2022年12月の開業&閉業 京都ラーメン店

【京都ラーメン】新店舗・閉店まとめ
2022年12月の開店・閉店した京都ラーメン店まとめです。
※2022年12月に開業もしくは閉業を見つけたラーメン店をまとめた記事。
※まとめに間に合わず今月見つけた新店(過去月開業のお店)は過去のまとめ記事に追記してあります。
今月の新店(リニューアル・移転含む)は7店舗、閉店は6店舗、休業は6店舗で、業態変更してラーメン店ではなくなっているお店は0店舗。
先月(2022年11月)と比較して新店数は減少し、閉店もしくは休業となったお店が急増しました。
昨年(2021年12月)も閉店が新店を上回った年で、一昨年(2020年12月)はコロナ禍でも新店数が13店舗と急増した年、その前の2019年12月の新型コロナのパンデミック直前は閉店が新店を上回った年でした。
毎年12月は個人事業の決算があるため、例年「閉店が新店を上回る月」という傾向があります。
ではコロナ禍の2020年12月はなぜ新店が閉店を大きく上回ったのでしょうか?
2020年12月のラーメン新店はロードサイドに出店する大手ラーメン店が多かったのです。
2020年12月初旬には京都郊外(木津川市・山科区・舞鶴市・城陽市)での開店ラッシュが続きました。
これは新型コロナの影響で市内の観光需要よりも郊外の地元民の需要を狙った出店が多かったからです。
2021年12月と今月(2022年12月)は、そういった傾向は一切見られず、年末特有の動き(閉店>新店)になった月となりました。
毎年恒例!「年末年始 京都ラーメン 営業情報 まとめ(2022大晦日~2023正月)」も公開中です!
麺×BAR SAKEBU(新店)12月3日
中華料理ふぁんふぁん(閉店)12月13日
スガキヤ イオンモール京都桂川店(新店)12月15日
京都山科つけ麺 しおゑもん(閉店)12月20日
金の豚(閉店)12月20日
中野屋 今出川店(リニューアル)12月21日
ラーメン藤 本店(休業)12月21日確認
ラーメン壱番館(閉店)12月22日確認
ラー麺 ずんどう屋 京都烏丸店(新店)12月24日
茶盤寺SABANJI・ラーメン・金閣寺店(新店)12月25日
祇園らーめん京都 本店(新店)12月29日
四川料理 鑫源(シンゲン)(休業)12月下旬移転のため
長江辺(休業)12月確認
こういうもん家 Ro-ji 立命大前店(閉店)12月確認
熟成醤油らーめん 十二分屋 アル・プラザ京田辺店(休業)12月確認
中華そば専門店 なか小路 十二十二店(休業)12月確認
但馬ラーメン 六地蔵店(閉店)12月確認
出町 田舎亭(休業)12月31日をもって閉店(移転予定)
※移転のための閉店は休業扱いです。
※移転・リニューアルでも業態が変更となっている場合は新店扱いです。
※業態が変わらず屋号が変更された場合は移転・リニューアルとしています。
※店主交代および体制変更のみで再オープンとなる場合は継続営業として扱います。
※無期限休業により一定期間の営業実態がない店舗は半年を目途に閉店扱いとしています(再開の場合は再開処理します)。
京都ラーメン 新店(リニューアル・移転)
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京都ラーメン 閉店・休業
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記事を書いている人
記事を書いている人は飲食新店調査やグルメ実食レビューに定評のある「ノーディレイ(@nodelayworks)」により書かれています。1970年東京生まれ東京育ち・早稲田卒・学生時代から食べ歩きをしつつ上場企業などで新規事業開発課長・システムエンジニアを経験して退職。京都で第二の人生を送ることを決意して移住。記事にした新店情報は2600件以上あります。お問い合わせ方法はこちらのページを参照してください。