表面には「一味」が浮かんでいますが辛味はさほど感じません。

万人ウケする味わいのスープでひと口めは美味しいんだけど、食べ進めていくと飽きてくるのはこれまで何度食べても同じでした。

豚バラ肉と白菜

白菜はたっぷりですが、豚バラ肉は少なめです。ちなみに、この「豚肩ロースチャーシュー・豚バラ肉・白菜」のスタイルになったのは2022年8月頃からで、2022年3月に食べた時は白菜と小さめのチャーシューが3枚ほどトッピングされていて見た目がだいぶ変わりました。

メニュー

住所でいえば「〒613-0024 京都府久世郡久御山町森南大内１５６−１」で、大きな地図で見たい場合はこちらをクリックしてください（地図が開きます）。

記事掲載時に確認した京都「どうとんぼり神座 イオンモール久御山店」さんの営業時間は「10時～21時（L.O.30分前）」で、定休日は「イオンモール久御山に準ずる」ですが、営業時間と定休日は「公式」もしくは「地図」でご確認ください。

※営業時間や定休日はお店の都合で変更になっている場合がありますので公式がある場合は直近の情報を必ず確認してください。
※売り切れ終了で閉まっている場合もあります。

どうとんぼり神座 イオンモール久御山店 さんに駐車場・駐輪場は完備されています。

※この記事は2024年6月26日に投稿されたもので「メニュー・値段・営業時間・定休日」は当時のものです。