ピッコロランチ「豆乳冷やし担々麺」＠京都・桂が激ウマ！

京都の桂にぜひ食べていただきたい担々麺があります。激ウマ・濃厚・そしてゴマの風味が香ばしい、ピッコロモンド・ヤマダさんのランチにあるピッコロランチ「豆乳冷やし担々麺」です！

ピッコロモンド・ヤマダ「冷やし担々麺」が激ウマ！

ピッコロモンド・ヤマダさんの「冷やし担々麺」が激ウマ！

今回の「京都ラーメン速報」は、ラーメン専門店ではないんだけど激ウマというお店の紹介です。

そのレストランとは京都市西京区の桂にある「ピッコロモンド・ヤマダ」さんです。

予約必至のお店として地元では知られていますが、そこのランチに・・・・

「冷やし担々麺」がある

のです。

京都市西京区の桂にある「ピッコロモンド・ヤマダ」さん

なお、今回食べたランチも通常は予約一杯で食べることが難しいものです。

ランチは「ピッコロランチ（1296円）」があり、前菜・デザート・ドリンクにメイン料理がセットになっています。

そのメイン料理に今回食べた「冷やし担々麺」があるのです。

甘さと辛さと香ばしさの三重奏！冷やし担々麺を紹介

最初に出てくるのは前菜です（ピッコロランチ）

さて、早速「冷やし担々麺」を紹介！

といきたいところですが、最初に出てくるのは前菜です。

冷製のジャガイモのポタージュ、それに夏野菜とレタスにパンがワンプレートで出てきます。

実はここからもう只もんじゃなく美味いのですが、ひとつひとつの料理それぞれに食材の旨さを倍増させるかのような調理が施されているのです。

写真に掲載の夏野菜、キュウリやトマトに人参などの野菜が盛られていますが「野菜ってこんな味濃かったっけ？」と思う野菜本来の味を増幅させる味付けがされているのが特徴です。

パンはゴマ油で食べます！

実はこの「ピッコロモンド・ヤマダ」さん・・・・

隣りの「山田製油」さんとコラボして、ゴマ油を使った料理をメインにしているというお店なのです。

そのため、パンにはオリーブ油ではなくゴマ油をつけたりするわけですが・・・・

担々麺もゴマですよね！

そう！ゴマの専門家が担々麺を作ってランチで提供しているというわけなんです。

これがゴマ油専門店の担々麺だ！

ということで、前菜の次に出てきたのが「冷やし担々麺」です。

夏野菜たっぷり、これも前菜と同じでトッピングひとつひとつに担々麺に合う味付けがされたものになっています。

中央のミンチみたいなのは「ナス」で甘く味付けされたものになっていました。

ゴマスープは豆乳がベースでこれも激ウマ

ゴマスープは豆乳がベース、ほんのり大豆の甘さが際立ち、それにゴマ専門店のゴマペーストが溶けて・・・・

ものすごい旨味になっています。

さらに、ごまラー油がかけてあり、これがまた・・・・

香ばしい！

卓上に「ごまらぁ油」があるので、好みに応じて追加することもできますが、これがまた辛いので適度にかけて食べると香ばしさがプラスされて美味しい担々麺となりました。

あまりの美味さにスープ完飲です

さて、ゴマの専門店「山田製油」さんの経営する「ピッコロモンド・ヤマダ」さん。

そこにゴマのプロが作った担々麺があって激ウマというのであれば行かないわけにはいきません。

ぜひ、食べてみていただきたいのですが、前述のように通常は地元の方の予約でいっぱいです。

なので、予約がお薦めです。

最後に出てくるデザートとコーヒーも激ウマというスゴイ店

ピッコロモンド・ヤマダ 営業時間やアクセス方法

京都市西京区の「ピッコロモンド・ヤマダ」さん

さて、そんな激ウマ担々麺を食べた「ピッコロモンド・ヤマダ」さんですが、阪急京都線「桂駅」から徒歩10分くらいのところにあります。

駐車場と駐輪場もあり、担々麺があるランチは11時と13時の二部制となっています。

定休日は水曜日。

営業日でも予約は必要な場合が多い人気店ですが、ぜひ食べていただきたい担々麺でした。

なお、以前は西京区役所の北隣にあったお店で、そこは現在うどん屋さんになっています。