京都ラーメン

今回は京都であまり知られていない「ラーメン二郎インスパイア」が食べられるラーメン店に行ってきました。メニューに掲載されていない裏メニュー的に存在するラーメン二郎インスパイアで、ゴワゴワのウドンのような太さの麺に、背脂と野菜（もやし）が盛られ...

2019年6月3日に新店オープンするラーメン店「アサヒ製麺」の情報です。場所は京都の五条御前を少し南へ行った場所で、第一旭のような清湯の豚骨醤油ラーメン店になりそうです。場所は「京都府京都市下京区西七条赤社町３５−１」となっていました。

今回の「京都ラーメンブログ」は、北大路にある「スッパ激辛担々麺」が食べられる中華料理店「六六」さんの紹介です。ミンチがたっぷりでランチ時には「杏仁豆腐またはご飯」がセットで900円で食べることができます。

今回の「京都ラーメンブログ」は、地方都市「南丹市園部町」で一番年季の入った店「中華料理 点点」さんでラーメンを食べてきました。地方で昔から常連さんに愛されて生き残っているお店なら美味しいに違いないからです。

今回の「京都ラーメンブログ」は、国道9号沿いにある町の中華料理店「再来」さんへ行って来ました。こちらは亀岡市で18年ほど営業したのちに、今の西京区へと移転してきたお店です。千代原トンネルの付近にあり、自動車だとお店を見ることなくトンネルで通...

今回の「京都ラーメンブログ」は、京都発祥のラーメン店「魁力屋（かいりきや）」さんの紹介です。これまでも紹介していますが、ブランドとしての紹介は初めてです。鶏ガラを使った背脂醤油ラーメンで、カエシの醤油味で独特の味と香りがついており個性の強い...

今回の「京都ラーメンブログ」は「珉珉 京都太秦店」に行ってきました。嵐電「帷子ノ辻駅」からも近いお店で、太秦商店街にあり、監督の市川崑さんもよく食べに来ていたとか。餃子は関西では有名な珉珉の餃子で白菜の甘味がよく出ている美味しい餃子です。

京都で北海道ラーメンは珍しいのですが、百万遍に「北海道らぁめん 伝丸 百万遍店」という味噌ラーメンのお店があるので紹介したいと思います。場所は百万遍交差点で、京大生が多い場所にあります。

今回の「京都ラーメンブログ」は丸太町七本松（西ノ京付近）にある「中華ハウス天来」さんのラーメン（550円）を紹介します。京都では薄口醤油に出汁が強く、コショウが多く入っている中華そばが多いですが、京都で食べる中華そばとは違って、醤油が強めの...

ラーメン店「塩元帥 久御山店（久御山塩元帥）」が、2018年4月19日に京都・久御山の府道81号線沿いに新店オープンします。塩元帥さんの京都店はこれで3店舗目ということになります。無化調の塩ラーメン店ですが、醤油や味噌ラーメンもあり、家族連...

今回は京都・京北で食べることができる珍しいラーメン「へしこラーメン」を食べてきましたので紹介します。「へしこラーメン」は鯖の発酵食品と魚醤（いしる）を使ったものです。秘境ラーメンとして知られる「キャプテン」さんで食べることができます。

今回の「京都ラーメンブログ」は京都市北区「紫竹・玄琢下」に近い「こだわりラーメンの名店」である「京都らうめんや なぎさ亭」さんへ行って来ました。産地にこだわったラーメンで、近江牛肉から出したスープは濃厚で味わい深いラーメンでした。白ワインで...

2018年12月7日に東京で「本家 第一旭 新宿店」が新店オープンします。場所は「新宿御苑前」で、系統が多い「第一旭」の中でも本家の東京出店です。

2019年4月25日に「天下一品 イオンモール京都五条店」が新店オープンするとイオンモールで予告されています。場所はイオンモール京都五条店の3階にあるフードコートで「無尽蔵 京都五条家」が撤退した跡地でのオープンです。

【下鴨】京都ラーメン原点の味わいが楽しめる店｜元祖京都らーめん ゑびす屋（ラーメン）｜京都府京都市左京区（下鴨）｜予算：1000円前後

今回の「京都ラーメンブログ」は「ラーメン將陽」さんの醤油ラーメンを食べて来ました。京都のラーメン店ですが、京都ラーメンとはやや趣が異なる味わいで、見た目は醤油辛そうなのですが、食べてみるとベースの出汁の味が濃いラーメンになっていました。

京都・一乗寺にある人気ラーメン店「つるかめ 一乗寺店」の紹介です。味の評価や評判だけでなく「メニュー・並び方・営業時間・アクセス方法」など食べに行くために必要な情報を全網羅しました。

2019年5月3日に「麺屋 京都 龍仙 城陽店」が城陽市寺田で新店オープンします。現在、店舗を建築中で、京奈和自動車道「城陽JCT」のすぐ東隣りで開業予定となっていました。本店は長岡京市にあり、独創的なメニューが多いラーメン店です。

熟成麺屋 神来 京都競馬場店（ラーメン）｜【淀】鶏ガラ、豚骨、野菜のトリプルスープで食べる京都ラーメンの老舗が京都競馬場フードコートでも食べられる｜京都府京都市伏見区｜予算：1000円前後

2017年は京都で56店舗のラーメン店が新店オープンしました。その2017年に新店オープンした京都のラーメン店を「全店舗まとめ」たものがこの記事になります。移転やリニューアルと年内閉店した店は非掲載にしてあります。

今回の「京都ラーメンブログ」は、コッテリでもないアッサリでもない塩ラーメンを食べに嵯峨まで行って来ました。お店の名前は「らーめん嵐」さん、最初に食べたのはもう8年ほど前のことです。塩とんこつラーメンが基本メニューで、値段は700円ほど。ヒマ...

京都市伏見区にラーメン店「ラーメン小憎（こぞう）」が2020年4月15日に新店オープン。場所は藤森駅すぐ北側の踏切のところです。藤森・深草エリアラーメン激戦区、さらにコロナ禍での開業なので頑張ってもらいたいお店です。

今回の「京都ラーメンブログ」は、京都のラーメン店でも昭和の雰囲気がものすごいお店「誠養軒」さんへ行ってきました。場所は北野天満宮のすぐ近くで、一条通沿いにある古いお店です。

東京・中野「武蔵家」の系譜にある家系ラーメン店｜総代 麺家 あくた川（家系ラーメン）｜京都府京都市左京区（百万遍）｜予算：1000円～2000円｜営業時間：11時～15時、17時～22時｜定休日：なし

今回の「京都ラーメンブログ」は京都・伏見の背脂煮干し系ラーメン「セアブラノ神 伏見剛力」で食べた「背脂煮干しそば」の紹介です。京都市内に2店舗ある「セアブラノ神」の伏見・深草にあるお店です。

京都ラーメン速報2019年5月のまとめ「京都ラーメン店マップ」を公開します。2019年5月中に新店オープンした京都のラーメンを扱う店は12店舗、閉店は8店舗と先月に続き動きの多い月となりました。

京都市中京区に「ラー麺ずんどう屋 四条烏丸店」が開業予定｜ラー麺ずんどう屋 四条烏丸店（ラーメン）｜京都府京都市中京区（四条烏丸）

最新情報：こちらの店舗は2024年7月時点でまぜそば営業は確認できていません。

京都市伏見区、大手筋の商店街でラーメン店「珍遊 伏見大手筋店」が2015年4月3日に新店オープンします。一乗寺の老舗ラーメン店の屋号とレシピを引き継いで営業している京都ラーメンのお店です。4月1日～2日はプレオープンとなっています。