鶏だし醤油ラーメン専門店 麺屋とりひさ（ラーメン）｜【聖護院】かしわ専門店の朝引き京赤地鶏ラーメン｜京都府京都市左京区｜予算：1000円程度
かしわ専門店の朝引き京赤地鶏ラーメン「鶏だし醤油ラーメン専門店 麺屋とりひさ」
かしわ専門店の朝引き京赤地鶏ラーメン「鶏だし醤油ラーメン専門店 麺屋とりひさ」
【実食レビュー】鶏だし醤油ラーメン専門店 麺屋とりひさ（@menya_torihisa）はかしわ専門店「鶏ひさ」に併設された京赤地鶏ラーメンのお店。京都府京都市左京区で2023年10月10日に新店オープンしました。
朝引きの京赤地鶏の鶏ガラを使用したラーメン
朝引きの新鮮で美味しい鶏ガラを使用した醤油ラーメン（中華そば）を提供しているのは鶏専門店ならではです。
2023年10月10日オープン 麺屋とりひさ
場所は近くに「京都市勧業館 みやこめっせ」がある聖護院エリア。
みやこめっせから二条通を西にまっすぐ東大路通を越えた徒歩1分ほどのところにお店があります。
店内の様子（麺屋とりひさ）
鶏だし醤油ラーメン専門店 麺屋とりひさの店内に入ると、カウンター席が4席ありました。
鶏肉専門店の中にあるというラーメン屋
鶏肉専門店の中にあるというラーメン屋さんで、注文は先に注文カウンターで済ませてから席に着席します。
※混雑時は整理券をもらえるので店外で順番を待つシステムになっています。
メニュー（麺屋とりひさ）
メニューは「鶏だし醤油ラーメン」など。
食材に「京赤地鶏・干物」を使った鶏ガラスープに、昭和10年創業の島根県の老舗「松島屋商店」の丸大豆再仕込み醤油「玄（げん）」を使いほんのり甘みもある中華そばです。
鶏だし醤油ラーメン（850円）
ラーメン唐揚げ定食セット（1200円）
ラーメン甘酢定食セット（1200円）
チリ定食セット（1200円）
平日限定のお弁当もテイクアウト可能
価格帯は850円～1200円なので一般的な値段のお店です。
また、平日限定で唐揚げ弁当や親子丼のテイクアウトもできるようになっていました。
鶏だし醤油ラーメン
今回は「鶏だし醤油ラーメン」を食べてみましたので実食レビューします。
注文後に5分ほどするとお料理が運ばれてきました。提供スピードは速いようです。
鶏油たっぷりのアツアツ中華そば
ラーメンはスープをフタするように鶏油（ちーゆ）たっぷりなので、とてもアツアツの状態でいただけます。
濁りや臭みのないキレイな鶏の清湯
朝引きした京赤地鶏の鶏ガラに干物を使用した昔ながらの中華そばで、濁りや臭みのないキレイな鶏の清湯（チンタン）。
醤油は昭和10年創業の島根県の老舗「松島屋商店」の丸大豆再仕込み醤油「玄（げん）」を使用していて、丸みのある醤油の香りにほんのり甘さも感じました。
トッピングは「半玉・青ねぎ・鶏チャーシュー」
トッピングは「半玉・青ねぎ・鶏チャーシュー」とシンプルですが、煮卵（半玉）が最初からついてくるのが嬉しいのと、半玉なので写真を撮る時に最初から切ってあり黄身が見えるのが助かります。
鶏チャーシューは鶏専門店だけあって美味い
鶏チャーシューは鶏専門店だけあって美味いですね。
鶏の旨味とコクが味わえ、食感もとても良いチャーシューでした。
麺は低加水の卵麺（固めで注文）
麺は京都の製麺所「麺屋棣鄂（ていがく）」の「東＃24」という低加水の北海道産キタホナミに少量の全粒粉を使った卵麺が使用されていました。
かしわ専門店の朝引き京赤地鶏ラーメンが食べられる「鶏だし醤油ラーメン専門店 麺屋とりひさ」を、この記事を見て気になった方はぜひ一度行ってみてください。
メニュー内容と値段
メニュー（鶏だし醤油ラーメン専門店 麺屋とりひさ）
今回紹介した「鶏だし醤油ラーメン専門店 麺屋とりひさ」さんのメニュー一覧や値段など「メニュー情報」です。
鶏だし醤油ラーメン専門店 麺屋とりひさ さんのメニューは「鶏だし醤油ラーメン」など。
値段はメニューを見ると「850円～1200円」なので、予算は1000円程度ほどあれば足りるかと思います。
メニュー リスト（クリックでオープン＆クローズ）
| 鶏だし醤油ラーメン | 850円 |
|---|---|
| ラーメン唐揚げ定食セット | 1200円 |
| ラーメン甘酢定食セット | 1200円 |
| チリ定食セット | 1200円 |
| トッピング味玉 | +70円 |
| トッピングチャーシュー | +200円 |
| トッピングねぎ | +60円 |
| 全マシ | +330円 |
※メニューと値段は取材時点のものです（サービス内容は変更になる場合もあります）。
最寄り駅や行き方（アクセス方法）
鶏だし醤油ラーメン専門店 麺屋とりひさ（京都市左京区）
鶏だし醤油ラーメン専門店 麺屋とりひさ への行き方です。
この「鶏だし醤油ラーメン専門店 麺屋とりひさ」さんの場所は京都府京都市左京区の聖護院で東山駅から徒歩11分のところ。バス停だと東山二条・岡崎公園口バス停から徒歩2分です。
住所でいえば「〒606-8357 京都府京都市左京区聖護院蓮華蔵町３１ 近建第二ビル １F」で、大きな地図で見たい場合はこちらをクリックしてください（Google Mapsが開きます）。
鶏だし醤油ラーメン専門店 麺屋とりひさ さんに駐車場はありませんので近隣のコインパーキングをご利用ください（地図）。駐輪場はビルの通路奥の右側にありますが狭いので自転車くらいしか駐輪できません。
鶏だし醤油ラーメン専門店 麺屋とりひさ さんへの行き方は、東山駅からなら東大路通を北へ徒歩5分ほど歩き、東山二条の交差点で左折（西へ）すると徒歩1分ほどのところに「鶏だし醤油ラーメン専門店 麺屋とりひさ」さんがあります。
店舗情報（クリックでオープン＆クローズ）
| 店舗名 | 鶏だし醤油ラーメン専門店 麺屋とりひさ |
|---|---|
| オープン日 | 2023年10月10日オープン |
| ジャンル | ラーメン |
| 食事予算 | 1000円程度 |
| 営業時間 | 11時～14時 |
| 定休日 | 木曜日・日曜日 |
| 駐車場・駐輪場 | なし |
| 住所 | 〒606-8357 京都府京都市左京区聖護院蓮華蔵町３１ 近建第二ビル １F |
| 地図 | こちらをクリック（Google Maps） |
| 最寄り駅 | 東山駅から徒歩11分（約750m・ルート） |
| 最寄りバス停 | 東山二条・岡崎公園口バス停から徒歩2分（約110m・ルート・バス停情報） |
| テイクアウト | 対応（平日限定でラーメン以外のお弁当） |
| イートイン | 対応 |
| 公式SNS | |
| 支払い方法（QR決済） |
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※お店の方にブログ・SNSでの掲載許可をいただいて記事を書いています。
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