中国料理 瑞秦 (ずいしん)@京都市山科区にある本格中国料理の名店

京都市山科区(椥辻)にある隠れた名店「中国料理 瑞秦 (ずいしん)」さんで本格中国料理を食べて来ました。ラーメンもあるお店ですが、今回は寒い冬なので「揚げそば」をチョイス。中華料理とまた違う本格中国料理を味わえるお店です。

京都市山科区にある本格中国料理の名店「中国料理 瑞秦 (ずいしん)」


本格中国料理の名店「中国料理 瑞秦 (ずいしん)」の揚げそば

本格中国料理の名店「中国料理 瑞秦 (ずいしん)」の揚げそば

今回の「京都ラーメン速報」は、京都市山科区にある本格中国料理の名店「中国料理 瑞秦 (ずいしん)」さんへ行って来ました。

中華料理ではありません「中国料理」です。

日本人の味に合わせた和風中国料理が「中華料理」ですが、中国料理は中国の味です。

上の写真は「揚げそば」で、淡麗な味わいの美味しい揚げそばです。

メニューにはラーメンもあります

メニューにはラーメンもあります

ラーメンもあって、単品は650円。

ラーメンセットが豊富で、チャーハンセットは1200円になっています。

カレーチャーハンがある!

カレーチャーハンがある!

ラーメンは5種類、チャーハンには「カレーチャーハン」がありました。

これ、京都ではなかなか見かけないんですよねぇ~。

ラーメン 650円
チャーシュー麺 820円
味噌ラーメン 750円
チャンポン麺 750円
野菜ラーメン 750円
中華やきそば 750円
揚げそば 750円
炒飯 650円
海老炒飯 750円
カレー炒飯 750円
中華丼 750円
天津飯 750円
麻婆丼 750円
炒肉飯 800円
スタミナ丼 800円

山科区の「中国料理 瑞秦」で揚げそばを食べてみた


山科区の椥辻、住宅街の奥にあります

山科区の椥辻、住宅街の奥にあります

この「中国料理 瑞秦」さんは山科区にあると書きましたが、分かりやすくいうと「椥辻(なぎつじ)」の住宅街の奥にあります。

地元の方はよく通られる道だと思いますが、かなり細い道の奥で入り組んだところにあるので分かりづらい場所です。

ラーメンは650円、餃子は320円

ラーメンは650円、餃子は320円

店頭には暖簾とメニュー看板があり、赤い目立つ看板もあるので通ればすぐに分かります。

ただ、地元の方以外は間違っても通らない細い道です。

山科区の住宅街の奥にある「中国料理 瑞秦」さん、名店っぽい雰囲気が漂う店内

山科区の住宅街の奥にある「中国料理 瑞秦」さん、名店っぽい雰囲気が漂う店内

入店すると、なにやら名店の雰囲気が漂う店内です。

営業終了間際でしたが、明るく元気なオーナーさんが電気を付けて営業状態にしてくれました。

寒い時期には温まるのが揚げそば

寒い時期には温まるのが揚げそば

ラーメンもあるのですが、寒い時期なので「揚げそば」をチョイス。

中華料理の味ではなく、本格中国料理の味わいで食材の風味を楽しむタイプです。

本格中国料理の味わい

本格中国料理の味わい

麺は平打ちの太麺を揚げたもので香ばしさが引き立ちます。

以前食べた「みその橋サカイ」さんの揚げそばのように甘い味わいではありません。

本格的な八角の香り漂う餃子です

本格的な八角の香り漂う餃子です

横浜中華街なんかに行くとありますが、餃子も八角の香り漂う本格的な餃子でした。

他にも気になるメニュー「中華焼そば」と「カレー炒飯」があったので、また食べに行きたいです。

中国料理 瑞秦 (ずいしん)はどこにある?


隠れた名店と称される「中国料理 瑞秦 (ずいしん)」

隠れた名店と称される「中国料理 瑞秦 (ずいしん)」

では、この隠れた名店と称される「中国料理 瑞秦 (ずいしん)」さんはどこにあるのでしょうか?

前述のように山科区の椥辻にあるのですが、外環自動車道の椥辻駅の北側にある交差点(椥辻)を東へ入って、並河整形外科のところを北へ上がります。

一筋目を左折し、どんつきで北上、さらに一筋目で左折という・・・・

言葉で説明するとわからない場所なので、地図を見て行ってください。

椥辻駅からなら歩いて10分くらいだと思います。

京都府京都市山科区椥辻西浦町38−9
営業時間:11時30分~14時30分、17時~20時50分
定休日:火曜日
広告


今回は、これまで数多く紹介してきたラーメンの中から「至極の一杯」を選びました。珍しくランキング形式を採用、本当にウマい京都のラーメン店を10店舗厳選してあります。2018年の「実食評価」で候補店を選び、その中から「リピートしたい&記憶に残った」店のみという選りすぐりの店ばかりです。



京都はラーメン店が多いと言われ、おいしいお店も多くあります。一乗寺のようなラーメンストリートもメディアで紹介されて有名なのですが、地元民であればネットやメディアで話題のラーメン店よりも「600円以下で食べられるラーメン」のような地元密着型のラーメン店をよく利用していることでしょう。



京都ラーメン

関西・京都の知られざるラーメン店を毎日探してどこよりも速く実食レビューを掲載しています。



京都で話題グルメ・名物の記事を探す
京都で話題グルメ・名物

キーワードで探す
 | ランチ | ニューオープン | 激安 | オスミシュラン | 

場所で探す
 | 北区 | 上京区 | 左京区 | 中京区 | 東山区 | 下京区 | 南区 | 右京区 | 伏見区 | 山科区 | 西京区 | 福知山市 | 舞鶴市 | 綾部市 | 宇治市 | 宮津市 | 亀岡市 | 城陽市 | 向日市 | 長岡京市 | 八幡市 | 京田辺市 | 京丹後市 | 南丹市 | 木津川市 | 大山崎町 | 久御山町 | 井手町 | 宇治田原町 | 笠置町 | 和束町 | 精華町 | 南山城村 | 京丹波町 | 伊根町 | 与謝野町 | 

カテゴリーで探す
 | ラーメン | カレー | カフェ | スイーツ | パン | その他グルメ | 新店順 | 京都秘境ハンター | 観光・ニュース | 京野菜・食材 | 温泉 | 花見名所 | 紅葉名所 | 


京都関連の記事を書いているライター
ノーディレイ

京都関連の記事を書いているライターは飲食新店調査やグルメ実食レビューに定評のあるライター「ノーディレイ(@nodelayworks)」により書かれています。1970年東京生まれ東京育ち・早稲田卒・学生時代から食べ歩きをしつつ上場企業などで新規事業開発課長・システムエンジニアを20年経験して早期退職。京都で第二の人生を送ることを決意して移住。記事にした新店情報は1600件以上あり、テレビ番組のディレクターやグルメ雑誌の編集者に注目されているリサーチャーです。カテゴリー「京都ラーメン速報」や「京都ラーメンマップ」が京都ラーメンマニアから注目されています。このブログに掲載した「新店情報」は大手グルメ情報サイトの新店リストにそのまま転載されたりもしています。他のローカルグルメブログからも注目されており、京都の新店情報を一番速く提供しています。お問い合わせ方法はこちらのページを参照してください。


テレビ関連の記事を書いているライター
まこちゃん

テレビ関連の記事を書いているライターは全国のフードを食べ歩く旅人「まこちゃん」により書かれています。1965年東京生まれ千葉育ち・千葉県の大学卒。通称「編集」として記事に登場しています。社会人になってから京都に在住し、休みの日には近畿地方をメインに食べ歩く毎日。京都に来て、東京との経済格差に驚き「地方をなんとかしたい」と強く感じてブログを始める。テレビ大好きっ子なのでカテゴリー「テレビで話題のグルメ・名物」の執筆を担当。その他にも当ブログの人気コンテンツ「京都秘境ハンター」の大部分を執筆しています。このブログの発起人だが、2016年に京都の情報を独自に入手していたノーディレイをブログにスカウト。現在の代表はノーディレイになっている。