中華そば らんたん – 京都市役所前 / 和風ラーメン店

2024年5月31日オープン 中華そば らんたん

京都市役所前駅近くのラーメン「中華そば らんたん」さんが2024年5月31日に新店オープンしました。

国産鶏と親鳥の出汁に熟成醤油を使った中華そばのお店で淡麗系の和風のラーメンを食べることができるラーメン店です。

【京都】中華そば らんたん – 三条木屋町

訪問日（取材日）は2024年5月31日で、開店初日1番目のお客として入店しました。その後、2024年7月5日に再訪問して最新情報に更新しました。

では、中華そば らんたん さんはどのような雰囲気のお店なのでしょうか？

中華そば らんたんの雰囲気（外観）

お店の外観の雰囲気はラーメンのイメージである「和」を感じるお店です。洒落た蕎麦屋とかでよく見るデザインです。

お店がある木屋町通は京都では夜の街でバーやパブなどが多いエリアですが、三条通より北にあるので会社などが多く繁華街のイメージはあまりしません。そのため、地元の会社員の方などが昼間でも利用しやすいエリアです。また、外国人観光客も少なくなってくるので落ち着いて食事をすることができます。

中華そば らんたんの雰囲気（内観）

中華そば らんたんのお店に入店して私が感じた店内の感じ（雰囲気）は中も和を意識した造りで、洒落たお蕎麦屋さんのような内装になっていました。

厨房前カウンター席

席数はカウンター席が11席、テーブル席が2卓8席分ほどあるので、お昼時でも混雑するようなことはなさそうです。

テーブル席は2卓

しっかりと準備された様子が見てわかり、卓上には取りやすい位置に卓上調味料や水を置いてあったり、説明書きも添えるなどしてありました。

店員さんの接客なども申し分なく気持ちが良い対応をされていました。

定番メニューは「熟成醤油の淡麗中華そば」

中華そば らんたん さんでは何を食べるのがおすすめなのでしょうか？

最初であればお店の定番メニュー「熟成醤油の淡麗中華そば」を食べてみると良いでしょう。

鶏出汁スープですが和風の味わいがする京都をイメージした中華そばです。

ファーストインパクトは「猪一」

では、「定番メニュー」の紹介をしますので、メニュー選びの参考にしてください。

スープのベースは国産鶏と親鳥に7種類の野菜。醤油ラーメンの場合はカエシに熟成再仕込み醤油をベースに3種類の醤油をブレントしたそうです。

食べた時に思ったのが外国人観光客で平日でも長蛇の列が出来る人気ラーメン店「猪一」を食べた時の「和風だな」という印象に近いもので、醤油は香ばしいというかほんのり苦みを感じますがカドが立っていないので食べやすいです。

低加水の全粒粉麺

麺を啜った感じでは近藤製麺（近藤食品）で、低加水の全粒粉麺です。

近藤製麺ならパツンとした食感が特徴的ですが、こちらのお店ではやや柔らかめの茹で加減になっていました。スープが和風出汁で柔らかい味わいなのでパツンとした麺だと合わないのだと思われました。

鶏ムネ肉のレアチャーシュー

レアチャーシューは鶏ムネ肉、柚子も見えますがこれはスープに溶け込ませておくと良いでしょう。

鶏ムネ肉の風味がよく感じられる柔らかい食感で美味しいです。

豚のチャーシュー

薄くスライスされた豚の肩ロースのレアチャーシューも入っていました。

トッピングは他に「赤たまねぎ・青ねぎ・穂先メンマ・海苔」と淡麗系ラーメンの定番構成でシンプルイズベストといった印象です。

なお、特製だとこれに「角煮・ワンタン・味玉」がトッピングに追加されるようです。

かつお節はお好みで

卓上にかつお節があるので自由に使えます。

これは使うかはお好みですが、鶏スープで和風の味わいなので魚介は強めにしないほうが良いと思いましたので使わなくても良いかなと感じました。

魚介薫る貝ダシ汐そば

定番メニューとはまた違う味わいのラーメンが「魚介薫る貝ダシ汐そば」です。

汐と付くので塩ラーメンです。

スープはふんわり優しい魚介風味

貝出汁といってもそんなに強い磯風味ではなく魚介も香りがふんわりとして、味付けも優しい味わいなので食べやすいラーメンだと思います。

味変用にカットレモンがついているのでお好みで使ってください。

トッピングは同じ

トッピングは同じですが、鶏ムネ肉のレアチャーシューには柚子ではなく魚粉がかかっていました。鶏の風味がよく感じられる美味しいチャーシューです。

同じ和風ですが、塩と醤油の違いで食べた時の印象はだいぶ変わります。こちらのほうが個人的には食べやすいなと思いました。

柔らか豚角煮丼

1日20食限定の「柔らか豚角煮丼」も食べてみました。

サイズはご飯茶碗一杯分なのでサイドメニューとしてはちょうど良い分量。

ホロホロとした豚角煮

甘い醤油ダレのかかったご飯の上には「ホロホロとした豚角煮（豚バラ肉）・半熟玉子・ほうれん草のお浸し」がトッピングされていました。

味付けは優しめでクドくないので食べやすし、お手軽サイズなのでラーメンだけでは少し足りないかなと思ったらこちらのメニューを注文すると良さそうでした。

メニュー（中華そば らんたん）

注文は「券売機」で行います

注文は券売機で食券を購入するようになっていました。

支払い方法は「現金のみ」です。

お店の券売機で食券を購入して席へ向かってください。

住所でいえば「〒604-8001 京都府京都市中京区上大阪町５２８」で、大きな地図で見たい場合はこちらをクリックしてください（地図が開きます）。

中華そば らんたんの営業時間と定休日

記事掲載時に確認した京都「中華そば らんたん」さんの営業時間は「11時～15時（L.O.14時30分）・17時～22時（L.O.21時30分、土日祝は通し営業）」で、定休日は「無休」ですが、営業時間と定休日は「公式」もしくは「地図」でご確認ください。

※営業時間や定休日はお店の都合で変更になっている場合がありますので公式がある場合は直近の情報を必ず確認してください。
※売り切れ終了で閉まっている場合もあります。

中華そば らんたん さんに駐車場・駐輪場はありませんので公共交通機関や近隣のコインパーキングをご利用ください（地図）。

※この記事は2024年5月31日に投稿されたものですが、2024年7月5日に再取材して最新情報を2024年7月5日に掲載しました。掲載している「メニュー・値段・営業時間・定休日」は2024年7月5日時点のものです。
※お店の方にブログ・SNSでの掲載許可をいただいて記事を書いています。

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