ラーメンマニアがおすすめの京都ラーメン

京都の祇園四条（縄手通）にラーメン店が昨年オープンしていました。お店は「京拉麺 美鶴 祇園」さん。烏丸と四条河原町にあったラーメン店で、その祇園店という位置づけです。濃厚鶏白湯ラーメンが名物なので、久しぶりに食べて来ました。

京都の一乗寺に、THE 京都ラーメンとも言えるアノお店が2020年3月27日に新店オープンします。お店は「熟成麺屋 神来 一乗寺店」さん。京都の方なら誰でも知ってる有名なラーメングループが一乗寺初出店です。

京都の千本丸太町に新しくラーメン店が新店オープンします。お店の名前「醍ぶ（だいぶ）」さんで、貝や海老に鶏を使った淡麗系ラーメンを食べられるお店です。ベースの味がシッカリしており旨味のあるラーメンでした。

京都に久しぶりのスガキヤ新店が2020年9月21日にオープン予定です。お店は「スガキヤ 京都産業大学店」で、京都産業大学で新設される「真理館」の中に入る飲食テナントなんです。

京都の円町（西大路西ノ京）に駐車場完備の「ラーメン魁力屋 西大路西ノ京店」さんが開業です。オープン日は2020年3月25日、よく通る幹線道路沿いの大型店で立ち寄りやすい立地ということもあり注目の新店です。

京都ラーメン速報2020年1月のまとめ「京都ラーメン店マップ」を公開します。2020年1月中に新店オープンした京都のラーメンを扱う店は3店舗、閉店は5店舗。どちらも通常の半分程度の開業・閉店率となりました。

京都の伏見区は醍醐に新しく家系ラーメン店が新店オープンします。お店の名前は「魂心家 京都醍醐店（仮）」、関東でFC展開している家系ラーメンのグループが京都に初出店となります。

元・日本ハムファイターズと東北楽天ゴールデンイーグルスに在籍していた吉崎勝投手のご実家で京都市山科区でかつて営業していたお好み焼き店「𠮷文」さんが、2020年1月18日にリニューアルして再開しています（4年ぶりくらい）。ラーメンもメニューに...

世の中にはあまり人が思いつかないラーメンが実在していたりします。そのひとつが「汁なし味噌ラーメン」。汁はないけど濃厚な札幌味噌ラーメンのそれも懐かしい味わいのするラーメンです。食べられるのは京都の「麺屋びびび」さん。2020年1月から期間限...

今回の「京都ラーメン速報」は、一乗寺にある日本初の白味噌ラーメン発祥の店「新進亭」の紹介です。こちらのラーメン店、観光客が集まる一乗寺で地元の方が足繁く通うお店。京都で長く愛された味を知ることができる名店なんです。

ややこしいこといいますが、天下一品 五条桂店の跡地に「天下一品 五条桂店」が新店オープンします。天下一品 五条桂店は昨年9月に全国のファンが閉店前に食べに来て大行列をして、惜しまれつつ閉店となったラーメン店ですが、その「天下一品 五条桂店」...

京都・千本寺之内のラーメン店「なるかみ」さんですが、19年続いたラーメンがメニューから外れることになりました。2020年1月22日（水曜日）で従来のラーメンでの営業は最終日となり、1月24日（金曜日）より「みそらーめん」が定番メニューとなる...

京都市北区上賀茂に期待のラーメン新店が2020年2月にオープンです。お店はなんとキラメキ☆Japanの元店長さんで、お店の名前は「麺家しょうりん」と言います。鶏を使った京都肉白湯ラーメン店。開業日と店名が判明したのでネット最速で情報公開しま...

皆さんは「ラーメンスンドゥブ」って知っていますか？ 私は食べたことがなかったのですが、気軽に京都でラーメンスンドゥブが食べられるお店があるというので行って来ました。お店の名前は「韓国料理 bibim'」さん。2019年12月6日に新店オープ...

京都ラーメン速報2019年12月のまとめ「京都ラーメン店マップ」を公開します。2019年12月中に新店オープンした京都のラーメンを扱う店は8店舗、閉店は9店舗。開店と閉店したお店がほぼ同数という珍しい月となりました。

2020年2月2日オープンの京都ラーメン新店「拉麺BAR凸deko」さんの紹介です。魚介出汁の醤油ラーメンや油そばを一杯飲みながら食べられるというコンセプトのお店で、阪急京都線「西京極駅」から徒歩2分の場所にあります。

今年も2019年 大晦日～2020年 正月までの京都ラーメン店が営業しているかをまとめました。今回から「年末営業・正月営業・年始営業」が分かりやすく改良してあります。営業スケジュールは判明次第で随時更新されていきます。元旦正月もラーメンを食...

京都市山科区（椥辻）にある隠れた名店「中国料理 瑞秦 （ずいしん）」さんで本格中国料理を食べて来ました。ラーメンもあるお店ですが、今回は寒い冬なので「揚げそば」をチョイス。中華料理とまた違う本格中国料理を味わえるお店です。

京都に謎の「肉吸いラーメン」があったので肉をチューチュー吸いながら食べてきました。濃厚な出汁に高級肉の旨味がたっぷり！〆のご飯投入で二度美味いラーメンです。場所は京都市山科区「焼肉のんき」さんの人気メニューです。

関西では珍しいタンメン（湯麺）が2019年12月10日放送の『マツコの知らない世界』で紹介されるそうです。京都でもほぼ見かけないタンメン、関東ではとてもメジャーなラーメンのひとつです。関西ではチャンポンが似たラーメンのひとつですが、実は京都...

2019年12月6日に京都の一乗寺に近い場所で「越後秘蔵麺 無尽蔵 洛北阪急スクエア店」さんが新店オープンします。柿渋を練り込んだポリフェノール麺と味噌が相性がよく美味しいラーメン店のひとつです。

京都ラーメン速報2019年11月のまとめ「京都ラーメン店マップ」を公開します。2019年11月中に新店オープンした京都のラーメンを扱う店は4店舗、閉店は2店舗。新店も閉店も少なく動きが少ないのが11月という月でした。

京都で食べられる「ヴィーガンラーメン」のお店をまとめました。肉や魚に卵・乳製品を使わないラーメンのお店をチョイスしてあります。京都には今のところ4軒のヴィーガン対応ラーメン店があり、それぞれの長所などをまとめました。

2019年11月14日に京都大学近くで「素食カフェRen 銀閣寺店」さんが新店オープンしています。完全ヴィーガンで、ランチプレートやラーメンがあります。ラーメンは漢方15種類を使った薬膳スープがベースになっています。

京都の三条珍遊跡地にラーメン新店「らーめん鱗」がオープンです。オープンは2019年12月21日、ラーメン鱗さんは大阪で5店舗展開するラーメン店で京都は今回初出店となります。濃厚な出汁はほんのり甘め、美味しい塩ラーメンのお店です。

京都の地元民に人気のあるラーメン店「ラーメンてんぐ」さんの2号店である西陣店が2019年11月14日14時で閉業し、2019年11月22日11時30分より新移転先で営業再開予定となっています。豚骨・鶏ガラに昆布や椎茸の出汁を合わせた無添加な...

京都ラーメン速報2019年10月のまとめ「京都ラーメン店マップ」を公開します。2019年10月中に新店オープンした京都のラーメンを扱う店は6店舗、閉店は5店舗。先月と比較すると新店は半減、閉店も少なめであるのが10月という月でした。