中華そば 一番星 – 左京区 / 創業50年以上老舗京都ラーメン

中華そば 一番星、地元である岡崎の老舗ラーメン店

今回は平安神宮からも近い京都・岡崎で子供の頃からある老舗ラーメン店「中華そば 一番星」へ行ってきました。

記憶では40年くらい前には営業していて、開業（創業）した年は1975年という老舗です。

正確には、1975年6月22日創業の老舗ラーメン店で、今の店舗を持つ前には屋台でラーメンを販売していました（1972年5月から屋台営業開始）。

伏見区にも同名のラーメン店がありますが、そちらはお弟子さんのお店です。

昔ながらの喫茶店みたいな店内です

「中華そば 一番星」さんの店内は、昔ながらの喫茶店みたいな雰囲気のお店です。昭和レトロという言葉がまさにはまるお店でした。

店は落ち着いたタイルとレンガで装飾されており、絵が飾られていて、ラーメン店という雰囲気よりも老舗喫茶店という雰囲気です。このテナントは元はステーキハウスだったそうです。

カウンターとテーブルがあるので、家族連れなどはテーブルを使うと良いでしょう。

メニューは基本の「中華そば」が2024年時点で850円からです。ラーメンとライスのみのメニューは創業から変わりません。

京都ラーメンとしては普通の価格設定で学生さんが安く食べられるように「肉なし」というチャーシュー抜きラーメンがあるのが大学が多い京都ならではです。

中華そば（並）

今回は「中華そば（並）」をオーダーしました。

お昼時は過ぎていましたが、近くの会社員や家族連れが食べに来ています。

トッピングは「チャーシュー、メンマ、細もやし、青ネギ」という構成で、これも京都の昔ながらの京都ラーメンでは鉄板の組み合わせです。

背脂ではなく油が浮いているタイプですが、油っこさはありません。

珍しいのは「漬物（しば漬け）」がついてくることです。

漬物は京都の加藤順漬物店のものでスープのお口直しになっていました。

チャーシューは4～5枚入っています

チャーシューは4～5枚入っていて、少し厚みがあります。

京都ラーメンはもっと薄切りのお店が多いのですが「中華そば 一番星」さんでは普通くらいの厚みです。

麺は細麺で結構茹でてあります

麺は細麺で柔らかめの茹で加減。

スープは九州豚骨味をベースに鶏ガラと玉ねぎを合わせてあっさり風味になっています。味付けは醤油味ですが「この味付けで合っている？」と少し不安になるほどのアッサリさです。

中華そば 一番星 外観

さて「中華そば 一番星」さんの場所ですが、平安神宮の近く岡崎エリアにあるラーメン店です。

駐車場は西15メートル先に3台分あります。