京都ラーメン速報 2019年6月まとめ【京都ラーメンマップ】

京都ラーメン速報2019年6月のまとめ「京都ラーメンマップ」を公開します。通常は月末更新ですが、今回は1日遅れの配信です。さて、2019年6月中に新店オープンした京都のラーメンを扱う店は13店舗、閉店は10店舗。先月と比較すると新店は多く、閉店は引き続き多い月でした。

そして、ラーメン新店の当たり月でもあったのが特徴的でした。

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京都ラーメンマップ(2019年6月号)


京都ラーメンマップ(2019年6月号)

京都ラーメンマップ(2019年6月号)

京都ラーメンの新店情報「京都ラーメンマップ」2019年6月号をお届けします。

2019年6月中に新店オープンした京都のラーメンを扱う店は13店舗で、先月も新店が多い月でしたが、さらに+3軒となりました。また、先月同様に今月もラーメン専門店の新店が多いという・・・・

ラーメン新店の当たり月

が二ヶ月連続続いたのが印象的です。

閉鎖したお店は10店舗、これは先月から引き続き閉店数としても多い月となりました。

今回の注目キーワードは「美味しすぎて迷っちゃう♫」で、どこのラーメン店を今月の注目店とするかものすごく悩みました(更新が遅れた理由がこれです)。

2019年6月 京都ラーメン新店


海の京都は京丹後に弩級のラーメン新店がオープン(鶏そば ふじ田)

海の京都は京丹後に弩級のラーメン新店がオープン(鶏そば ふじ田)

2019年6月中に新店オープンした京都のラーメンを扱う店は13店舗となりました。

今月も完全な新店が多くて、年度初めの新店ラッシュが継続しています。

さて、今月の注目すべきラーメン店は京丹後の弩級新店「鶏そば ふじ田」さんと「ラーメン野郎 一龍 宇治小倉店」にしました。

本当は他にも注目すべきお店がまだあるのですが、2店舗に絞り込みました。

宇治小倉でオープンしたラーメン二郎インスパイア(ラーメン野郎

宇治小倉でオープンしたラーメン二郎インスパイア(ラーメン野郎

京丹後の「鶏そば ふじ田」さんは淡麗系ラーメンであるものの、ガツンとくる出汁と醤油が特徴的なラーメンで、老若男女誰でも美味しく食べられるとても美味しいラーメン店です。

宇治小倉の「ラーメン野郎 一龍 宇治小倉店」さんは河原町今出川にあった「一龍」の店長が厨房に立っているラーメン二郎インスパイアで、こちらも京都の二郎インスパイアの中では上位に入るラーメン店です。ちなみ、元・一龍オーナーさんは新店の店主ではありませんがラーメン開発と調理を担当されていました。

・台湾料理 豊味園(ほうみえん)網野店(2019年6月22日新店オープン)
鶏そば ふじ田(2019年6月18日新店オープン)
キラメキの豚(2019年6月15日リニューアルオープン)
麺屋はなび 京都拉麺小路店(2019年6月14日新店オープン)
愛宕菜館(2019年6月14日新店オープン)
ラーメン野郎 一龍 宇治小倉店(2019年6月13日新店オープン)
京都 祗園 泉 麺家 千本丸太町店(まぜそば部門、2019年6月11日新店オープン)
ラーメンあじくん(2019年6月10日新店オープン)
麺処 丸昌 吉祥院店(2019年6月9日に新店オープン)
祇園 晩餐のあと(2019年6月7日新店オープン)
ティオペペ(2019年6月6日からランチラーメンスタート)
らぁ~めん京 河原町三条店(2019年6月6日に新店オープン)
ラーメン酒場 アサヒ製麺(2019年6月3日新店オープン)

※リンク先は実食レビュー記事です。

2019年6月 京都ラーメン閉鎖店(閉店)


2019年6月15日で閉店した「さばラーメン さば祭」

2019年6月15日で閉店した「さばラーメン さば祭」

2019年6月中に閉店(閉鎖)した京都のラーメンを扱う店は10店舗となりました。

この中でも、河原町にある「濃厚鶏白湯ラーメン 美空」さんは美味しいと評判のラーメン店で、繁華街という立地であったことから突然の閉店に驚きました。

他のラーメン店は建物の改修(スガキヤ洛北カナート店)や契約切れの店舗入れ替え(麺処 白樺山荘)もあり、また「さばラーメン さば祭 京都銀閣寺本店」は味は良かったのですが立地が悪いという閉店理由でした。

しかし、立地が悪いからといって新店もなく既存店が閉店していくというのも退っ引きならないものがあります。そういった場所のラーメン店こそキッチリと紹介していく姿勢を常に持ち続けたいと感じる月でした。

・KATS´(2019年6月閉店)
・北京亭(2019年6月閉店)
・ぼんてん(2019年6月30日で閉店)
・スガキヤ洛北カナート店(2019年6月30日で閉店)
ラッキー餃子センター(2019年6月30日で閉店)
麺処 白樺山荘(2019年6月30日で閉店)
濃厚鶏白湯ラーメン 美空(2019年6月に閉店した模様)
・天意(2019年6月23日で閉店)
さばラーメン さば祭 京都銀閣寺本店(2019年6月15日で閉店)
・京都 中華料理 清華園(2019年6月14日から休業)

※リンク先は実食レビュー記事です。


この記事は京都のラーメン新店調査や実食レビューに定評のある記者「ノーディレイ(@nodelayworks)」により書かれています。関西・京都の知られざるラーメン店を開拓し、それを参考に観光開発や起業が行いやすくし京都観光やグルメの発展を目指すことが目的です。


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