今回の「京都ラーメンブログ」は京都・太秦にある食べるラー油発祥の店「菜館wong」で担担麺とマンゴープリンを食べてきました。嵐電「帷子ノ辻駅(かたびらのつじ)」目の前にある便利な広東料理・香港飲茶の中華料理店です。
この記事は紹介です。
食べるラー油発祥の店「菜館wong」紹介
今回の「京都ラーメンブログ」は、地元である京都・太秦にある広東料理のお店「菜館wong」さんに行ってきました。
嵐電「帷子ノ辻駅(かたびらのつじ)」から「大映通り商店街」入口すぐ右にあるお店で、看板には「食べるラー油でお馴染みのウォンさんの店」と書かれています。
地元では知られたお店で「食べるラー油発祥の店」と言われています。
食べるラー油というのはご存知だとは思いますが、ラー油の中に具材が入ったものです。
自家製胡麻タンタン麺
今回は「自家製胡麻タンタン麺」を実際に食べてきましたので、紹介したいと思います。
ランチセット(11時30分~14時)は1100円で「ライスor香港粥、サラダ、肉まん・ザーサイ・ウーロン茶ゼリー」が付くお得セットで提供されています。
スープは清湯の表面に「自家製胡麻ダレ」が浮かんだものになっており、ゴマのつぶつぶが感じられる風味の良いスープになっていました。
辛みはさほどなく、ゴマの味をダイレクトに感じられる味になっています。
トッピングは「もやし・ネギ・ザーサイ」とシンプルです。
麺は細めのストレート麺で、主張がない麺なので、担々麺のゴマスープを味わうにはちょうど良い麺でした。
辛みが足りない場合は、卓上にニンニクチップの入ったラー油が用意されていますので、それを入れて食べると良いと思います。
また、お酢もありますので、少し入れて食べると爽やかな味わいになります。
食べるラー油
卓上には「ニンニクチップの入ったラー油」が置かれていました。
これをラーメンなどに少し入れると辛みを味わうことができます。
前述のように「食べるラー油」で知られているお店で店頭販売もされているのですが、それとはちょっと中身が異なるものが卓上に置かれていました。(以前は食べるラー油そのものが置かれていました)
ラー油は辛みがないので食べやすいと思います。
サクサクカリカリのニンニクチップとラー油で、麺類などの香りづけに使用できます。
食事をされた方は、ひと瓶750円で買っていくこともできます。(ひとり2本まで)
マンゴープリン
訪問時は「マンゴープリン」があったので注文したところ、とても美味しいマンゴープリンでした。
数量限定の果肉入りマンゴープリンで、やわらかいマンゴープリンの周りには食べやすくするための牛乳がかかっています。
中には、マンゴー果肉が入っており、甘みも結構あるのと、マンゴーの香りが楽しめる美味しいプリンになっていました。
マンゴーの果肉そのものが入っているので、当然コストもそれなりにかかると思います。
プリンは柔らかいタイプで、それに歯ごたえのあるマンゴーが入っているというプリンになっていました。
とても美味しかったです。
菜館wong 基本情報
ということで「菜館wong」さんへの行き方ですが、嵐電「帷子ノ辻駅」真正面という立地です。
少し前まで、ここにはお店はなくて、もう少し路地裏にあったのですが、最近ここに戻ってきました。
「菜館wong」と書いて「さいかんうぉん」と読みます。オーナーは香港出身の料理人の方です。
自家用車の場合は「帷子ノ辻駅」周辺にコインパーキングがあるので、そちらを使ってください。
営業時間:11時30分~14時、18時~20時30分
定休日:日曜日・月曜日
※訪問の際は必ず公式で営業日をご確認ください。
※年末年始は休業の店舗が多いため、必ず公式で営業情報を確認してから来店してください。