京都ラーメン速報 2019年4月まとめ【京都ラーメンマップ】

京都ラーメン速報2019年4月のまとめ「京都ラーメンマップ」を公開します。2019年4月中に新店オープンした京都のラーメンを扱う店は14店舗となりました(リニューアル含む)。閉店は5店舗となりました。

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京都ラーメンマップ(2019年4月号)


京都ラーメンマップ(2019年4月号)

京都ラーメンマップ(2019年4月号)

京都ラーメンの新店情報「京都ラーメンマップ」2019年4月号をお届けします。

2019年4月中に新店オープンした京都のラーメンを扱う店は14店舗で、内9店舗が新店で、4店舗が移転もしくはリニューアルという結果となりました。

閉鎖したお店は5店舗です。

今回の注目キーワードは「新店多いが日本のラーメン専門店が不作」で、外来の店や支店やチェーン店ではなく純粋にラーメン専門店としての新店は「麺屋坂本」と「祇園白川ラーメン」だけなのが特徴的でした。

2019年4月 京都ラーメン新店


百歳牛肉麺

百歳牛肉麺

2019年4月中に新店オープンした京都のラーメンを扱う店は14店舗となりました。

純粋な新店は9店舗のみで、残りは移転・リニューアル・期間限定イベントや開店日不明のラーメン店でした。

注目すべきラーメン店は「京都初の蘭州拉麺店」という触れ込みの「百歳牛肉麺」にしました。

東京や大阪に昨年頃から広まっているラーメンジャンルですが、京都では初となります。台湾などの大衆食堂で食べるラーメンで牛骨スープやパクチーなどが使われています。

祇園白川ラーメン(2019年4月28日~プレ営業、5月1日移転リニューアルオープン)
麺屋猪一本店(2019年4月28日~プレ営業、5月1日移転リニューアルオープン)
珍遊 葛野大路四条店(2019年4月25日リニューアルオープン)
天下一品 イオンモール京都五条店(2019年4月25日新店オープン)
百歳牛肉麺(2019年4月22日新店オープン)
MAGO RAMEN(孫のらーめん、2019年4月20日~21日限定)
麺屋坂本(2019年4月14日新店オープン)
セアブラノ神 一乗寺風神(2019年4月12日新店オープン)
中華料理 沁(2019年4月13日新店オープン)
餃子屋 壱番(2019年4月6日新店オープン)
Le sel organic(2019年4月1日新店オープン)
・京都なお道 綾部店(2019年4月1日新店オープン)
・台湾料理 豊味園(ほうみえん)福知山店(2019年4月新店オープン)
・麺屋中る店(2019年4月頃オープンしたと思われる、木屋町の旧青龍ラーメン)

2019年4月 京都ラーメン閉鎖店(閉店)


閉店したラーメン石田食堂

閉店したラーメン石田食堂

2019年4月中に閉店(閉鎖)した京都のラーメンを扱う店は5店舗となりました。

内1店舗は移転リニューアルの「麺屋猪一本店」であるため、実質的には3店舗となります。

千成餅食堂や石田食堂といった京都の昔ながらの大衆食堂で提供されていたラーメン店が閉店しているのが印象的でした。

麺屋猪一本店(2019年4月23日閉店→2019年5月1日移転リニューアルオープン)
・千成餅食堂 京都府庁前(2019年4月28日閉店)
麺屋愛都 祇園店(2019年4月18日閉店)
石田食堂(2018年11月中旬頃から休業→閉店)
・出来立て明太工房 福来蔵(2019年4月中旬頃閉店)


この記事は京都のラーメン新店調査や実食レビューに定評のある記者「ノーディレイ(@nodelayworks)」により書かれています。関西・京都の知られざるラーメン店を開拓し、それを参考に観光開発や起業が行いやすくし京都観光やグルメの発展を目指すことが目的です。


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