京都ラーメン

2015年2月9日、京都市伏見区に「ラーメン たぬき屋」が新店オープンします。創作汁なしそばっぽいのや、こってり爽やか系なラーメンのようで、頑固麺さんの元スタッフさんのお店だということでした。

2014年9月10日に新店オープンした京都・一乗寺「濃厚味噌とんこつラーメン あらじん」さんへ行って来ました。京都のラーメン激戦区のひとつ「一乗寺」の中心部にあるラーメン店で、濃厚豚骨ベースに赤味噌を合わせた味噌ラーメンです。

京都で北海道ラーメンは珍しいのですが、百万遍に「北海道らぁめん 伝丸 百万遍店」という味噌ラーメンのお店があるので実食レビューしたいと思います。場所は百万遍交差点で、京大生が多い場所にあります。

2014年8月24日、京都の北大路通に「下鴨 塩見家とんとん」さんが新店オープンしました。塩・醤油のラーメンがあり、豚骨をベースに合わせとして「鶏ガラ・魚介」を使っているそうです。今回は「とんとんラーメン 930円」を食べたので実食レビュー...

関東では有名な「横浜家系ラーメン」ですが、京都ではあまり見かけません。大阪では、最近やっとチェーン店がやってきて家系ラーメンも増加中ですが、京都で家系ラーメンが新店オープンするのは非常に珍しいことです。しかし、探せば数軒あったりします。（最...

【実食レビュー】京都ラーメンの昔なつかしい味を残す名店 たかばしラーメン 京都南インター店-京都ラーメン（京都市南区/上鳥羽）1998年7月14日オープン。