京都ラーメン速報 2019年2月まとめ【京都ラーメンマップ】

京都ラーメン速報2019年2月のまとめ「京都ラーメンマップ」を公開します。2019年2月中に新店オープンした京都のラーメンを扱う店は9店舗となり、前月と同じ出店数となりました。閉店は8店舗ですが、これには閉店日不明や営業実態がつかめない店が含まれています。

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京都ラーメンマップ(2019年2月号)


京都ラーメンマップ(2019年2月号)

京都ラーメンマップ(2019年2月号)

京都ラーメンの新店情報「京都ラーメンマップ」2019年2月号をお届けします。

2019年2月中に新店オープンした京都のラーメンを扱う店は9店舗で、内7店舗がラーメン専門店となっています。

閉鎖したお店は8店舗ですが、いつの間にか閉店(閉業した)お店と営業実態がつかめていない店舗も含みます。

今回の注目キーワードは「異文化ラーメン」で、京都ラーメンとは異なるラーメンの出店が目立ちました。

2019年2月 京都ラーメン新店


二郎インスパイアの「勇三郎ラーメン」はコクのある豚骨スープに濃口醤油をブレンド

二郎インスパイアの「勇三郎ラーメン」はコクのある豚骨スープに濃口醤油をブレンド

2019年2月中に新店オープンした京都のラーメンを扱う店は9店舗となりました。

前月が9店舗だったので、同じペースでの出店です。

内7店舗がラーメン専門店、注目すべきラーメン店は「麺屋 勇三郎 久御山 本店」さんです。

二郎インスパイアでラーメン大の豚骨醤油に似たラーメンを提供しています。

他にも京都ラーメンとは違うラーメンを提供する「京野菜~和~ラーメンいたや炉端屋 高知麻辣湯麺 BAOBAO拉麺 海老将軍」などの異文化ラーメンが目立ちました。

京野菜~和~ラーメンいたや(2019年2月27日新店オープン)
担担麺 胡 円町店(2019年2月21日新店オープン)
麺匠つじや(2019年2月8日新店オープン)
炉端屋 高知(2019年2月6日新店オープン)
麺屋 勇三郎 久御山 本店(2019年2月6日新店オープン)
麻辣湯麺 BAOBAO(2019年2月5日新店オープン)
らーめん かさん(2019年2月1日新店オープン)
麺処 森元 久御山店(2019年2月1日新店オープン)
拉麺 海老将軍(2019年2月1日新店オープン)

2019年2月 京都ラーメン閉鎖店(閉店)


閉店を告知する貼紙(らーめん壱蔵)

閉店を告知する貼紙(らーめん壱蔵)

2019年2月中に閉店(閉鎖)した京都のラーメンを扱う店は8店舗となりました。

閉業チェックが甘かったため、閉店後も気が付かない店が目立ちます。

また、営業実態が未だ掴めていないラーメン店もあり、ラーメン店の巡回を強化しなければいけないなと思う月でした。

なお、一乗寺で閉店した「らーめん壱蔵」さんの跡地には居抜きで「セアブラノ神 一乗寺風神」が開業予定となっています。

てっぺん(宇治市、2019年2月28日閉店、四川ラーメン頑張り屋」の跡地に3月移転)
・らぁ~めん京 イオンモール京都五条店(2019年2月28日を最終営業日として閉店)
・無尽蔵 京都五条家(2019年2月24日を最終営業日として閉店)
京都ラーメン だるま屋(閉店日不明)
青龍らーめん 山科店(閉店日不明)
らーめん壱蔵(2019年2月10日閉店)
・TanTan Noodle shop 担担 千本丸太町店(2019年初頭に閉店)
・鶏白湯ラーメン3030(2019年初頭に閉店)


この記事は京都のラーメン新店調査や実食レビューに定評のある記者「ノーディレイ(@nodelayworks)」により書かれています。関西・京都の知られざるラーメン店を開拓し、それを参考に観光開発や起業が行いやすくし京都観光やグルメの発展を目指すことが目的です。


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