中華そば 一番星 ＠京都・岡崎「老舗の京都ラーメン」紹介

今回の「京都ラーメンブログ」は「中華そば 一番星」さんのラーメンを紹介します。老舗中の老舗ですが、最近の京都ラーメンの記事ではあまり紹介されていません。「中華そば 一番星」さんは創業から40年で京都ラーメンでは老舗だからでしょう。

価格は700円から、場所は京都・岡崎エリアで平安神宮の近くです。

京都・岡崎「老舗の京都ラーメン」

中華そば 一番星、地元である岡崎の老舗ラーメン店

今回の「京都ラーメンブログ」は、地元の京都・岡崎で子供の頃からある老舗ラーメン店「中華そば 一番星」の紹介です。

40年くらい前にはあったような記憶がありますが、もう記憶が定かではないほど前です。

正確には、1975年6月22日創業の老舗ラーメン店で、今の店舗を持つ前には屋台ラーメンでした（1972年5月～）

伏見区にも同名のラーメン店がありますが、そちらはお弟子さんのお店です。

中華そば 一番星 店内の様子

昔ながらの喫茶店みたいな店内です

「中華そば 一番星」さんの店内は、昔ながらの喫茶店みたいな雰囲気のお店です。

タイルとレンガで装飾されており、絵が飾られていて、ラーメン店という雰囲気はあまりありません。

カウンターとテーブルがあるので、家族連れなどはテーブルを使うと良いでしょう。（おひとり様はカウンターを使いましょう）

メニューは基本の「中華そば」が700円からです。

京都ラーメンとしては普通の価格設定で「肉なし」があるのが昔ながらの京都ラーメン店ですね。

中華そば 一番星 実食レビュー

中華そば 700円（並）

今回は「中華そば 700円（並）」をオーダーしました。

お昼時は過ぎていましたが、近くの会社員や家族連れが食べに来ています。

トッピングは「チャーシュー、メンマ、細もやし、青ネギ」という構成で、これも京都の昔ながらの京都ラーメンでは鉄板の組み合わせです。

背脂ではなく油が浮いているタイプですが、油っこさはほぼありません。

珍しいのは「漬物（しば漬け）」がついていることでしょうか。

チャーシューは4～5枚入っています

チャーシューは4～5枚入っていて、少し厚みがあります。

京都ラーメンはもっと薄切りのお店が多いのですが「中華そば 一番星」さんでは普通くらいの厚みでした。

青ネギは水でさらしていないので辛みが効いています。

麺は中細麺で結構茹でてあります

麺は中細麺ですが、京都でよくある低加水ではない感じのものでした。

あまりスープが絡んでこないタイプの麺で、こういった古いタイプの京都ラーメンは出汁は出ていてもカエシが薄いので、余計にアッサリ感を感じました。

しば漬けが付いているので、それで小休止しながら食べる感じです。

ベースは豚骨で、出汁はよく出ているのでそのまま飲むと美味しいのですが、麺と絡ませるには薄いという「よくある京都ラーメン」です。

中華そば 一番星 基本情報

中華そば 一番星 外観

さて「中華そば 一番星」さんの場所ですが、平安神宮の近く岡崎エリアにあるラーメン店です。

老舗中の老舗ですが、あまり京都ラーメンの記事には出てこないお店でもあります。

駐車場は西15メートル先に3台分あります。