京都ラーメン速報2020年1月のまとめ「京都ラーメン店マップ」を公開します。2020年1月中に新店オープンした京都のラーメンを扱う店は3店舗、閉店は5店舗。どちらも通常の半分程度の開業・閉店率となりました。
京都ラーメン店マップ（2020年1月号）
京都ラーメン店マップ（2020年1月号）
京都ラーメンの新店情報「京都ラーメン店マップ」2020年1月号をお届けします。
2020年1月中に新店オープンした京都のラーメンを扱う店は3店舗で・・・・
動きが少ない月
となりました。
閉鎖したお店も5店舗で、これも閉店数としては少し少なめの数字です。
年末年始は工事が進まない時期であるため、新店・閉店共に少ないのが通例。
そんな中でも話題になったのが・・・・
天下一品 三条大橋店
今月の注目キーワードにもなる「インバウンド天一」の初店舗で、外国人観光客をターゲット層にした立地と洋風レストランの装いとなっているラーメン店です。
2020年1月 京都ラーメン新店
洋風レストランみたいなインバウンド天一「天下一品 三条大橋店」
2020年1月中に新店オープンした京都のラーメンを扱う店は3店舗となりました。
先月よりも新店が半減、年末も新店が少ない月でしたが、そこからさらに半分以下の出店となっています。
年末年始は工事が止まるので、これは仕方のないことですが、それでも異常なくらい新店が少ない月と言えます。
※リンク先は実食レビュー記事です。
さて、今月の注目すべきラーメン店は「天下一品 三条大橋店」にしました。
天下一品は京都市民の好きな庶民的なラーメン店なのですが、この「天下一品 三条大橋店」は木屋町という観光地にあり、これまでの天下一品と違って洋風という変わった天一です。
明らかに「観光客がターゲット層」である天下一品で、これまで京都市内にはこういった天一はありませんでした。
そのため、今後はこういった天下一品を「インバウンド天一」と命名することにしました。
2020年1月 京都ラーメン閉鎖店（閉店）
ラーメン野郎 一龍 宇治小倉店が閉店
2020年1月中に閉店（閉鎖）した京都のラーメンを扱う店は5店舗となりました。
閉店数が5軒以下という少ない月は結構ありますが、新店と同じで閉店数も少ない月と言えます。
その中でも気になったのが「ラーメン野郎 一龍 宇治小倉店」さんの閉店です。
2019年6月13日に開店した二郎インスパイアのラーメン店で、ラーメンマニアにも注目された新店でした。
SNSなどでもラーメンを食べに行ったという投稿を見ていたので「閉店」するとは思っていなかったのですが、2020年1月23日に突如の閉店宣言が公式Twitterで流れたので驚きました。
閉店のお知らせ
人手不足、経営不振が重なり、今月いっぱいで店を閉める事になりました。
沢山の方々から助けてもらい皆様方には感謝しかありません。
今月は27日、29日以外は営業しております。
31日まで一生懸命頑張りますので閉店まで宜しくお願いします！いつもありがとうございます pic.twitter.com/c23YeRqXp6
— ラーメン野郎 宇治小倉 1号店 (@uji_yarou) January 23, 2020
閉店理由は「経営不振」です。
前述のように注目されていたラーメン店なのですが、二郎系なので「原価率」が高いため回転率が高くないと維持が難しいラーメンジャンルでもあります。
宇治小倉なので家賃は高くありませんが、それゆえに集客が見込まれるようなエリアでもありません。
住民も多いですが、高齢化で二郎系ラーメンを食べる人口も多くはありません。
もう少しラーメンを食べる大学生が多い立地であれば、存続できたであろうラーメン店であり、「立地・ニーズ」というのは大事だというのが分かる事例でした。
※リンク先は実食レビュー記事です。
・町田商店 京都醍醐店（2020年1月30日閉店）
・ラーメン野郎 一龍 宇治小倉店（2020年1月31日閉店）
・海老とんこつらーめん 一義（2020年1月31日閉店）
・中華料理むろまち（2020年1月31日閉店）→ 「ラーメンむろまち」に看板が変わっているが営業確認できず。
2019年年も京都ではたくさんのラーメン新店が開業しました。そこで今年も「2019年に新規開業した京都ラーメン店」を集めて一覧でまとめました。一覧は地区別で分けてあり、場所や営業時間等はリンク先の詳細記事で確認してください。
関西・京都の知られざるラーメン店を毎日探してどこよりも速く実食レビューを掲載しています。
※本ブログは非商業系であるため、お店には客として訪問しています（業者ではありませんので掲載費用の徴収や商品販売の勧誘などは一切していません）。内容も客としての視点でのみ書かれたものです。
※紹介したいお店は「美味しいお店」ではなく「気持ちよく食事ができるお店」です。お客様に対して失礼な対応があるお店は記事掲載後でも削除しています。
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記事を書いている人
記事を書いている人は飲食新店調査やグルメ実食レビューに定評のある「ノーディレイ（@nodelayworks）」により書かれています。1970年東京生まれ東京育ち・早稲田卒・学生時代から食べ歩きをしつつ上場企業などで新規事業開発課長・システムエンジニアを経験して退職。京都で第二の人生を送ることを決意して移住。記事にした新店情報は2600件以上あります。お問い合わせ方法はこちらのページを参照してください。