2020年2月14日オープン 魂心家 京都醍醐店 (家系ラーメン、京都初出店)

京都の伏見区は醍醐に新しく家系ラーメン店が新店オープンします。お店の名前は「魂心家 京都醍醐店(仮)」、関東でFC展開している家系ラーメンのグループが京都に初出店となります。

2020年2月14日オープン 魂心家 京都醍醐店


2020年2月14日オープン 魂心家 京都醍醐店

2020年2月14日オープン 魂心家 京都醍醐店

関東で家系ラーメンを展開している「横浜家系らーめん魂心家(こんしんや)」が京都に初上陸です。

関西では大阪と滋賀県に店舗があるのですが、京都にはまだ進出してきていなかった家系ラーメン(壱系)のグループです。

オープン日は2020年2月14日、場所は醍醐(伏見区)です。

魂心家 京都醍醐店の家系ラーメン、味は担々麺ソックリです

魂心家 京都醍醐店の家系ラーメン、味は担々麺ソックリです

ラーメンは家系ラーメンでもクリーミーな系統である「壱系」と呼ばれる家系ラーメン店です。

一般的な家系よりもかなりクリーミーで、どちらかといえば担々麺に近い味わいのラーメンです。

また、関東ではメジャーな白髪ねぎのトッピングがあるのですが、これも辛い味付けで他の家系ラーメン店とは少し違いスタイルで営業しています。

町田商店 京都醍醐店(外観写真)

町田商店 京都醍醐店(外観写真)

場所は、なんと2020年1月30日で閉店した「町田商店 京都醍醐店」の跡地です。

同じ家系ラーメンのお店の後に入店することが決まっており、たぶん外観を少し変更しての営業になるはずです。

ただ、個人的な好みを言えば・・・・

町田商店さんの方が家系ラーメンとしては好みなので、ブランドが代わるのはちょっと残念です。

なお、2020年5月9日から醍醐店が「テークアウト対応店」となりました。券売機で食券を購入の際に店員さんに「テークアウトで」と声をかけてください。このサービスはいつまで継続されるかは不明です。

家系ラーメンではライスを注文するのが鉄則


お墨付き!考案の「にんにく海苔巻きライス」

お墨付き!考案の「にんにく海苔巻きライス」

昔から家系ラーメンではライスを必ず注文して、スープに浸した海苔ににんにくを乗せて巻いて食べるようにしてきました。

名付けて「にんにく海苔巻きライス)」でosumituki.comが発祥の食べ方です。

もう何十年もこの食べ方をしていますが、これが本当に美味しい

この食べ方を紹介した頃はまだ知られていなかった食べ方ですが、ここ3年ほど前から家系ラーメンでこの「にんにく海苔巻きライス」を推奨するお店が増えてきました。

ご飯が少なくなってきたら、スープにつけたチャーシューをほぐしてからのせて食べると、これまた格別です。

ぜひ、試してみてください。

魂心家 京都醍醐店 はどこにある?


魂心家 京都醍醐店(外観写真)

魂心家 京都醍醐店(外観写真)

では「魂心家 京都醍醐店」はどこにあるのでしょうか。

住所は「京都府京都市伏見区醍醐川久保町36−1」。

営業時間はまだ不明ですが、初日の3日間(2月14日~16日)は「11時~20時」で営業して、オープン記念でラーメン1杯500円の記念セールを開催します。

毎月22日はラーメン500円の日になっています

毎月22日はラーメン500円の日になっています

また、毎月22日はラーメン500円の日になっていますので、その日は混雑することもあります。

京都府京都市伏見区醍醐川久保町36−1
営業時間:
定休日:
公式サイト:https://www.eak-ramen.jp/

評判(口コミ)


今回は、これまで数多く紹介してきたラーメンの中から「至極の一杯」を選びました。珍しくランキング形式を採用、本当にウマい京都のラーメン店を10店舗厳選してあります。2018年の「実食評価」で候補店を選び、その中から「リピートしたい&記憶に残った」店のみという選りすぐりの店ばかりです。



京都はラーメン店が多いと言われ、おいしいお店も多くあります。一乗寺のようなラーメンストリートもメディアで紹介されて有名なのですが、地元民であればネットやメディアで話題のラーメン店よりも「600円以下で食べられるラーメン」のような地元密着型のラーメン店をよく利用していることでしょう。



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京都関連の記事を書いているライターは飲食新店調査やグルメ実食レビューに定評のあるライター「ノーディレイ(@nodelayworks)」により書かれています。1970年東京生まれ東京育ち・早稲田卒・学生時代から食べ歩きをしつつ上場企業などで新規事業開発課長・システムエンジニアを20年経験して早期退職。京都で第二の人生を送ることを決意して移住。記事にした新店情報は1600件以上あり、テレビ番組のディレクターやグルメ雑誌の編集者に注目されているリサーチャーです。カテゴリー「京都ラーメン速報」や「京都ラーメンマップ」が京都ラーメンマニアから注目されています。このブログに掲載した「新店情報」は大手グルメ情報サイトの新店リストにそのまま転載されたりもしています。他のローカルグルメブログからも注目されており、京都の新店情報を一番速く提供しています。お問い合わせ方法はこちらのページを参照してください。


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テレビ関連の記事を書いているライターは全国のフードを食べ歩く旅人「まこちゃん」により書かれています。1965年東京生まれ千葉育ち・千葉県の大学卒。通称「編集」として記事に登場しています。社会人になってから京都に在住し、休みの日には近畿地方をメインに食べ歩く毎日。京都に来て、東京との経済格差に驚き「地方をなんとかしたい」と強く感じてブログを始める。テレビ大好きっ子なのでカテゴリー「テレビで話題のグルメ・名物」の執筆を担当。その他にも当ブログの人気コンテンツ「京都秘境ハンター」の大部分を執筆しています。このブログの発起人だが、2016年に京都の情報を独自に入手していたノーディレイをブログにスカウト。現在の代表はノーディレイになっている。